Vietnam er nummer 1 i verden innen pepperproduksjon.

Vietnam – verdens ledende land innen pepperproduksjon

Klimaendringenes innvirkning i 2024 vil delvis påvirke bøndenes paprikaproduksjon. Imidlertid har noen områder i provinsene registrert gunstige værforhold. I Dak Nong , Vietnams hovedstad for paprika, ble produksjonen registrert til å være tilsvarende fjoråret.

Vietnam er verdensledende innen pepperproduksjon.

Produksjonen i noen områder i de gjenværende nøkkelprovinsene som Gia Lai, Binh Phuoc , Dong Nai og Ba Ria-Vung Tau har også en positiv trend når paprikaprisene øker, så bønder investerer dristig i å ta vare på og restaurere eksisterende paprikahager. I Dak Lak-provinsen, provinsen med det nest største paprikaarealet og produksjonen, vurderes den å ha sunket da folk gikk over til å dyrke duriantrær, og det er ikke mange nye plantinger.

Etter å ha nådd rekordhøye 290 000 tonn i 2019, har Vietnams paprikaproduksjon sunket kontinuerlig gjennom årene. I 2023 vil produksjonen øke litt til 190 000 tonn (opp mer enn 3,8 %) sammenlignet med 183 000 tonn i 2022.

Vietnams pepperproduksjon i 2024 er anslått til 170 000 tonn, noe som kan være den laveste produksjonen de siste 10 årene, siden 2015.

I 2024 eksporterte Vietnam 250 600 tonn pepper av alle slag, hvorav svart pepper nådde 220 269 tonn og hvit pepper nådde 30 331 tonn. Den totale eksportomsetningen nådde 1 milliard 318,3 millioner USD, sort pepper nådde 1 milliard 117,7 millioner USD, hvit pepper nådde 200,6 millioner USD. Sammenlignet med 2023 gikk eksportvolumet ned med 5,1 %, mens eksportomsetningen økte med 45,4 %. Gjennomsnittlig eksportpris for sort pepper i 2024 nådde 5 154 USD/tonn, en økning på 49,7 %, og hvit pepper nådde 6 884 USD/tonn, en økning på 38,9 % sammenlignet med i fjor.

India blir det nest største paprikaproduserende landet

Ifølge International Pepper Community (IPC) passerte India Brasil i 2023 og ble dermed verdens nest største paprikaprodusent. Imidlertid forbrukes mesteparten av Indias paprikaproduksjon innenlands. I 2024 nådde Indias paprikaproduksjon 125 000 tonn, og var landet med den høyeste økningen i paprikaproduksjon på omtrent 7 % (8000 tonn) sammenlignet med 2023. Situasjonen forventes imidlertid ikke å bli bedre neste år, ettersom produksjonen kan synke med opptil 38 %.

Per oktober 2024 eksporterte India 16 807 tonn pepper, en økning på 34 % (4 234 tonn) i forhold til samme periode i 2023, med USA som det største eksportmarkedet. I mellomtiden nådde Indias import i de første 6 månedene av 2024 17 428 tonn, en økning på 7,9 % i forhold til samme periode i 2023. Vietnam, Sri Lanka og Brasil er de tre hovedleverandørene til India.

Ifølge IPC-data økte FOB-eksportprisen for sort pepper fra India med 11 %, den laveste økningen blant produsentlandene, fra et gjennomsnitt på 6 713 dollar/tonn i 2023 til 7 460 dollar/tonn i 2024.

Brasil registrerer største fall i paprikaproduksjon

Ifølge IPC var Brasil det landet som registrerte den største nedgangen i paprikaproduksjonen i 2024, med omtrent 29 % tilsvarende 28 000 tonn fra 98 000 tonn til 70 000 tonn, på grunn av klimaendringer, spesielt tørke som fører til mangel på vanningsvann. IPC spår imidlertid at situasjonen vil være mer positiv i 2025 hvis klima- og værforholdene er gunstige.

Ifølge Comexstat eksporterte Brasil 61 665 tonn pepper i 2024, med en eksportomsetning på 286,1 millioner USD. Sammenlignet med 2023 falt eksportvolumet kraftig med 23,6 % (19 037 tonn), mens omsetningen økte med 13,4 %.

De forente arabiske emirater er Brasils største eksportmarked for paprika, med 13,3 % og en økning på 7,1 % sammenlignet med 2023, og nådde 8 179 tonn. Vietnam var nummer to med 12,3 %, men Brasils eksportvolum til Vietnam gikk ned med 54,5 % til 7 556 tonn. Pakistan var nest etter, med 6 572 tonn, en økning på 4,4 %.

Det er verdt å merke seg at eksporten til USA økte kraftig, og nådde 3 728 tonn sammenlignet med 301 tonn eksportert året før. Eksporten til det tyske markedet økte også med 14,1 % til 4 193 tonn etter at Brasil ferdigstilte fabrikker som kan behandle Salmonella-bakterier.

Brasils FOB-eksportpris for sort pepper økte kraftig sammenlignet med produsentlandene, med en økning på 48,4 %, fra et gjennomsnitt på 3 125 USD/tonn i 2023 til 4 639 USD/tonn i 2024.

Malaysia – det fjerde landet med den høyeste produksjonsøkningen

Malaysia er det fjerde landet med den høyeste produksjonsøkningen i 2024 ifølge IPC-rapporten, med en økning på rundt 2000 tonn til 25 000 tonn. Denne økningen vil sannsynligvis fortsette neste år.

Per oktober 2024 eksporterte Malaysia 4 788 tonn pepper, en liten nedgang sammenlignet med 2023. I tråd med den generelle trenden, sammenlignet med 2023, registrerte Malaysia også en økning på 37 % for FOB-priser på sort pepper og 26 % for hvit pepper i 2024.

Ifølge International Pepper Community (IPC) har verden registrert en nedgang på omtrent 4 % i den globale pepperproduksjonen i 2024 sammenlignet med 2023, tilsvarende 22 000 tonn, til 558 000 tonn. Denne nedgangen kommer hovedsakelig fra Brasil og Vietnam.

Den gjennomsnittlige FOB-prisen på sort pepper fra de viktigste produsentlandene i 2024 økte med omtrent 45 % sammenlignet med året før. Samtidig økte den gjennomsnittlige FOB-prisen på hvit pepper mindre, med omtrent 34 %.

Kilde: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html