10 lat „spania” z potentatem, nagłe rzucenie pracy, pielęgnowanie idei wprowadzenia bakłażana na świat

Pan Nguyen Le Quoc Tuan, dyrektor generalny (CEO) Song Huong Foods Company, pracuje od ponad 10 lat w Mobile World Investment Joint Stock Company (kod giełdowy: MWG), ponieważ firma miała tylko 3 sklepy. Zajmował wiele stanowisk, „jadał i spał” z panem Nguyen Duc Tai, prezesem Mobile World, ale na początku 2018 roku pan Tuan zrezygnował z pracy i przejął rodzinną firmę.

Od firmy produkującej sos rybny i produkty fermentowane, konsumowanej wyłącznie na rynku krajowym, po 5 latach produkty tego przedsiębiorstwa są obecne w wielu dużych sieciach supermarketów w kraju, a oficjalnie eksportowane do USA, Japonii i Korei... Największym marzeniem prezesa Nguyena Le Quoc Tuana jest, aby bakłażan stał się typowym daniem Wietnamu, podobnie jak koreańskie kimchi. A wietnamskie specjały będą dostępne na całym świecie .

Zanim został menedżerem Song Huong Foods, pracował jako dyrektor ds. akcesoriów w Mobile World Investment Company, właścicielu największej sieci detalicznej telefonów komórkowych i elektroniki w Wietnamie. Co skłoniło go do zmiany zdania?

- Kiedy miałem 23 lata, kupiłem dom. Od 24 roku życia jeździłem tylko samochodem, aż do momentu, gdy zostałem „odwetowany”. Nasi przodkowie mawiali: Bogactwo w młodym wieku prowadzi do krótkiego życia. Większość ludzi, którzy wcześnie się bogacą, łatwo się rozpieszcza, a rozpieszczanie bez szczęścia prowadzi do krótkiego życia. Miałem szczęście mieć nauczycieli w rodzicach i kochającego starszego brata.

Urodziłem się w rodzinie o szczęśliwym pochodzeniu, a jedynym pechem, jakiego miałem, było… wczesne wzbogacenie się. Później nauczałem buddyzmu i wygłosiłem wykład na temat: „Nie myśl, że wczesne wzbogacenie się jest szczęśliwe”. To jest nieszczęście ludzkości. Tylko 20% osób, które wcześnie się wzbogacają, potrafi przezwyciężyć ten problem po trzydziestce, pozostałe 80% nie jest w stanie przekroczyć tego progu.

Pieniądze są straszne. Sprawiają, że ludzie zapominają, co mają, a nawet tracą człowieczeństwo. Bardzo boję się kogoś, kto szybko się wzbogaci, ale nie rozumie związku przyczynowo-skutkowego, nie doświadcza błogosławieństw.

W przeszłości nie wiedziałem, czym jest przyczyna i skutek, czym są błogosławieństwa, czym jest karma. Znałem tylko jedno zdanie: „Czego nie da się rozwiązać pieniędzmi, da się rozwiązać dużą ilością pieniędzy. Czego nie da się rozwiązać dużą ilością pieniędzy, da się rozwiązać dużą, dużą, dużą ilością pieniędzy”. Więc moje życie polegało tylko na zarabianiu pieniędzy!

W Gioi Di Dong ludzie pracują po 8 godzin dziennie, ale ja nigdy nie pracowałem tak długo. W Gioi Di Dong byłem bardzo sławny, podróżując po wszystkich 63 prowincjach, prowadząc zajęcia i przywożąc akcesoria na sprzedaż, aby każdy w firmie mógł zarobić więcej pieniędzy. To znaczy, kiedy byłem studentem, postawiłem sobie cel, aby grać z najlepszymi i być od nich lepszym.

Nie obchodzi mnie, kim jest ten przyjaciel, dopóki wiem, że jest dobry, znajdę wszelkie sposoby, by się do niego zbliżyć i naprawdę się z nim zżyć. Cokolwiek ten przyjaciel wie, nauczę się tego, a dzięki temu, co wiem, z pewnością będę od niego lepszy. Nie mam więc odwagi, bezduszności ani wstydu. Wiem tylko jedno: cel.

