Wytrwale siej miłość

W Da Nang powstaje coraz więcej kuchni charytatywnych, które konsekwentnie szerzą miłość i zapewniają praktyczne wsparcie pacjentom, biednym pracownikom i studentom, pomagając w ten sposób stworzyć duchowy fundament do pokonywania trudności.

Restauracja Yen Vui Thanh Khe to przystanek dla wielu pacjentów leczonych w okolicznych szpitalach. Zdjęcie: LAM PHUONG

Tuż po 5 rano restauracja ryżowa Yen Vui Thanh Khe przy ulicy Hai Phong 136/17 (dzielnica Hai Chau) tętniła życiem wśród wolontariuszy. Ich sprawne ręce były zajęte myciem ryżu, gotowaniem posiłków, zbieraniem warzyw, krojeniem mięsa i przygotowywaniem pysznych dań.

Dokładnie o 10:00 na tacach pojawiły się kuszące dania, których aromat wypełnił całą restaurację. Na zewnątrz goście ustawili się w dwóch długich rzędach, trzymając w dłoniach bony na posiłki. Grupy klientów wchodziły do ​​restauracji jedna po drugiej, wręczając bony i odbierając posiłki. Wszyscy z zadowoleniem delektowali się lunchem, a następnie odchodzili, robiąc miejsce tym, którzy przyszli po nich.

Pan Tran Van Thanh (65 lat, dzielnicowy Thanh Khe) właśnie zakończył podróż taksówką motocyklową i zatrzymał się w restauracji na posiłek. Wybrał wytrawny posiłek w cenie 2000 VND za porcję, składający się z białego ryżu, duszonej wieprzowiny z jajkami przepiórczymi, smażonych warzyw, zupy dyniowej i banana na deser. Po skończeniu posiłku, nie zapomniał odłożyć tacy do miski przed wyjściem. „Posiłek kosztuje tu tylko 2000 VND, ale jest bardzo smaczny, czysty i pożywny. Odkąd znajomy polecił mi restaurację Yen Vui Thanh Khe, często przychodzę tu na lunch, żeby zaoszczędzić pieniądze” – powiedział pan Thanh.

Pani Le Thi Hai (z gminy Thang Binh) opiekuje się mężem, który leczy się w szpitalu Da Nang . Od ponad pół miesiąca restauracja ryżowa Yen Vui Thanh Khe jest jej codziennym towarzyszem podczas lunchu. „Długotrwałe leczenie mojego męża wiąże się ze znacznymi kosztami leczenia i utrzymania. Tymczasem mój mąż i ja jesteśmy w podeszłym wieku i nie mamy stałego dochodu. Te dofinansowane posiłki pomagają mi odciążyć się, pozwalając mi zaoszczędzić pieniądze na leczenie męża” – wyjaśniła pani Hai.

Dofinansowane posiłki zapewniają wsparcie emocjonalne, pomagając osobom w trudnej sytuacji przezwyciężyć trudności. Zdjęcie: LAM PHUONG

Pani Vo Thi Thu Nguyet, menedżerka restauracji ryżowej Yen Vui Thanh Khe, powiedziała, że ​​restauracja została założona i działa od 2019 roku przez Fundację Charytatywną Bong Sen. Restauracja serwuje lunche od poniedziałku do piątku, średnio 280-350 posiłków dziennie. Od prawie siedmiu lat, pomimo rosnących cen oraz kosztów benzyny i jedzenia, ceny pozostają takie same jak na początku działalności: 2000 VND za posiłek wytrawny i 1000 VND za posiłek wegetariański.

„Restauracja działa dzięki datkom i wsparciu finansowemu oraz żywnościowemu ze strony organizacji, firm i filantropów. Każdy posiłek kosztuje 1000 lub 2000 VND, co zapewnia gościom komfort i poczucie pewności siebie, dając im poczucie, że kupują jedzenie, a nie jedzą za darmo” – powiedziała pani Nguyet.

W okręgu Hoa Khanh, od trzech lat, kuchnia „Dong Cam 2000 VND” (Współczująca) przy ulicy Thanh Nghi 61 regularnie działa we wtorki i soboty, a także 15. i 1. dnia każdego miesiąca księżycowego. Pani Nguyen Thi Hong Hoa (52 lata), szefowa Grupy Wolontariuszy Dong Cam, powiedziała, że ​​kuchnia znajduje się w pobliżu Szpitala Onkologicznego w Da Nang, aby służyć pacjentom i ich rodzinom. Codziennie kuchnia wydaje około 200 posiłków. Menu często się zmienia i oferuje różnorodne dania, takie jak ryż, makaron vermicelli, makaron quang, pho i sajgonki ryżowe, dzięki czemu goście zawsze delektują się posiłkami.

Wegetariańska restauracja w Da Nang Smile Station wymienia każdy posiłek na uśmiechy od potrzebujących. Zdjęcie: LAM PHUONG

Tymczasem, przy ulicy Trung Nu Vuong 600/1 (dzielnica Hai Chau), wegetariańska restauracja prowadzona przez Stację Uśmiechu Da Nang od czterech lat z zapałem dzieli się swoją miłością. Regularnie 15. i 1. dnia każdego miesiąca księżycowego restauracja serwuje setki pożywnych posiłków wegetariańskich ubogim robotnikom i osobom pokrzywdzonym w cenie równej... uśmiechom.

Pani Nguyen Thi Mai Thanh, przedstawicielka Stacji Uśmiechu w Da Nang, powiedziała, że ​​co miesiąc stacja przekazuje około 250-400 posiłków, każdy o wartości około 35 000 VND, w tym jedzenie, napoje i owoce. Oprócz regularnego przygotowywania posiłków, Stacja Uśmiechu w Da Nang często organizuje również sesje gotowania w ośrodkach opiekujących się weteranami rewolucji, osobami starszymi mieszkającymi samotnie i osieroconymi dziećmi, pragnąc szerzyć miłość i siać ziarno dobroci w życiu.

Źródło: https://baodanang.vn/ben-bi-gieo-yeu-thuong-3336353.html