Bat Xat podnosi poziom produktów OCOP

Do końca 2024 roku zakład produkcyjny pani Leo Thi Thuy w wiosce nr 3, w gminie Ban Vuoc, w dystrykcie Bat Xat, miał 4 suszone produkty mięsne wyróżnione gwiazdką OCOP. Dzięki temu ilość towarów sprzedawanych przez zakład również gwałtownie wzrosła. Obecnie zakład dostarcza na rynek ponad 100 kg różnego rodzaju suszonego mięsa dziennie, tworząc miejsca pracy dla 10 kobiet należących do mniejszości etnicznych w okolicy. Aby osiągnąć ten wynik, zainwestowano we wszystko, od etapu selekcji surowców po etapy przetwarzania, a zwłaszcza w zapewnienie higieny i bezpieczeństwa żywności.

Pani Thuy powiedziała: „Mam plany dalszego rozwoju zakładu produkcyjnego. Aby utrzymać 3-gwiazdkową ocenę OCOP, muszę się bardziej starać, aby ze standardowych materiałów uzyskać dobre produkty”.

 

Suszone produkty mięsne w zakładzie produkcyjnym pani Leo Thi Thuy uzyskały gwiazdki OCOP, co przyczyniło się do zwiększenia spożycia tych produktów.

Spółdzielnia Thanh Son, specjalizująca się w produkcji makaronu wermiszelowego, obecnie utrzymuje dwa produkty OCOP o 3 gwiazdkach. Produkty charakteryzują się dobrą jakością i są łatwo dostępne nie tylko w prowincji, ale także eksportowane do wielu prowincji i miast w całym kraju, co zaspokaja zapotrzebowanie na duży obszar surowcowy. W 2024 roku przychody spółdzielni osiągną ponad 10 miliardów VND.

Pani Bui Thi Hao, zastępca dyrektora spółdzielni Thanh Son, powiedziała: „Jeśli produkt uzyska gwiazdkę OCOP, jego wartość wzrośnie. Musimy starać się utrzymać jakość we wszystkich aspektach, aby sprostać potrzebom konsumentów. To również jest kryterium spółdzielni”.

 

Makaron Thanh Son cieszy się zaufaniem klientów zarówno w prowincji, jak i poza nią.

Bat Xat oferuje wiele typowych produktów o silnych atutach, które można rozwinąć i ulepszyć do poziomu produktów OCOP, takich jak: herbata, drzewa owocowe, ryż Seng Cu, suszone mięso itp. Do tej pory w regionie znajduje się 40 produktów OCOP, z czego 2 posiadają 4 gwiazdki. Do 2025 roku gmina dąży do tego, aby 10 kolejnych produktów uzyskało gwiazdki OCOP.

„Poprawa jakości produktów; rozwój większej liczby obszarów zaopatrzenia w materiały wejściowe; promocja wizerunku i konsumpcja produktów na rynkach za pośrednictwem kanałów sprzedaży internetowej, platform e-commerce oraz Centrum Promocji Handlu Departamentu Przemysłu i Handlu. Dzięki corocznej ocenie i monitorowaniu, cała produkcja produktów OCOP w tym regionie jest konsumowana” – dodał pan Ly Khanh Lam, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska dystryktu Bat Xat.

Aby w sposób zrównoważony rozwijać produkty OCOP, dystrykt Bat Xat skupia się również na rozbudowie obszarów surowcowych, ścisłym zarządzaniu procesami produkcyjnymi, promowaniu typowych lokalnych produktów, zachęcaniu mieszkańców do badań i wytwarzania wysokiej jakości produktów, aby sprostać rosnącym wymaganiom rynku.

The Long - Thanh Thuan

Źródło