To ma dwie strony medalu: czyni cię lepszym, ale jednocześnie czyni cię aroganckim i nie potrafisz słuchać uważnie. Kiedy wierzysz, że jesteś lepszy od innych, przestajesz słuchać uważnie. Dlatego bogaci ludzie „umierają” nie dlatego, że są źli, ale dlatego, że nie potrafią słuchać.

Co zrobił, żeby mieć dużo pieniędzy i stać się bogatym w tak młodym wieku?

- Mam dwa źródła dochodu: dochód z Mobile World i handel nieruchomościami. W Mobile World otrzymywałem wiele premii. Byłem pierwszą osobą w firmie, która otrzymała wówczas premię w wysokości 1 miliarda VND, płacąc 35% podatku (2011-2012).

Jeśli chodzi o inwestycje, przeznaczyłem te pieniądze na handel nieruchomościami. Wszyscy przedstawiciele pokolenia 8X handlowali ziemią. W tamtych czasach wystarczyło wnieść 100-200 milionów VND, żeby kupić ziemię na przedmieściach i sporo zarobić.

Ale szybko się wzbogaciłem, będąc sprytnym biznesmenem, a nie dzięki pensji w Mobile World. W Wietnamie, niezależnie od tego, czy pracujesz dla kogoś, czy prowadzisz firmę, w końcu wzbogacisz się dzięki nieruchomościom.

Widziałem wielu ludzi, którzy robili interesy, żeby generować sprzedaż, a potem pod pretekstem pożyczania pieniędzy kupowali nieruchomości. Mogą wygrywać, ale od zeszłego roku, przez ten rok, a może i w przyszłym, to rok spłacania karmy przez osoby zaangażowane w rynek nieruchomości, w tym przeze mnie. Ale ja jestem lżejszy. Ponieważ zdałem sobie z tego sprawę, przestałem.

Jeździłem kiedyś na wycieczki religijne z Le Cat Trong Ly. W tamtym czasie Ly śpiewała „Nie kupuj więcej domów, niż potrzebujesz” . Naprawdę lubiłem Ly, Ly zainspirował mnie do tego, żeby nie kupować domów. Od tamtej pory sprzedałem je wszystkie, zatrzymując tylko kilka jako aktywa.

Co Twoim zdaniem jest nielogicznego w tym, że wizerunek przedsiębiorców z branży nieruchomości stał się tak brzydki i „zapatrzony w karmę”?

- Wiele osób kupuje domy, a potem winduje ich cenę. Działka, która powinna być warta 500 milionów VND, jest teraz warta od 5 do 10 miliardów VND. Dlaczego? Ludzie podnoszą cenę. Mając 1 miliard VND, pożyczają od banku 3-5 miliardów VND, a potem kupują kilka domów, windując cenę i ją obniżając.

Rząd robi to dobrze. Uwierzcie mi, najbliższe miesiące będą szczytem możliwości dla absolwentów, pracowników i młodych ludzi, którzy będą mieli domy.

Gioi Di Dong dało ci zapewne wiele możliwości i doświadczeń, co więc sprawiło, że zrezygnowałeś w tak szczytowym momencie?

- Wszyscy w firmie byli wtedy strasznie zaskoczeni. Zanim opuściłem Gioi Di Dong, postanowiłem zostać wegetarianinem i recytować imię Buddy. W tym czasie nie przyjmowałem już gości, nie chodziłem na „podwójne lub potrójne” misje, nie wkładałem już zbyt wiele wysiłku w zarabianie dużych pieniędzy.

Poczułem to bardzo wyraźnie, kiedy pojechałem na spotkanie z kolegami w The Gioi Di Dong w Tajlandii. Siedziałem w kącie i jadłem wegetariańskie jedzenie, podczas gdy moi koledzy z drużyny zajadali się wystawną ucztą obok mnie. Nagle poczułem, że ten świat już do mnie nie należy. W tamtym czasie bardzo kochałem The Gioi Di Dong, a odejście było bardzo bolesne, boleśniejsze niż śmierć członka rodziny.

