Co należy jeść, aby oczyścić organizm w czasie Tet (wietnamskiego Nowego Roku)?

Księżycowy Nowy Rok to czas spotkań rodzinnych, podczas których członkowie rodziny wspólnie delektują się wieloma pysznymi potrawami. Jednak spożywanie dużych ilości pożywnych, bogatych w białko produktów może obciążać wątrobę.

Dr Huynh Tan Vu, specjalista pracujący w Oddziale Dziennym Uniwersyteckiego Centrum Medycznego w Ho Chi Minh City, Oddział 3, radzi: W dni wypełnione po brzegi mięsem i wypiekami, spożywanie owoców jagodowych, takich jak grejpfruty, pomarańcze, cytryny, awokado, borówki, banany, winogrona itp., pomaga zwalczyć uczucie sytości, dostarczając jednocześnie witamin, błonnika i minerałów, które mogą obniżyć poziom tłuszczu we krwi i chronić komórki wątroby.

Owoce pomagające oczyścić organizm.

Grejpfrut, pomarańcze i cytryny : Witamina C i przeciwutleniacze zawarte w grejpfrutach pomagają usuwać toksyny z organizmu, poprawiając zdrowie wątroby. „Hesperetyna, flawonoid cytrusowy, występuje głównie w owocach cytrusowych (pomarańczach, grejpfrutach i cytrynach) i posiada wiele właściwości farmakologicznych. Wykazano, że hesperetyna jest skutecznym suplementem diety, który łagodzi objawy niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby poprzez hamowanie stresu oksydacyjnego i stanu zapalnego w wątrobie” – powiedział dr Vu.

Pomarańcze i cytryny są bogate w potas, bioflawonoidy, witaminę C, witaminę B5, witaminę B6, magnez i przeciwutleniacze, które wspomagają detoksykację i zmniejszają stan zapalny wątroby u osób ze stłuszczeniem wątroby. Pacjenci mogą spożywać 2-3 pomarańcze lub cytryny dziennie, aby poprawić zdrowie wątroby. Osoby z problemami trawiennymi lub żołądkowymi powinny jednak skonsultować się z lekarzem.

Owoce pomagające oczyścić organizm.

Awokado : Ten owoc jest polecany osobom ze stłuszczeniem wątroby, ponieważ jest bogaty w cholesterol HDL, który pomaga obniżyć poziom lipidów we krwi i zapobiega uszkodzeniom wątroby. Awokado jest również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które spowalniają postęp stłuszczenia wątroby i naprawiają jej uszkodzenia.

Pacjenci powinni spożywać od 1/2 do 1 awokado dziennie, aby kontrolować poziom złego cholesterolu – jednej z przyczyn stłuszczenia wątroby, miażdżycy i chorób układu krążenia.

Jagody : Ten owoc zawiera polifenole, antocyjany i flawonoidy, które pomagają zwalczać utlenianie i stany zapalne. Wykazano, że polifenole zawarte w jagodach zapobiegają stłuszczeniu wątroby poprzez przyspieszenie rozkładu tłuszczu i zmniejszenie gromadzenia się trójglicerydów w komórkach wątroby.

Udowodniono, że dodanie soku żurawinowego do diety pomaga zapobiegać marskości wątroby.

Owoce pomagające oczyścić organizm.

Banany : Bogate w witaminy B6, C i A oraz zawierające dużo skrobi opornej, banany są bardzo korzystne dla zdrowia wątroby. Skrobia oporna zawarta w zielonych bananach poprawia parametry metaboliczne poprzez regulację ekspresji kluczowych białek zaangażowanych w metabolizm lipidów w wątrobie.

Winogrona : Czerwone winogrona zawierają resweratrol, silny przeciwutleniacz, który wspomaga detoksykację wątroby, poprawia jej funkcjonowanie, utrzymuje komórki w zdrowiu oraz poprawia zdrowie wątroby i ogólny stan zdrowia. Winogrona zawierają również witaminę C i magnez – oba te składniki są doskonałymi przeciwutleniaczami, które znacząco łagodzą objawy zapalenia wątroby i chronią organizm przed infekcjami.

Jabłka : Jabłka to popularny owoc o pysznym smaku, dostarczający organizmowi wielu niezbędnych składników odżywczych, m.in. witaminy C, błonnika, węglowodanów, potasu, magnezu itp., które skutecznie pomagają poprawić zdrowie wątroby.

Papaja : Bogate źródło błonnika, minerałów i silnych przeciwutleniaczy, w tym witamin A, C i E. Związki zawarte w owocach i nasionach papai mogą wspomagać wchłanianie tłuszczu, a jednocześnie pomagać w usuwaniu toksyn i nadmiaru cholesterolu z organizmu.

„Wspomniane powyżej owoce można spożywać bezpośrednio lub pić w postaci soku lub koktajlu. Picie odpowiedniej ilości wody to prosty i skuteczny sposób na usuwanie toksyn z organizmu. Woda wspomaga krążenie krwi i przyspiesza proces usuwania toksyn z organizmu poprzez mocz, oddech i pot” – radzi dr Huynh Tan Vu.

Źródło: https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm