Mars i dette landet med sol og vind er ikke like romantisk som mars i dikt eller sanger. I dette landlige området er det bare nordavinden og solen som er til stede.
Solen svidde alt og gjorde det tørt, visnet gult. Støv fylte luften. Det kalles ikke lenger «å vasse gjennom markene», men snarere «å løpe gjennom markene». Markene var tørre, gresset brant til det var sprøtt, og etterlot seg et lag med grå jord som, når det ble blåst av vinden, sendte støv flyvende overalt. Barna spilte lykkelig kickball hver ettermiddag. De virket utrettelige, uredd for solen, løp fra middag til kveld, ropte og jaget hverandre uten å bli slitne. Først da skumringen falt på, og mødrene deres, som fortsatt maste på dem om å komme inn, motvillig tok frem pisken sin, spredte «hæren» seg, og hver dro hjem for å bade og spise middag.
Det er knapt noe gårdsarbeid igjen å gjøre denne sesongen. Kvinnene, som er ledige om ettermiddagene, samles for å prate og unnslippe solen under noens takskjegg. Når de kjeder seg, synger de karaoke og liver opp hele nabolaget. Og det virker som om sangen er utrolig tiltalende for innbyggerne i denne lille landsbyen. Selv mennene, når de er ferdige med jobb, roper på hverandre for å samles, spise, drikke og synge. Hver gang du hører den livlige sangen, vet du at landsbyboerne er arbeidsledige den dagen. Selv om de får gratis musikk, er ikke resten av landsbyboerne spesielt glade, for etter en lang, slitsom dag på jobb kommer de hjem og hører naboene sine "rope" sanger som "Foreldreløs hvit fugl", "La barnet bære moren" osv., noe som er ganske forstyrrende. Men én ting er ubestridelig: folket i denne lille landsbyen, selv om de er fattige, har alltid en munter og optimistisk ånd. De ser aldri ut til å være triste; de tenker: "Vi bekymrer oss for i dag, hvorfor bekymre oss for morgendagen?"
De var så optimistiske at selv når det knapt var vann å bruke, akkurat nok til matlaging og bading, og solen stekte nådeløst og prøvde å svi de siste restene av grønt, gjøre dem gule og visne, samlet de seg likevel for å synge og ha det gøy. Nabolaget var lite, med bare rundt ti hus, men hvert hus hadde et profesjonelt karaokeanlegg, så det var tre eller fire gratis musikksteder om dagen for beboerne. De sterkeste til venstre sang, de sterkeste til høyre sang, mens de fremste spilte munter musikk og de bakerste spilte bolero. Jeg kunne bare smile tørt, vel vitende om at jeg dessverre hadde snublet inn i et musikkelskende nabolag; hva kunne jeg gjøre?
Foruten de gratis musikalske opptredenene, hadde den lille landsbyen mange andre morsomme ting å gjøre. Denne sesongen, selv om solen prøvde å svi hvert eneste gjenværende grønne blad, forble det gamle akasietreet ved dammen urørt. Det var akasiesesong. Akasiefruktene bøyde seg over, ryggene deres sprakk opp for å avsløre de glatte, hvite kjernene inni – bare det å se på dem fikk munnen til å løpe i vann. Barna i landsbyen bandt høye stenger sammen, hektet de modne akasiefruktene ned, og samlet seg deretter under tamarindtreet for å spise og prate muntert. De fikk meg, en som hadde levd mer enn halve livet mitt, til å plukke min egen barndom, ettermiddagene jeg brukte på å snike meg ut for å plukke grønne guavaer og akasiefrukter, prate uendelig, og etter et solid måltid, svømme i dammen, komme hjem dekket av gjørme og få noen smertefulle juling fra moren min. Å, de bekymringsløse dagene har for lengst falmet inn i fortiden. Nå, når jeg ser på barna, kan jeg bare lengte og mimre.
Takket være marssolen og vinden begynte dammene i landsbyen å tørke ut. Mennene dro på fisketur etter ferskvannsfisk, en delikatesse de får én gang i året. Selv de feteste, smidigste og sterkeste slangehodefiskene ble fanget. Bare de mindre ble beholdt til neste sesong. Selv de store steinbitene, tykke som en knyttneve og med pigger harde som stein, lå stille fordi de var numne etter det elektriske støtet. Etter å ha vadet i dammen i omtrent to timer, fikk de nesten en halv bøtte med fisk, hver med skinnende svart skinn og fyldige, appetittvekkende kropper. De lot fisken hvile i noen timer for å slippe ut gjørmen, vasket den deretter rene og grillet den – det var rett og slett deilig. Grillet fisk, du trenger bare å skrape av det forkullede, svarte skinnet for å avdekke det hvite, duftende fruktkjøttet inni. Bland den med umodne mangoer (når unge mangoer er i sesong), tilsett noen ringblomstskudd, sagtannkoriander og basilikum plukket fra hagen, og dypp den i tamarindfiskesaus – det var fantastisk! Og dermed samlet mennene seg for å feire fangsten. Kvinnene var henrykte, travelt opptatt med å tilberede ferskvannsfisken og oppbevare den i kjøleskapet til senere konsum. Ferskvannsfisk stuet med pepper er utrolig deilig med ris. Hvis du er lei av smaken, kan du stue den med ingefærblader; hvis du er enda mer lei av smaken, kan du fritere den og dyppe den i tamarindsaus, og deretter pakke den inn i rispapir. Dette er spesialiteter fra landsbygda. Det er vanskelig å finne fisk som er like smakfull som fisken fra dammen på markedet.
Familien samlet seg for å fange fisk i dammen, og barna og barnebarna lagde mat og spiste sammen, noe som skapte en scene mer livlig enn en minnefest. Fetteren min, dyktig med fiskestanga si, fanget en hel kurv med gyllenhudede ål, som han wokket med sitrongress og chili, noe som ga fra seg en deilig aroma. Onkelen min, som rolig hevet vinglasset sitt, lo hjertelig, latteren hans høyere enn solskinnet i hagen, mens han fortalte historier om hvordan de tappet dammen i stedet for å bruke elektrisk fiske slik de gjør nå. Barna og barnebarna satt og lyttet og lo ukontrollert av de humoristiske historiene hans.
Til tross for at vind og sol brunet den mørke huden deres og la til flere rynker i pannen til hver person, var familiegjenforeningen fortsatt fylt med latter. Noen vil være borte, andre vil gå bort; hvor mange flere sammenkomster som dette vil det bli? Derfor, hver gang dammen tørker ut, samles etterkommerne i forfedrenes hjem og nyter overfloden som besteforeldrene etterlot seg. Den eldre generasjonen forteller historier fra fortiden til de yngre, som lytter for å huske og dele disse historiene med fremtidige generasjoner. Dette slektskapsbåndet styrkes av årstidene med tapping av dammen og fisking.
Kilde
Kommentar (0)