Ale musiałem przestać, bo czułem się zagubiony i nie chciałem stracić dobrego imienia w grupie. Wtedy myślałem tylko o tym, jak opanować swoją grę, jak pomóc wielu ludziom. Tak jak teraz w Song Huong Foods, nikt nie może mnie poprosić o wyjście z domu po 18:00.

Bogaty młodzieniec, stojący w centrum uwagi, ale postanowił zostać wegetarianinem i recytować imię Buddy. Czyż nie musiało wydarzyć się coś strasznego, co go tak odmieniło?

- To prawda, że ​​wydarzyły się pewne rzeczy, które mnie przestraszyły i sprawiły, że zapragnąłem zostać mnichem. Prawie zostałem mnichem w świątyni, ale świątynia mnie nie przyjęła, ponieważ wciąż byłem uwikłany w sprawy światowe, wciąż zarabiałem pieniądze, wciąż miałem wiele zmartwień i wielu ludzi mnie szukało.

Nagle zdałem sobie sprawę, że nie chcę już zawracać głowy świątynią, więc wróciłem i złożyłem ślubowanie. Ślubuję, że w tym życiu, podczas wdechu i wydechu, będę jadł wyłącznie potrawy wegetariańskie. Ślubuję, że w tym życiu, podczas wdechu i wydechu, będę praktykował zgodnie z naukami Buddy i przestrzegał pięciu przykazań: nie kłamał, nie zabijał, nie kradł, nie dopuszczał się niewłaściwego zachowania seksualnego i nie używał używek.

Przestrzegam zasad od 2016 roku i zdaję sobie sprawę, że jestem tym, kim jestem dzisiaj, właśnie dzięki przestrzeganiu zasad i praktykowaniu. Uciekłam od brzydkiej, schorowanej osoby, którą byłam w wieku 30 lat. Moi przyjaciele nadal zarabiają pieniądze, prowadzą trudne życie, mają mnóstwo siwych włosów, a nawet chorują.

Miałem szczęście, że udało mi się uciec od tych rzeczy dzięki praktyce. Pieniądze są dla mnie teraz tylko środkiem. Kiedy je mam, to je wydaję. Kiedy ich nie mam, to nie.

Moje dzienne potrzeby są bardzo niskie, jem warzywa uprawiane przez firmę, a firma zapewnia mi transport. Nie wiem, ile mam pieniędzy, po prostu czuję, że moje życie jest spokojne i bezpieczne.

Czy oprócz pomocy w samodoskonaleniu, ćwiczenia mają jakiś inny wpływ na biznes?

– W tym roku kończę 39 lat, po raz szósty zakładam własną firmę i nigdy nie utknąłem w martwym punkcie, mimo że były wzloty i upadki. Radzę sobie z utknięciem w martwym punkcie bardzo łatwo – uczciwie się z nim zmierzyć, bez unikania, bez uchylania się od obowiązków, bez szukania wymówek.

Często powtarzam: Są ludzie, którzy mówią dobrze, którzy mówią lepiej, są ludzie, którzy mówią mądrze, którzy mówią mądrzej. Ale nie ma nikogo, kto mówiłby prawdę bardziej prawdziwie niż ta osoba. Głęboko wierzę w jedną rzecz: jeśli żyjesz życiem, które kocha Bóg, wszystkie ścieżki będą dobre. Jeśli mówisz prawdę, Bóg, Budda i Bóg pobłogosławią cię, abyś był lepszy.

To również wartość, którą wyznaję od czasu, gdy zostałem wegetarianinem, powtarzałem imię Buddy i osiągnąłem oświecenie, aż do dziś. Obraz, jaki mam dzisiaj, życie, jakie mam dzisiaj, a nawet rodzina, jaką mam dzisiaj, zawdzięczam stosowaniu formuły: Mów prawdę, a Bóg i Budda będą cię lepiej błogosławić.

