Deser bananowy również spotyka się z krytyką.
Jak powiedział Pham Thiet Hung: „Bez względu na to, czy chwalisz, czy krytykujesz wietnamskie jedzenie, Wietnamczycy od tysięcy lat je przyrządzają i będą się nimi delektować przez kolejne tysiące lat”.
Zakryj nos, bo czuć zapach pasty krewetkowej, ale zjedz zupę makaronową
W obronie krytykowanych jako złe wietnamskich dań czytelnicy serwisu Tuoi Tre Online opowiadają historie kulinarne , których sami doświadczyli.
Ciastka księżycowe znajdują się na liście 45 krytykowanych dań kuchni wietnamskiej, napisał czytelnik Hoangminhvu: Ciastka księżycowe i ciastka z zielonej fasolki zawierają blisko 50% węglowodanów, co może być powodem, dla którego wielu dorosłych ich nie lubi.
Kiwi powiedział: „Dopiero po pobycie za granicą można zrozumieć gust ludzi Zachodu. Lubią tylko smażone potrawy, wołowinę, kanapki… więc chleb, wołowina pho, grillowane mięso to ich ulubione. Jeśli chodzi o dania gotowane na parze, z dużą ilością mąki i kleistego ryżu, boją się, że będą oślizgłe i nudne”.
Kiwi cytuje: „Pewien amerykański nauczyciel angielskiego powiedział: Boję się przyjechać do Wietnamu w Nowy Rok, ponieważ zostanę zaproszony na banh tet i banh chung. Poza tym dania, które cudzoziemcy uważają za „okropne”, choć o tym nie mówią, to krwawe dania, kaszanka, kacze jaja… Więc proszę, Wietnamczycy, nie zapraszajcie ich do jedzenia tych rzeczy”.
Czytelnik Ba Saigon stwierdził, że informacja o tym, że 45 dań wietnamskich zostało nisko ocenionych, nie ma wpływu na „ pokój na świecie”, a wręcz budzi ciekawość u większości osób.
Opowiadając o dowodach, Ba Saigon powiedział: „Na przykład mam kilku amerykańskich przyjaciół, którzy często przychodzą do mojego domu, żeby się pobawić.
Pewnego dnia moja żona ugotowała zupę makaronową z krabem i dodała miseczkę pasty krewetkowej. Zakryli sobie nosy, bo nie byli przyzwyczajeni do zapachu.
Ale potem, z ciekawości, dlaczego wciąż im to oferowaliśmy, „wstrzymali oddech” i zjedli małą miskę, potem drugą... a potem całą miskę.
Zaskakującym rezultatem jest to, że później często proponują ugotowanie zupy makaronowej z krabem, a następnie zupy jarzynowej i krabowej z pastą z bakłażana i krewetek.
Młodzi Amerykanie, przyjaciele moich dzieci, są jeszcze bardziej zainteresowani „poświęceniem się” próbowaniu wietnamskiego jedzenia i są od niego uzależnieni. Bardzo szczęśliwi!
Ale pamiętajcie, nawet Wietnamczycy wciąż krytykują i unikają powyższych sosów rybnych i niektórych potraw, i nigdy „nie dotykają ich pałeczkami”. Po co więc się smucić? – podsumował Ba Saigon.
Po prostu jedzcie ze smakiem, świat nie je, więc się nie martwcie.
Niektórzy czytelnicy nie mylą się w swoich opiniach na temat negatywnych recenzji 45 wietnamskich dań, jak stwierdził Nth: „Mają rację. Ich styl kulinarny sprawia, że te dania nie są pyszne, podobnie jak zachodnie danie z grzybami i sosem serowym, którego nie lubi wielu Wietnamczyków. Twierdzą, że to normalne”.
Nguyen Ho powiedział: „Jeśli jesz ciasto z zielonej fasolki, nie popijając słodką zupą z nasion lotosu, krytykujesz bezmyślnie. Ja jem czekoladę, popijając słodką zupę z nasion lotosu. Ludzie Zachodu powinni to naśladować i zobaczyć, jakie to cudowne”.
Nguyen Minh podziela to zdanie: „Jeśli pojedziesz do innego regionu i będziesz jadł wiele potraw z jednego kraju, to nie będą one odpowiednie (chociaż miejscowi bardzo je lubią), a co dopiero, jeśli ktoś pochodzi z innego kraju.
Szczerze mówiąc, na liście jest wiele dań, które uważam za niesmaczne i których nie lubię jeść. Myślę, że to całkiem normalne, więc dlaczego ludzie reagują tak ostro?
Czytelnik Ngoc Thuan powiedział: „Ta sama strona kiedyś chwaliła wietnamskie jedzenie. Teraz wskazuje 45 dań, które spotkały się z krytyką. Lepiej, żeby ci, którzy lubią ich smak, delektowali się nimi, w przeciwnym razie nie piszcie tych krytycznych uwag tylko dla własnej opinii. Zostawcie je w spokoju, nie ma powodu, żeby się obrażać”.
Czytelnik Thuan Duc Nguyen powiedział również: „Moim zdaniem, nieważne, ignoruj to, co mówią ludzie. Po prostu jedzcie szczęśliwie, świat nie je, więc po co mielibyśmy się martwić?”
Inne krytykowane dania:
Bun mam znajduje się na liście dań „krytykowanych przez ludzi Zachodu”, co denerwuje wiele osób.
Che troi tau, banh chung, banh gio również nie są lubiane.
Nem chua, papier ryżowy i ciasto pomarańczowe dzielą ten sam los
Źródło






Komentarz (0)