Królewskie ciasto z zielonej fasoli jest pierwszym produktem Hai Duong, któremu przyznano 5-gwiazdkowy certyfikat OCOP.

Podczas wydarzenia przywódcy Ludowego Komitetu Prowincji Hai Duong i delegaci przecięli wstęgę, otwierając w ten sposób salon wystawowy spółki akcyjnej Hoang Giang (nr 9 Bach Dang, miasto Hai Duong).

(PLVN) – Wieczorem 12 października przywódcy Ludowego Komitetu Prowincji Hai Duong przyznali spółce akcyjnej Hoang Giang Joint Stock Company krajowy, pięciogwiazdkowy certyfikat OCOP dla ciasta fasolowego Royal Golden Dragon. Na ulicy Bach Dang – deptaku prowincji Hai Duong – oficjalnie otwarto również nowy salon wystawowy firmy.

Zgodnie z decyzją Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MARD) zatwierdzającą wyniki oceny produktu i klasyfikacji Krajowego Programu Jedna Gmina, Jeden Produkt w 2024 r. (faza 1), produktowi fasolkowemu Royal Golden Dragon spółki akcyjnej Hoang Giang przyznano krajowy certyfikat produktu OCOP przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz zezwolono na używanie krajowego logo i pieczęci OCOP na opakowaniach, etykietach i dokumentach wprowadzających i promujących produkt zgodnie z przepisami.

Przemawiając na wydarzeniu, pani Pham Thi Dao – zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Hai Duong – powiedziała, że ​​wspominając ciasto z fasolką szparagową, każdy musi pomyśleć o Hai Duong. Ciasto z fasolką szparagową od dawna stało się symbolicznym produktem, dumą mieszkańców Hai Duong. Ciasto ma aromatyczny, pyszny i lekki smak, a delektowanie się tym specjałem stopniowo stało się unikalną, tradycyjną sztuką tego narodu.

Pani Pham Thi Dao – zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Hai Duong przemawiała na wydarzeniu

Po ponad 100 latach pielęgnowania i rozwijania tradycyjnego rzemiosła, w prowincji Hai Duong istnieje obecnie ponad 50 marek ciast z zielonej fasoli, które cieszą się uznaniem konsumentów w całym kraju i są eksportowane do wielu rynków na całym świecie .

Według władz Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Hai Duong, chociaż marka Royal Golden Dragon powstała dopiero w 1997 roku, dzięki wysiłkom i dynamice firmy szybko ugruntowała swoją pozycję i rozpoznawalność na rynku. W 2014 roku Royal Golden Dragon został wyróżniony jako jeden z 8 wietnamskich specjałów, które ustanowiły rekord w kategorii wietnamskich i azjatyckich specjałów upominkowych; Royal Golden Dragon jest obecnie jedynym ciastem fasolowym w kraju, które spełnia 5-gwiazdkowy standard OCOP.

Zastępca Dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji Hai Duong zasugerował, aby w najbliższym czasie spółka akcyjna Hoang Giang regularnie koncentrowała się na udoskonalaniu systemu produkcji w kierunku nowoczesnym; badała i rozwijała więcej produktów spełniających pięciogwiazdkowe standardy OCOP; planowała współpracę z lokalnymi władzami prowincji w celu budowy stref surowcowych; badała bardziej empiryczne modele turystyki, aby przyczynić się do promowania tradycyjnych cech kulturowych. Jednocześnie, spółka powinna przyczyniać się do zachowania i rozwoju kwintesencji tradycyjnych specjałów, wprowadzając wietnamskie specjały na poziom międzynarodowy.

Wydarzenie odbyło się na deptaku w prowincji Hai Duong. Przybyło tam wielu ludzi i turystów, aby obejrzeć i obejrzeć produkty.

Przemawiając podczas ceremonii, pan Dao Quang Chuyen – prezes zarządu CTP Hoang Giang Company – powiedział: „Otrzymując 5-gwiazdkowy certyfikat OCOP, firma jest nie tylko dumna ze swoich wysiłków, ale także dostrzega większe możliwości i odpowiedzialność w podnoszeniu rangi tradycyjnych produktów Hai Duong na poziomie krajowym i międzynarodowym. Ten 5-gwiazdkowy certyfikat OCOP jest potwierdzeniem nieustannego zaangażowania firmy w jakość produktów, spełnianie surowych norm bezpieczeństwa żywności i zachowanie tradycyjnej kultury”.

„Jedna Gmina, Jeden Produkt” (program OCOP) to niezwykle praktyczna inicjatywa, która przyniosła wiele korzyści przedsiębiorstwom zajmującym się produkcją rolną, w tym lokalnym specjałom z Hai Duong. Dzięki temu programowi spółka akcyjna Hoang Giang ma możliwość udoskonalenia procesu produkcyjnego, poprawy jakości produktów i stworzenia zrównoważonego łańcucha wartości, co pomogło produktom Hoang Gia Golden Dragon wejść na nowe rynki, nie tylko krajowe, ale i międzynarodowe… Hoang Gia Golden Dragon ma również nadzieję stać się wiodącym przedsiębiorstwem, dzielić się doświadczeniami i wspierać inne przedsiębiorstwa w prowincji we wspólnym rozwoju i uzyskaniu 5-gwiazdkowego certyfikatu OCOP…” – powiedział lider spółki Hoang Giang CTP.

Source: https://baophapluat.vn/banh-dau-xanh-hoang-gia-la-san-pham-dau-tien-cua-hai-duong-duoc-trao-chung-nhan-ocop-5-sao-post528437.html