Podstawowe wartości Song Huong Foods są takie same. Opowiedzmy niedawną historię, kiedy firma eksportowała partię fermentowanego bakłażana do Stanów Zjednoczonych, ciężko pracując przez 6 miesięcy. W laboratorium niska temperatura spełniała normy, bakłażan był dobrej jakości. Po eksporcie trzymałem słoik w biurze, ale temperatura nie była gwarantowana, bakłażan stracił kolor.

Poinformowałem amerykańskiego partnera o konieczności wycofania produktu. Na szczęście był to najzimniejszy okres w Ameryce, a oni już go wyprzedali, więc wszystko było w porządku. Partner wykrzyknął: „O mój Boże, tak ostrożnie przechowujesz wyeksportowany produkt?”. Ale dla mnie to odpowiedzialność sprzedawcy. Po wyeksportowaniu produkt musi tam pozostać, aby sprawdzić, czy nie ma żadnych problemów i zgłosić to partnerowi.

Praktykuje buddyzm, ale Song Huong Foods ma sos rybny z krewetek i ryb. Czy to sprzeczność?

- Moim największym wyzwaniem było przyjęcie oferty ciotki i wujka, by przejąć rodzinną firmę, która działała od trzech pokoleń, czyli firmę produkującą pastę rybną i krewetkową. Zajęło mi to trzy lata zmagań psychicznych, ponieważ wtedy postanowiłem złożyć ślubowanie i praktykować. Potem oczyściłem umysł.

Uświadomiłem sobie, że firma powstała w 1996 roku i działa od prawie 30 lat. Zostałem wegetarianinem 16 marca 2016 roku. Nie mogę sprzedać prawie 30 lat marki firmy tylko dlatego, że jestem wegetarianinem od 6 lat.

Miliony klientów skorzystało z dań Song Huong Foods i nie mogę z nich zrezygnować tylko dlatego, że jestem wegetarianinem, i kontynuować działalności firmy. Od tamtej pory przysięgam, że niezależnie od tego, jakie danie firma stworzy, nie będzie ono rozszerzane, nawet jeśli jest hitem; jeśli zostanie wznowione, z pewnością będzie wegetariańskie.

W związku z tym firma opracowała więcej rodzajów banh nam i banh loc z nadzieniem krewetkowym zamiast mięsnym, ponieważ wcześniej produkowała produkty z krewetek. Po 5 latach (2018-2019) firma przekształciła się również z producenta sosu rybnego w firmę sprzedającą tradycyjne produkty specjalistyczne, które są bezpieczne, pyszne i wygodne w użyciu.

W 2022 roku, po raz pierwszy, sprzedaż firmy opierała się na ciastach, stanowiąc 70%, w porównaniu z zaledwie 3-5% wcześniej. Od teraz sosy rybne będą stanowić maksymalnie 5% sprzedaży, a nawet mniej. Wszystkie produkty firmy będą obejmować ciasta i produkty wegetariańskie, takie jak wegetariański tajski sos rybny, wegetariański bakłażan, pikantne kimchi...

Co jest najważniejsze przy sprowadzaniu wietnamskich produktów za granicę?

- Produkty te należy zamrozić w temperaturze minus 18 stopni Celsjusza, a użytkownicy muszą je podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 5-10-20 minut, aby móc je natychmiast spożyć. Największym strachem firm są niebezpieczne produkty. Ponieważ jest to produkt tradycyjny, priorytetem jest bezpieczeństwo.

Bezpieczeństwo żywności to coś, co od pokoleń napędza firmę, produkującą produkty przemysłowe o charakterze rzemieślniczym, pakowane w sposób zapewniający zachowanie smaku. Bezpieczeństwo to również przewaga konkurencyjna.

Dużo mówisz o ciastach, jakie więc miejsce zajmuje bakłażan?

Bakłażan jest drugim najlepiej sprzedającym się produktem, rok temu był numerem jeden. W ciągu dwóch lat pandemii jego spożycie wzrosło drastycznie, 30-krotnie. Zatrudniłem też wielu artystów do promocji produktu i zdałem sobie sprawę, że spożycie utrzymuje się na tym poziomie i trudno go przekroczyć.

