„Łowienie” liczi poza sezonem przynosi rocznie 2 miliardy VND zysku.

Do Dong Tam, młody mężczyzna z gminy Ngoc Trung (dystrykt Ngoc Lac), z powodzeniem zastosował techniki, dzięki którym jego drzewa longanów zakwitły 2-3 miesiące wcześniej niż w sezonie, stając się jednym z niewielu producentów na północy, którym się to udało. Longan poza sezonem jest łatwy w sprzedaży i osiąga znacznie wyższą cenę niż longan uprawiany konwencjonalnie.

Sad longanów był uprawiany poza sezonem przez pana Do Dong Tama.

W zależności od pory roku, główne zbiory liczi w całym kraju odbywają się zazwyczaj od końca sierpnia do października każdego roku. Jednak od 25 maja pan Do Dong Tam organizuje drugi zbiór swoich drzew liczi na wzgórzu w wiosce Minh Lam w gminie Ngoc Trung. W tym roku zbiory liczi poza sezonem są również obfite i oczekuje się, że po trzecim zbiorze całkowity plon wyniesie 65 ton owoców.

Na tym niskim zboczu o powierzchni ponad 2 hektarów dziesiątki zatrudnionych pracowników zbiera i pakuje liczi do styropianowych pudeł, prezentując młody właściciel kolejny udany zbiór. Każdego dnia specjalistyczne ciężarówki przewożące liczi transportują je do Hanoi i na inne rynki w prowincji i poza nią. Z prawie 500 starożytnymi drzewami liczi, wszystkie obsypane są gronami owoców dzięki skutecznym rozwiązaniom technicznym. Liczi są tu duże, okrągłe i bardzo słodkie.

Oprócz proaktywnego podejścia do nauki, właściciel sadu, urodzony w 1988 roku, uważa to również za szczęśliwy zbieg okoliczności. Drzewa longan posadzone w latach 2003 i 2004 przez jego rodzinę również kwitły i owocowały zgodnie z harmonogramem, podobnie jak inne sady w okolicy, ale dzięki lepszej pielęgnacji przyniosły wyższą produktywność. W 2018 roku model ten został zaprezentowany w reportażu reportera VTC16, który następnie skontaktował go z dr. Dinh Van Thanh – ekspertem ds. rolnictwa z VTC16 – który wielokrotnie odwiedzał sad, aby zapewnić wsparcie techniczne i wpłynąć na drzewa, aby owocowały poza sezonem.

„Początkowo obawiałem się porażki, ale entuzjastyczne wsparcie ekspertów dodało mi otuchy. W całym procesie, od stosowania interwencji technicznych i specjalistycznych nawozów stymulujących kwitnienie i zawiązywanie owoców, po pielęgnację owoców, konieczny był ścisły monitoring i techniczne modyfikacje. Na przykład, podczas silnego mrozu po Nowym Roku Księżycowym, konieczne były specjalistyczne rozwiązania pielęgnacyjne. W okresach ciągłych opadów deszczu stosowano dodatkowe nawozy dolistne, a nawozy z mikroelementami modyfikowano, aby zapobiec opadaniu owoców. Od pierwszego zastosowania w 2019 roku sad longanów przyniósł nieoczekiwane rezultaty. Od tego czasu stale przynosi wysokie plony i osiąga dobre ceny każdego roku” – powiedział pan Do Dong Tam.

Według pana Tama, mimo że longan jest poza sezonem, owoce są nadal okrągłe i gładkie, z suchym miąższem i wysoką zawartością cukru po obraniu. Owoce są praktycznie wolne od szkodników i chorób, a ich słodycz spełnia oczekiwania. W uprawie stosuje on całkowicie organiczny proces, wykorzystując obornik, kompostowaną kukurydzę, soję i ryby w celu uzupełnienia składników odżywczych dla drzew. Od 2022 roku produkty z longanu w tym sadzie otrzymały certyfikat VietGAP. Tylko w sezonie 2024 cena longanu w sadzie utrzymywała się na poziomie 35 000–40 000 VND/kg i nie było wystarczająco dużo, aby sprzedać je handlowcom i firmom partnerskim. Średnio każde drzewo daje od 1,9 do 3 kwintali owoców o wartości prawie 10 milionów VND. Całkowity dochód z sadu wynosi prawie 2,5 miliarda VND, a po odliczeniu kosztów zysk nadal wynosi około 2 miliardów VND.

Zbiór longanów poza sezonem w maju 2024 r. w gminie Ngoc Trung.

Aby zapewnić wystarczająco duży rynek zbytu i zabezpieczyć kontrakty z firmami, w 2022 roku pan Do Dong Tam nawiązał współpracę z 12 plantatorami liczi w regionie, tworząc Spółdzielnię Usług Rolniczych i Nasion Dong Tam, której jest dyrektorem. Bezpośrednio przekazał rolnikom techniki uprawy liczi poza sezonem. Do tej pory te modele okazały się skuteczne, tworząc powiązanie między produkcją a konsumpcją na dużą skalę. Ze względu na wysoką jakość i wczesne zbiory, w ciągu ostatnich trzech sezonów liczi, kilka firm w Hanoi, w tym Hai Tau Group Joint Stock Company i Association for Transparent Food (AFT), podpisało umowy na zakup znacznej części produktów od tej spółdzielni.

Pomimo sukcesu w rolnictwie, który odniósł dzięki dynamizmowi i chęci innowacji, pan Tâm jest w rzeczywistości inżynierem budownictwa lądowego. Po ukończeniu studiów na Wydziale Budownictwa Lądowego Uniwersytetu Budownictwa Lądowego w Hanoi w 2014 roku, młody inżynier pracował w firmach w Hanoi i Thanh Hoa . Doceniając rozległe tereny i potencjał swojego rodzinnego miasta, postanowił wrócić w 2018 roku, aby założyć własną firmę i zapewnić sobie stabilne życie. Jego początkowym „kapitałem” był sad odziedziczony po rodzinie, a wiedzę zdobywał poprzez samokształcenie.

Wspominając swoją karierę inżyniera budowlanego, który przeszedł do rolnictwa, wciąż nie może w to uwierzyć: „Zarabianie ponad 2 miliardów VND rocznie to kwota, o jakiej nigdy wcześniej nie śmiałem marzyć. Bo kiedy pozwoliłem mojemu sadowi longanów rosnąć naturalnie w głównym sezonie, zysk sięgał zaledwie kilkuset milionów VND rocznie”.

Sukces dyrektora Do Dong Tama nie tylko przyniósł przełomowe dochody lokalnym plantatorom longanów, ale także przyczynił się do zmiany sposobu myślenia o nowoczesnej produkcji, umożliwiając wielu plantatorom owoców w prowincji dobre dostosowanie się do rynku konsumenckiego.

Tekst i zdjęcia: Le Dong

Źródło: https://baothanhhoa.vn/bat-nhan-ra-trai-vu-thu-loi-nhuan-2-ty-dong-moi-nam-217469.htm