Vietnam er Asias beste kulinariske reisemål i 2025

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 1. — Prisen er et bevis på Vietnams voksende posisjon på verdens kulinariske kart – der tradisjon og kreativitet blandes og skaper smaker som erobrer gjester over hele verden – Foto: Allrecipes

Ifølge informasjon fra Vietnams nasjonale turistadministrasjon fortsetter vietnamesisk mat å sette sitt preg da den ble kåret til Asias ledende kulinariske destinasjon 2025, mens hovedstaden Hanoi ble tildelt tittelen Asias ledende fremvoksende kulinariske bydestinasjon 2025.

«Vinnerne og destinasjonene i 2025 er et bevis på den innovative ånden som fortsetter å heve standarden for globale kulinariske standarder», sa Rina van Staden, direktør for World Culinary Awards.

Fortjener tittelen Asias ledende kulinariske destinasjon

Fra gatehjørner til luksusrestauranter er vietnamesisk mat alltid et levende bilde av kultur, historie og mennesker.

Hver rett forteller en historie – om landet, om levemåten og harmonien mellom natur og mennesker.

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 2. — Regionalt mangfold er et kjennetegn: elegant pho og bun cha fra nord; Hue beef nudelsuppe, rike Quang-nudler fra den sentrale regionen; eller banh xeo og hu tieu Nam Vang... - Foto: Tasteatlas

Med ferske ingredienser, balanserte smaker og en filosofi som verdsetter harmoni, blir vietnamesisk mat stadig mer verdsatt av eksperter, kokker og internasjonale turister. Kombinasjonen av søtt , surt , salt og krydret med naturlige urter skaper ikke bare en unik smak, men viser også den delikate og kreative ånden til det vietnamesiske folket.

"Vietnam er kjent for sitt rike, regionalt mangfoldige kjøkken gjennomsyret av nasjonal identitet."

Fra tradisjonelle retter som pho, bun cha, nem ran, banh mi ... til kreative retter med et moderne preg, gir vietnamesisk mat alltid en harmonisk opplevelse mellom smak, farge og presentasjon» – kommenterte World Culinary Awards.

Saigontourist Group stoppet ikke bare ved den nasjonale prisen, men bidro også til å glorifisere Vietnam da Food Culture Festival - Delicious Dishes of Different Countries ble tildelt tittelen World's Leading Food Festival 2025.

Điểm đến Ẩm thực hàng đầu châu Á - Ảnh 3. — Vietnam er også landet som fikk tittelen Asias ledende kulinariske destinasjon i 2022 - Foto: Tasteatlas

Dette årlige arrangementet er ikke bare et sted for å hedre det vietnamesiske kjøkkenets rikdom, men også en kulturell bro som introduserer nasjonal identitet for internasjonale venner.

I tillegg fortsetter Capella Hanoi Hotel å sette sitt preg når det blir hedret som verdens beste brunsjsted i 2025, noe som bekrefter klassen og den internasjonale rekkevidden til den vietnamesiske hotell- og servicebransjen.

Det at vietnamesisk mat kontinuerlig blir hedret av World Culinary Awards og Michelin-guiden, viser at den ikke bare er en kilde til kulturell stolthet, men også en kilde til myk makt for å fremme det nasjonale imaget.

Fra beskjedne gateselgere til restauranter med Michelin-stjerner, hevder Vietnam gradvis sin posisjon som «Asias nye kulinariske paradis» – hvor hver smak forteller en historie om mennesker, kultur og gjestfrihet.

Mens verden søker etter autentiske og bærekraftige kulinariske opplevelser, tar Vietnam – med sin skattkiste av deilige retter og filosofien om «mat som harmoni» – stadige skritt på reisen mot å bli en ny stjerne på det globale kulinariske kartet.

Tilbake til emnet

Til Cuong

Kilde: https://tuoitre.vn/viet-nam-la-diem-den-am-thuc-hang-dau-chau-a-2025-20251029220730985.htm