Konsumenci nie są w stanie przezwyciężyć stereotypu, że filiżanka kawy to to samo, co trzy filiżanki lekarstwa. Zdałem sobie z tego sprawę i postanowiłem wrócić do produktów, żeby sprawdzić, co jeszcze można by stworzyć. Znalazłem banh nam, banh loc, banh gai...

Decyzja o opracowaniu ciast była dla mnie również zupełnie przypadkowa. Zagraniczny partner zamówił sos rybny, a ja dałem im ciastka. Chwalili ich smak. Zrobiłem więc formalności związane z eksportem ciastek – pierwsza partia liczyła 30 pudełek, druga 300 pudełek, a trzecia to kontener 3000 pudełek. Od tego momentu uznałem, że ciastka będą głównym produktem Song Huong Foods.

Czyli jego próba udowodnienia, że ​​bakłażan jest nieszkodliwy i rozwiania uprzedzeń zakończyła się porażką?

– W tym roku bakłażany wciąż rosną, ale są mniejsze niż placki. Moje wysiłki nie są bezowocne, po prostu droga jest dłuższa. Będę się starał to udowodnić, dopóki nie opuszczę tego świata. Będę się starał, aż bakłażany staną się typowym produktem Wietnamu, jak kimchi Koreańczyków.

Nadal jem 3-4 bakłażany dziennie i nagrywam filmy . Chcę udowodnić wszystkim, że mam wiarę w bakłażany.

Jednak z punktu widzenia biznesu nie jest to w stanie utrzymać firmy. 240 osób w tej firmie czeka, aż ją powiększę i wzmocnię, aby móc utrzymać 240 rodzin. Nie mogę pozwolić, aby firma nie wiedziała, co robić, nie mogę pozwolić, aby się nie rozwijała.

Jaka będzie ogólna orientacja produktów firmy w przyszłości?

- W ciągu pierwszych 4 miesięcy roku sprzedaż eksportowa firmy wzrosła o 24-25%, podczas gdy sprzedaż krajowa spadła o 10-30%. Oprócz zwiększenia eksportu, wprowadzę więcej produktów do sieci handlowych, takich jak GS 25, Circle K, Seven Eleven... Robię to nie dlatego, że chcę zwiększyć sprzedaż, ale dlatego, że chcę serwować klientom krajowym wysokiej jakości posiłki.

W 2022 roku obroty eksportowe firmy przekroczą 60 000 USD. W tym roku pierwsza dostawa eksportowa osiągnęła wartość 240 000 USD, a w całym roku spodziewane jest osiągnięcie 1,5-2 mln USD.

Zawsze o tym pamiętam: Z dala od domu tęsknię za matką, nawet mając pieniądze, nie mogę jeść lokalnego jedzenia. Po tym, jak banh loc został wyeksportowany do USA, jeden z klientów powiedział, że wygląda tak bardzo jak te w Hue. Wykrzyknąłem: Sukces.

Z tego powodu, w ciągu najbliższych 3 lat firma zamierza rozwinąć ogród bakłażanów w Tay Ninh, stając się atrakcją turystyczną u podnóża góry Ba Den. Po drugie, firma będzie produkować ciasta, zbiorczo zwane ciastami z pierożkami (banh nam, banh loc Hue, banh gai, banh gio...). W niedalekiej przyszłości firma będzie oferować również lody bananowe, smażone banany, smażony kleisty ryż...

Produkty, które Wietnamczycy często jedzą na ulicy, będą sprzedawane w Stanach Zjednoczonych, Japonii, Australii i wielu innych krajach na całym świecie. Klientami firmy będą osoby związane z Wietnamem, takie jak wietnamscy mężowie i wietnamskie żony, Chińczycy i Japończycy.

Dziękuję za rozmowę.

Treść: Khong Chiem Zdjęcie: Hai Long Projekt : Do Diep

Dantri.com.vn