Tilfelle av «mistenkt forhindring av at forgiftede elever oppsøkte legevakten»: Hvilke matvarer inneholder bakterier?

Selv om det var mistanke om at banh tay i frokosten til elevene ved Kim Thuy barneskole (Kim Ngan kommune, Quang Tri) forårsaket forgiftningen, viste testresultatene at bakteriene var i én prøve av braisert pomfret og i én prøve av prøven.

Mattrygghetsavdelingen i Quang Tri-provinsens helsedepartement har sendt et dokument til folkekomiteen i Kim Ngan kommune og Le Thuy regionale medisinske senter med testresultater fra Nha Trang Pasteur-instituttet knyttet til saken der 40 elever ved Kim Thuy barneskole (Kim Ngan kommune) led av matforgiftning (rapporterte Thanh Nien ).

Testresultatene fra Pasteur-instituttet i Nha Trang viste derfor at den NHE-toksinproduserende bacillus cereus-stammen ble påvist (positiv) i én prøve av braisert pomfret-kjøtt og én klinisk prøve; ingen patogene bakterier ble funnet i tre matprøver og 11 andre kliniske prøver.

Testresultatene fra forgiftningstilfellet viste at det var bakterier tilstede i den braiserte pomfret-prøven og én klinisk prøve.

FOTO: THANH LOC

Avdelingen for mattrygghet i Quang Tri -provinsen informerer folkekomiteen i Kim Ngan kommune og Le Thuy regionale medisinske senter om å avslutte matforgiftningshendelsen som inntraff 26. september ved Kim Thuy barneskole for etniske minoriteter (Kim Ngan kommune) i henhold til forskriftene; å ha en retningslinje for håndtering og anbefalinger til folk for å forhindre risikoen for matforgiftning i området.

Dette resultatet anses som ganske overraskende fordi mange tidligere mistenkte at studentenes frokost den 26. september var banh tay, som ble ansett for å være av dårlig kvalitet, noe som også var årsaken til forgiftningen. For etter at studentene var ferdige med å spise banh tay, skjedde hendelsen.

26. september skjedde det en matforgiftningshendelse på Kim Thuy Primary Boarding School etter frokost. Hendelsen ble enda mer bråkete da det kom frem informasjon om at viserektoren ved Kim Thuy Primary Boarding School, Do Thi Hong Hue, forhindret elevene fra å bli brakt til sykehuset. Et klipp fra skolens medisinske rom spredte seg på sosiale medier, noe som gjorde opinionen enda mer indignert.

Etter å ha blitt behandlet og utskrevet fra sykehuset, sluttet 75 internatelever ved skolen samtidig å gå på skolen i protest mot fru Do Thi Hong Hue, personen som var ansvarlig for internatmåltidene.

Om morgenen 2. oktober bestemte folkekomiteen i Kim Ngan kommune seg for å midlertidig suspendere Do Thi Hong Hue fra arbeidet i 15 dager.

Kilde: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngan-hoc-sinh-ngo-doc-di-cap-cuu-vi-khuan-co-trong-thuc-pham-nao-185251007110420676.htm