4 zaskakujące korzyści ze spożywania ryżu kokosowego na śniadanie

Woda kokosowa ma niską zawartość cukru i dostarcza ważnych elektrolitów, takich jak sód, potas i magnez. Tymczasem, według amerykańskiego portalu Healthline , miąższ kokosa jest bogaty w składniki odżywcze i ma szereg korzyści zdrowotnych.

Ryż kokosowy jest bogaty w błonnik, dlatego dobrze wpływa na trawienie.

Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu i wysokiej zawartości błonnika kokos pomaga kontrolować głód i wspomaga pracę jelit. Miąższ kokosa jest również bogaty w potas, minerał, który pomaga usuwać nadmiar soli z organizmu, według amerykańskiego portalu zdrowotnego Healthline .

Jedzenie ryżu kokosowego na śniadanie może przynieść następujące korzyści zdrowotne:

Kontrola cukrzycy

Ryż kokosowy ma niski indeks glikemiczny i wysoką zawartość błonnika, co pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Dlatego jedzenie kokosa rano pomoże utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi.

Miąższ kokosa jest również bogaty w mangan, magnez i witaminę C. Wszystkie te składniki odżywcze są doskonałe dla osób z cukrzycą typu 2, ponieważ pomagają regulować poziom cukru we krwi.

Utrata wagi

Ryż kokosowy wspomaga odchudzanie, ponieważ jest bogaty w błonnik i zawiera mało cukru. Błonnik zawarty w ryżu kokosowym pomaga zwiększyć uczucie sytości i kontrolować głód w ciągu dnia. Jednak ze względu na zawartość tłuszczu roślinnego w kokosie, eksperci zalecają jego umiarkowane spożycie.

Przeciw zaparciom

Błonnik w kokosie to głównie błonnik nierozpuszczalny. Spożywanie tego rodzaju błonnika na śniadanie może naturalnie pobudzić ruchy jelit i zapobiec zaparciom.

Wzmocnij odporność

Miąższ kokosa jest bogaty w selen, kwas galusowy, kwas kawowy i kumarynę. Wszystkie te związki mają właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Po podaniu do organizmu wzmacniają odporność i chronią przed infekcjami grzybiczymi, wirusowymi i bakteryjnymi.

Ponadto miąższ kokosa zawiera trójglicerydy o średniej długości łańcucha, rodzaj tłuszczu o właściwościach antybakteryjnych, przeciwgrzybiczych i przeciwwirusowych. Dlatego trójglicerydy wspomagają również odporność.

Wybierając miąższ kokosa, należy kupować świeże kokosy, a następnie rozłupywać je, aby uzyskać wodę i miąższ. Jedząc miąższ kokosa, należy jeść małe kawałki, aby żołądek miał czas na jego przetworzenie. Jeśli nie zjesz go od razu, przechowuj miąższ kokosa w szczelnym pojemniku, aby zachował świeżość i bezpieczeństwo, zgodnie z zaleceniami Healthline .

Source: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-bat-ngo-khi-an-com-dua-vao-bua-sang-185240925150844801.htm