45 najbardziej krytykowanych dań kuchni wietnamskiej: Nie zwracajmy na nie uwagi, po prostu jedzmy i delektujmy się!

Deser bananowy również spotkał się z krytyką.

Jak stwierdził Phạm Thiết Hùng: „Bez względu na to, czy chwalisz, czy krytykujesz wietnamskie jedzenie, Wietnamczycy przyrządzają je i zajadają się nim od tysięcy lat i będą się nim delektować przez niezliczone pokolenia”.

Zakrywasz nos, bo czujesz zapach pasty krewetkowej, ale nadal jesz bun rieu (wietnamską zupę z makaronem).

W obronie krytykowanych jako złe wietnamskich dań czytelnicy Tuoi Tre Online dzielą się własnymi doświadczeniami kulinarnymi .

Naleśniki księżycowe znajdują się na liście 45 krytykowanych dań wietnamskich. Czytelnik Hoangminhvu skomentował: Naleśniki księżycowe, zwłaszcza te z fasoli mung, zawierają prawie 50% cukru, co może być powodem, dla którego wielu dorosłych ich nie lubi.

Kiwi powiedział: „Dopiero po pobycie za granicą można zrozumieć gust ludzi Zachodu. Lubią tylko smażone jedzenie, wołowinę, kanapki… więc chleb, wołowina pho i grillowane mięso to ich ulubione. Jeśli chodzi o dania gotowane na parze lub gotowane na parze, te z dużą ilością mąki lub kleistego ryżu, boją się lepkości i odczuwają mdłości”.

Kiwi podał przykład: „Amerykańska nauczycielka języka angielskiego powiedziała, że ​​bała się przyjechać do Wietnamu w Nowy Rok, ponieważ zaproponowano jej banh tet i banh chung (tradycyjne wietnamskie ciastka ryżowe). Co więcej, istnieją potrawy uważane przez obcokrajowców za „przerażające”, choć nie mówią o tym wprost, takie jak kaszanka, zupa z czerniny i zapłodnione jaja kacze… Więc proszę, Wietnamczycy, nie oferujcie im tych rzeczy”.

Czytelnik Ba Saigon skomentował, że informacja o 45 nisko ocenionych daniach kuchni wietnamskiej nie ma wpływu na „pokój na świecie ”, a może nawet rozbudzić ciekawość większości.

Na poparcie swoich twierdzeń Ba Saigon podał dowody: „Na przykład, mam kilku amerykańskich przyjaciół, którzy często przychodzą do mnie z wizytą”.

Pewnego dnia moja żona ugotowała bun rieu (rodzaj wietnamskiej zupy z makaronem), a kiedy ją podawała, dodała małą miseczkę pasty krewetkowej. Wszyscy zakryli nosy, bo nie byli przyzwyczajeni do tego zapachu.

Ale potem, z ciekawości, dlaczego wciąż im to oferujemy, wstrzymały oddech i zjadły małą miskę, potem drugą... a potem całą dużą miskę.

Zaskakującym rezultatem było to, że później często prosili o ugotowanie bun rieu (zupy z makaronem i krabem), a potem o zupę krabowo-warzywną podawaną z marynowanym bakłażanem i pastą krewetkową.

„Młodzi Amerykanie, przyjaciele moich dzieci i wnuków, jeszcze chętniej próbują wietnamskiego jedzenia i wpadają w uzależnienie. To świetna zabawa!”

„Ale pamiętajcie, że nawet sami Wietnamczycy nie pochwalają i unikają tego typu sosu rybnego i niektórych z wyżej wymienionych potraw; nigdy nawet nie tknęliby ich pałeczkami. Po co więc się denerwować?” – podsumował Ba Saigon.

Po prostu jedz i baw się dobrze. Świat nie je, więc po co się martwić?

Niektórzy czytelnicy zgadzają się, że informacja o 45 wietnamskich daniach, które otrzymały słabe recenzje, nie jest błędna, ponieważ, jak powiedział Nth: „Mają rację. Ich styl kulinarny nie sprawia, że ​​te dania smakują dobrze, tak jak dania zachodnie, takie jak grzyby w sosie serowym, nie cieszą się dużą popularnością wśród Wietnamczyków. Ich krytyka jest normalna”.

Nguyen Ho powiedział: „Jedzenie ciasta z fasoli mung bez łyka herbaty z nasion lotosu to po prostu nieostrożność. Jadam czekoladę i nadal lubię herbatę z nasion lotosu; wy, ludzie Zachodu, powinniście spróbować tego i przekonać się, jak wspaniałe to jest”.

Podzielając ten sam pogląd, Nguyen Minh stwierdził: „Nawet podróżując po kraju i różnych regionach, by spróbować rozmaitych potraw, można nie uznać ich za atrakcyjne (nawet jeśli miejscowi je bardzo lubią), a co dopiero mówić o kimś z innego kraju”.

Szczerze mówiąc, na liście jest wiele dań, które uważam za niesmaczne i których nie lubię. Myślę, że to zupełnie normalne, więc dlaczego ludzie reagują tak ostro?

Czytelnik Ngoc Thuan skomentował: „Ta sama strona internetowa kiedyś chwaliła wietnamskie jedzenie. Teraz wymienia 45 dań, które są krytykowane. Najlepiej, żeby ci, którzy lubią ten smak, byli zadowoleni, a ci, którzy nie, nie powinni ich wymieniać i krytykować na podstawie własnych opinii. Zostawcie ich w spokoju, nie ma powodu, żeby się obrażać”.

Czytelnik Thuan Duc Nguyen skomentował również: „Moim zdaniem, po prostu ignoruj ​​wszystko, co ktoś mówi. Po prostu jedz z radością; reszta świata nie je, więc po co mielibyśmy się martwić?”

Inne dania, które spotkały się z krytyką to:

Bun mam (makaron ryżowy z fermentowanym sosem rybnym) stał się jedną z potraw krytykowanych przez obcokrajowców, wywołując oburzenie wśród wielu osób.

Słodkie, kleiste kulki ryżowe w syropie, kleiste ciastka ryżowe i roladki z kiełbasą wieprzową również nie przypadły do ​​gustu.

Fermentowana kiełbasa wieprzowa, chrupiący ryż i ciasto pomarańczowe dzielą ten sam los.

Źródło: https://tuoitre.vn/45-mon-viet-bi-che-nhat-ke-ho-minh-cu-an-cho-vui-ve-di-20240321132436914.htm