4 najlepsze rodzaje mięsa dla zdrowia oczu

Marchewka często jako pierwsza przychodzi na myśl, gdy myślimy o produktach spożywczych korzystnych dla oczu. Jednak marchewka to nie jedyna żywność, która zapewnia takie korzyści. Niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego również korzystnie wpływają na wzrok.

Oto kilka rodzajów mięsa, o których nie każdy wie, że korzystnie wpływają na zdrowie oczu:

Tłuste ryby

Łosoś zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-3, które korzystnie wpływają na oczy.

Na szczycie listy znajdują się tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, tuńczyk i sardynki. Są one jednym z najlepszych produktów spożywczych dla zdrowia oczu, ponieważ zawierają wysoki poziom kwasów omega-3. Jest to niezbędny kwas tłuszczowy, który pomaga w utrzymaniu zdrowych błon komórkowych siatkówki, według brytyjskiego portalu medycznego Medical News Today .

Kwasy omega-3 pomagają również zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem i łagodzą objawy zespołu suchego oka, zwłaszcza u osób, które dużo pracują przy komputerze lub spędzają dużo czasu w klimatyzowanych pomieszczeniach.

Oprócz kwasów omega-3, tłuste ryby zawierają również witaminę D, która może zmniejszać stany zapalne i chronić komórki oka przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki. Tłuste ryby należy spożywać co najmniej 2-3 razy w tygodniu.

Ostrygi, krewetki

Oprócz ryb, inne owoce morza, takie jak krewetki i ostrygi, również korzystnie wpływają na oczy. Są bogate w cynk, który odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia siatkówki.

Ostrygi są jednym z najbogatszych źródeł cynku. Krewetki zawierają astaksantynę, silny przeciwutleniacz, który pomaga chronić komórki oka przed uszkodzeniami spowodowanymi przez niebieskie światło i wolne rodniki.

Krewetki i ostrygi są również dobrym źródłem selenu. Selen to minerał, który wspomaga aktywność enzymów antyoksydacyjnych w organizmie, chroniąc w ten sposób oczy przed przedwczesnym starzeniem.

Wątroba zwierzęca

Wątroba zwierzęca, zwłaszcza wołowa, drobiowa lub kacza, jest bogatym źródłem witaminy A. Witamina A pomaga utrzymać warstwę ochronną komórek na powierzchni oka, zapobiega suchości oczu i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób takich jak ślepota nocna.

Ponadto wątroba zwierzęca zawiera również żelazo, ważny minerał, który poprawia krążenie krwi w narządach, w tym w oczach. Należy jednak pamiętać, że wątroba zwierzęca ma dość wysoką zawartość cholesterolu. Spożywanie jej w nadmiarze może zwiększyć poziom cholesterolu we krwi, co prowadzi do zwiększonego ryzyka chorób serca.

Czerwone mięso

Czerwone mięso, takie jak wołowina i jagnięcina, jest również dobre dla oczu, jeśli spożywane jest z umiarem. Czerwone mięso jest naturalnym źródłem cynku, który chroni komórki siatkówki i zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem.

Zawartość witaminy B12 w czerwonym mięsie wspomaga również funkcjonowanie nerwu wzrokowego i utrzymuje ogólny stan zdrowia oczu. Należy jednak unikać spożywania zbyt dużej ilości czerwonego mięsa, ponieważ zwiększa ono ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, jak podaje Medical News Today.

Źródło: https://thanhnien.vn/4-loai-thit-tot-nhat-cho-suc-khoe-mat-18525012622021501.htm