Pasteur-instituttet: Tre typer bakterier ble funnet i hendelsen med kylling-risforgiftning i Nha Trang.

Pasienter blir behandlet på Saigon-Nha Trang General Hospital - Foto: MINH CHIEN

18. mars kunngjorde Pasteur-instituttet i Nha Trang resultatene av testing av matprøver involvert i den nevnte matforgiftningshendelsen.

Gjennom testing av matprøver, håndprøver, vannprøver og pasientprøver, fastslo instituttet at: stekte løk testet positivt for Salmonella spp; grønnsaker (syltede agurker) testet positivt for Bacillus cereus; og håndprøven til pasienten Le Thi Bich Lan (36 år gammel) testet positivt for Staphylococcus aureus.

Prøver av kyllingris (ris med eggesaus og strimlet kyllingris) som var igjen hos en pasient, kjøpt klokken 17.00 den 12. mars, testet positive for Salmonella spp., Bacillus cereus-bakterier som produserer NHE (ikke-hemolytisk entertoksin) og HBL (Hemolysin BL, et hemolysintoksin).

Trinh Ngoc Hiep, assisterende direktør for Khanh Hoa helseavdeling , sa at resultatene fra Pasteur-instituttet i Nha Trang, som tydelig identifiserer bakterietypene, vil lette behandlingen. Etter å ha identifisert årsaken til forgiftningen, vil avdelingen koordinere med bypolitiet og byens folkekomité for å iverksette de neste trinnene, inkludert håndtering og ileggelse av straffer.

Prøve av kyllingris spist av pasienten på Tram Anh kyllingrisrestaurant - Foto: Levert av pasienten

Hundrevis av pasienter involvert i matforgiftningshendelsen er utskrevet fra sykehuset.

Trinh Ngoc Hiep, assisterende direktør for Khanh Hoa Department of Health, sa også at alle pasienter som er under behandling på dette tidspunktet er i bedring. Etter 1–3 dager vil alle gjenværende pasienter bli utskrevet fra sykehuset.

I tilfellet med en gravid kvinne i 18. svangerskapsuke som behandles ved Khanh Hoa provinsielle generalsykehus, har tilstanden hennes blitt betydelig bedre, og diaréen har opphørt. Pasienten er overført fra intensiv- og toksikologisk avdeling til generell indremedisinsk og nevrologisk avdeling for fortsatt behandling.

Ifølge en rapport fra Khanh Hoa helseavdeling var antallet aktive tilfeller under behandling 75, antallet utskrevne pasienter var 177 og antallet pasienter foreskrevet for poliklinisk overvåking var 117 per klokken 15.00 den 18. mars.

Kilde: https://tuoitre.vn/vien-pasteur-co-3-khuan-trong-vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-2024031818433388.htm