Jak jeść tłuszcze w zdrowy sposób?

Chociaż tłuszcz jest często uważany za przyczynę przyrostu masy ciała i zwiększonego ryzyka chorób układu krążenia, w rzeczywistości tak nie jest. Niektóre zdrowe tłuszcze są wręcz korzystne i niezbędne dla zdrowia.

Włączenie zdrowych tłuszczów do diety może wspomóc funkcjonowanie mózgu, poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego i poprawić wchłanianie niezbędnych witamin. Według serwisu zdrowotnego Verywell Health (USA), te zdrowe tłuszcze to tłuszcze jednonienasycone.

Awokado nie tylko jest bogate w witaminy i przeciwutleniacze, ale także stanowi źródło zdrowych tłuszczów, które mają bardzo korzystny wpływ na zdrowie.

Tłuszcze jednonienasycone występują obficie w zdrowych produktach spożywczych, takich jak awokado, oliwa z oliwek oraz orzechach, takich jak orzechy włoskie, migdały i laskowe. Liczne badania wykazały, że ten rodzaj tłuszczu obniża poziom szkodliwego cholesterolu, jednocześnie zwiększając poziom korzystnego cholesterolu.

Innym rodzajem zdrowego tłuszczu są tłuszcze wielonienasycone, których pod dostatkiem są ryby takie jak łosoś, makrela, śledź i tuńczyk. Tłuszcze wielonienasycone występują w dwóch głównych formach: kwasach tłuszczowych omega-3 i omega-6. Wykazano, że zmniejszają one stany zapalne i poprawiają zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Co więcej, należy pamiętać, że tłuszcze zawarte w produktach zwierzęcych, takich jak wołowina, kurczak czy tłuszcz wieprzowy, choć potencjalnie przyczyniają się do przyrostu masy ciała i zwiększonego ryzyka chorób układu krążenia, są nadal niezbędne dla zdrowia. Aby zachować zdrowie, nadal powinniśmy je spożywać, ale z umiarem.

Włączając tłuszcze do codziennej diety, należy pamiętać o ich umiarkowanym spożyciu. Chociaż zdrowe tłuszcze są dobre dla zdrowia, ich nadmierne spożycie może prowadzić do przyrostu masy ciała i innych problemów zdrowotnych.

Włączając zdrowe tłuszcze do codziennej diety, należy jeść różnorodne produkty. Na przykład, nie należy jeść tylko awokado i orzechów, ale także ryb. Takie podejście pomoże zbilansować dietę i zmaksymalizować korzyści płynące ze zdrowych tłuszczów, według Verywell Health .

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/an-chat-beo-lam-sao-de-khoe-manh-185240205003809552.htm