Świnki nie są popularnym daniem na stole każdej rodziny, jednak są składnikiem, który można wykorzystać w wielu pysznych potrawach, skutecznie pomagającym zapobiegać chorobom i je leczyć.
Zdjęcie ilustracyjne
Jedząc świński ogon, delektujesz się esencją kości, szpiku kostnego, ścięgien i skóry. Według medycyny orientalnej, ogon i kręgosłup zwierzęcia mają słodko-słony smak i chłodną naturę. Te części odżywiają esencję nerek, korzystnie wpływają na mózg i szpik kostny, odżywiają yin, wzmacniają śledzionę i żołądek, wzmacniają kręgosłup i talię, a jednocześnie wspomagają funkcjonowanie skóry, rozwój mięśni i oczyszczają naczynia krwionośne.
Według badań naukowych , ogon świni zawiera 26,4% białka, 22,7% lipidów, 4% węglowodanów i wiele pierwiastków śladowych, takich jak wapń, fosfor i żelazo. Współczesne badania pokazują również, że kolagen działa przeciwstarzeniowo i upiększająco na skórę. Ponadto potrawy z ogona świni uzupełniają qi, odżywiają krew, wspomagają leczenie niewydolności nerek, impotencji i przedwczesnego wytrysku.
4 dania lecznicze z ogona wieprzowego
Zdjęcie ilustracyjne
- Ogon wieprzowy duszony z czarną fasolą: Około 250 g ogona wieprzowego, 30 g eukomii ulmoides, 15 g czarnej fasoli, 3 czerwone daktyle, duszone do miękkości. Ta zupa odżywia nerki, poprawia yang, nawilża jelita i jest odpowiednia w przypadku niewydolności nerek, impotencji i zaparć. Objawy obejmują osłabienie pleców i kolan, impotencję, obniżone libido, przedwczesny wytrysk, spermatore, częste oddawanie moczu i zaparcia.
- Ogon wieprzowy ze skórką mandarynki: 100 g ogona wieprzowego, 1 kawałek skórki mandarynki, 10 obranych pestek brzoskwini, 10 orzeszków ziemnych, sól, włożyć wszystko do garnka i gotować na wolnym ogniu do miękkości, spożywać na gorąco. Zastosowanie: Wzmacnia śledzionę, odżywia nerki i korzystnie wpływa na działanie esencji. Łagodzi ból pleców, częste oddawanie moczu, zmęczenie, szum w uszach, zawroty głowy, zmazy nocne, niepłodność u kobiet i bóle brzucha.
- Świński ogon z surowym korzeniem rehmanii: 150 g świńskiego ogona, 30 g surowego korzenia rehmanii, 10 g imbiru, 20 g zielonej cebulki, wystarczająca ilość przyprawy w proszku, gotować na wolnym ogniu do miękkości, dodawać zieloną cebulkę podczas jedzenia. Spożywać raz dziennie w trakcie posiłku. Zastosowanie: odżywia yin, schładza krew, oczyszcza z gorąca, detoksykuje.
Ogon wieprzowy duszony z chińskimi ziołami: Składniki obejmują ogon wieprzowy duszony z nasionami kanianki, morindą lekarską, dzięglem chińskim, nasionami lotosu i nasionami łzawicy. Zastosowanie: odżywcze, poprawia krążenie krwi, łagodzi bóle pleców i kręgosłupa.
Kto nie powinien jeść świńskich ogonów?
Zdjęcie ilustracyjne
- Ogonki wieprzowe należy jeść tylko raz w tygodniu, nie należy ich nadużywać.
- Prawie każdy może jeść świński ogon, z wyjątkiem osób z nadciśnieniem, chorobami serca i otyłością, więc im mniej, tym lepiej. Ponieważ warstwa tłuszczu w świńskim ogonie zawiera dużo cholesterolu, może to pogorszyć przebieg choroby.
Jeśli stosuje się pigtail w leczeniu chorób, w zależności od konstytucji i kondycji fizycznej danej osoby, lek prędzej czy później przyniesie efekty. Dlatego nie należy nadużywać tych leków, lecz stosować się do zaleceń lekarza, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Źródło
Komentarz (0)