Kolacja w Hajfongu

Zimą turyści odwiedzający Hai Phong mogą wybierać spośród różnorodnych przekąsek podawanych późnym wieczorem, takich jak kanapki z bagietki, owsianka z owocami morza i gorące krakersy ryżowe.

Hajfong od dawna cieszy się popularnością wśród turystów dzięki bogatej kuchni i wielu pysznym daniom o unikalnym charakterze. Wśród nich na szczególną uwagę zasługują liczne restauracje czynne całą noc, chętnie odwiedzane przez młodych ludzi.

Kanapka z pasztetem

Kanapka z pasztetem Cột Đèn, bez szyldu, stoi schludnie w budce przy ulicy Chùa Hàng 1. Kanapki przyciągają klientów gorącym, chrupiącym pieczywem w połączeniu z bogatym, wytrawnym pasztetem, pikantnym chili i marynowanymi warzywami. Według właściciela, pasztet jest domowej roboty i podawany na aluminiowej tacy z masłem i szarpaną wołowiną wieprzową. Kanapki są małe i gęste.

W sklepie z kanapkami nocą panuje gwar. Zdjęcie: Quynh Mai

Sklep jest otwarty od 19:00 do następnego ranka. Oprócz pieczywa klienci mogą wybierać inne dania, takie jak bułki na parze z pasztetem, kleisty ryż itp. To zdecydowanie miejsce, którego nie można pominąć podczas wizyty w mieście czerwonych, jaskrawoczerwonych kwiatów.

- Sugerowany adres: ulica Chua Hang nr 1 – dzielnica Le Chan – Hai Phong (na skrzyżowaniu w pobliżu targu Cot Den)
- Godziny otwarcia: 19:00 - 3:00 następnego dnia

Chrupiące smażone krakersy ryżowe

To popularne miejsce dla mieszkańców szukających nocnych przekąsek. Można tu delektować się makaronem ryżowym przygotowywanym w unikalny sposób. Makaron smażony jest na żeliwnej patelni, aż stanie się chrupiący z jednej strony, co nadaje mu charakterystyczny aromat, i podawany z wołowiną, podrobami, warzywami i kiszonymi ogórkami.

Oprócz krakersów ryżowych, goście mogą również wybrać smażone jajka przepiórcze. Pani Le Huong ( turystka z Hanoi) skomentowała, że ​​danie ma słodki i bogaty smak, ale nie jest tłuste ani oleiste.

Chrupiący i lśniący smażony makaron ryżowy, podawany z smażonymi warzywami oraz sercem i nerkami wieprzowymi. Zdjęcie: Foody

- Sugerowany adres: ulica Le Chan nr 1 - dzielnica Le Chan - miasto Hajfong
- Godziny otwarcia: 18:00 - 2:00 następnego dnia

Zupa z makaronem i krabem

Zupa z krabem i makaronem to danie, które zawsze kojarzy się z kuchnią Hajfongu. Zupa z krabem i makaronem jest popularna w Hajfongu, a każda restauracja ma swój własny przepis i dodatki.

Miska zupy z krabem i makaronem z różnymi dodatkami do wyboru. Zdjęcie: Zupa z krabem i makaronem w 48 Lach Tray.

Pełna miska zupy z makaronem i krabem to połączenie blanszowanego czerwonego makaronu ryżowego, słodkiego bulionu z nutą kwaskowatości i aromatem smażonej cebuli, podawanego z roladkami z liści betelu, krewetkami, krabem, rybą itp. Osoby szukające nocnej zupy z makaronem i krabem mogą odwiedzić restaurację przy ulicy Lach Tray 48 w dzielnicy Ngo Quyen w Hajfongu. Restauracja jest czynna codziennie od 15:00 do 23:00.

Owsianka z owocami morza dostępna 24 godziny na dobę

Parująca miska gorącej owsianki rozgrzeje serca gości po dniu wędrówki i zwiedzania Hajfongu, zwłaszcza zimą. Gładka, kremowa owsianka w połączeniu ze świeżymi owocami morza, takimi jak ostrygi, kraby, ślimaki morskie i flądra, tworzy niezapomniany smak.

– Sugerowany adres: 89B Dinh Tien Hoang Street, dzielnica Hong Bang, miasto Hai Phong
-Godziny otwarcia: 6:30 - 22:00

Ciepła owsianka z owocami morza to idealny pomysł na zimę. Zdjęcie: Owsianka z owocami morza 24h

Ha Anh

Ciepłe dania, takie jak owsianka i makaron ryżowy, oraz pikantne, ostre smaki, takie jak kanapki z bagietką, idealnie rozgrzeją Cię w zimowe miesiące. Właśnie wtedy, 17 grudnia, odbędzie się Maraton VnExpress Hai Phong 2023. Łącząc odkrywanie lokalnej kuchni i kultury, goście i ich rodziny mogą zanurzyć się w tętniącej życiem atmosferze biegu, aby przeżyć wyjątkowe doświadczenie w mieście portowym.

Link źródłowy: https://vnexpress.net/an-dem-o-hai-phong-4678861.html