Zamień liście pandanu na pieniądze.

THANH HOA - Z odpadów, które kiedyś były spalane, liście pandanu są teraz przetwarzane przez spółdzielnię Dong Tam na zielone nici jedwabne dla przemysłu odzieżowego oraz wartościowy nawóz organiczny dla upraw.

Kiedy rośliny ananasa produkują coś więcej niż tylko owoce

W sezonie zbiorów na wzgórzach ananasowych w gminie Ngoc Lien w prowincji Thanh Hoa opadają długie, kolczaste liście. Lata temu liście te były wyrzucane. Teraz jednak, w małym warsztacie w Spółdzielni Rolniczej i Nasiennej Dong Tam (Dong Tam Cooperative), te pozornie bezwartościowe liście ananasa są przędzone w lśniące jedwabne nici, zielony surowiec dla przemysłu odzieżowego.

Według pana Do Dong Tama, przetwarzanie liści pandanu na jedwabne nici dla przemysłu tekstylnego to obiecujący kierunek. Zdjęcie: Trung Quan.

Wśród rytmicznego szumu maszyny do oddzielania jedwabiu, pan Do Dong Tam, dyrektor spółdzielni, ostrożnie unosił każdą świeżo utkaną jedwabną nić ku słońcu. Cienkie, kremowobiałe, mocne i miękkie nici były wyraźnie widoczne na jego opalonej dłoni. Sposób, w jaki opowiadał o liściach pandanu, delikatnie głaszcząc każdą nić, dawał słuchaczowi poczucie, że pielęgnuje coś niezwykle cennego. Aby uzyskać te białe jedwabne nici, on i członkowie spółdzielni spędzili wiele lat na eksperymentach, płacąc za to ceną licznych niepowodzeń.

„Kiedy zaczynaliśmy produkcję jedwabiu z liści pandanu, spółdzielnia ponosiła ciągłe straty, ponieważ maszyny, których używaliśmy, nie były odpowiednie, brakowało nam doświadczenia w selekcji liści o wysokiej zawartości włókien i nie wiedzieliśmy, jak je przetwarzać, aby usunąć włókno… Myśląc jednak o tym, jak obiecujący byłby to kierunek na przyszłość, zwiększający dochody przy jednoczesnej ochronie środowiska, zachęcaliśmy się nawzajem do dalszych prób” – powiedział pan Tam z delikatnym uśmiechem.

Dodał, że gmina Ngoc Lien posiada obecnie około 1200 hektarów upraw ananasów. Po każdym zbiorze tysiące ton liści ananasów pozostaje na polach. Ludzie często je siekają, zakopują w ziemi jako nawóz, palą lub opryskują chemikaliami, aby uniknąć konieczności ich oczyszczania i przygotować ziemię pod kolejne zbiory. Metody te nieumyślnie powodują dym i kurz, zanieczyszczają środowisko i przenoszą choroby na kolejne zbiory.

„Były dni, kiedy jadąc autostradą przez tereny uprawy ananasów, czułem, że nie mogę oddychać z powodu gęstego dymu unoszącego się z palonych liści. Zastanawiałem się wtedy, dlaczego nie możemy wykorzystać liści ananasów ani przetworzyć ich w odpowiedni sposób, aby uzyskać z nich użyteczne produkty, unikając w ten sposób marnotrawstwa i chroniąc środowisko” – powiedział Tâm.

Każdego roku po zbiorach powstają dziesiątki tysięcy ton produktów ubocznych z liści ananasa, ale większość z nich pozostaje niewykorzystana. Zdjęcie: Trung Quan.

Mając to na uwadze, pan Tam pilnie badał efektywne modele przetwarzania liści pandanu. W 2024 roku, podczas kursu dla lokalnych rolników, zapoznał się z modelem produkcji przędzy jedwabnej z liści pandanu na potrzeby przemysłu tekstylnego oraz przetwarzania odpadów z liści pandanu na nawóz organiczny, wdrożonym przez Instytut Rozwoju Gospodarki Spółdzielczej (Vietnam Cooperative Alliance).

Po ukończeniu szkoleń „uzależnił się” od technologii pozyskiwania włókien jedwabiu z liści pandanu. Dzięki wsparciu ekspertów szybko opanował tę technikę i śmiało zainwestował w przędzarkę, aby stworzyć pierwszy model w swoim rodzinnym mieście.

Aby zapewnić niezawodne dostawy surowców do przetwórstwa włókien jedwabiu, spółdzielnia skupuje liście pandanu od lokalnej ludności w cenie 600-800 VND/kg. Jednocześnie, na prawie 5 hektarach, utworzyła obszar produkcyjny dla odmiany pandanu MD2. Ta nowa odmiana pandanu charakteryzuje się zarówno wysokiej jakości owocami, jak i długimi, grubymi liśćmi, co czyni ją idealną do produkcji włókien jedwabiu. Co ważne, spółdzielnia stosuje ekologiczny proces produkcji, unikając stosowania nawozów sztucznych i pestycydów, aby tworzyć produkty w pełni przyjazne dla środowiska.

Według pana Tama, produkcja jedwabiu z liści pandanu wymaga cierpliwości i precyzji. Do wyprodukowania 1 kg suszonego jedwabiu potrzeba dziesiątek kilogramów świeżych liści. Liście pandanu są bardzo twarde i zawierają dużo wody. Wydobycie delikatnych włókien z wnętrza wymaga wielu etapów: usuwania tkanki liścia, mycia, suszenia, a następnie ponownej obróbki w celu uzyskania naturalnego, białego koloru. Cały proces nie wymaga prawie żadnych środków chemicznych, opierając się niemal wyłącznie na wodzie i metodach mechanicznych, więc nawet niewielki błąd może spowodować odbarwienie lub pogorszenie jakości jedwabiu.

Przetwarzanie liści pandanu na jedwabne nici zapewnia rolnikom dodatkowy dochód. Zdjęcie: Trung Quân.

Gotowe włókna jedwabiu są obecnie kupowane przez powiązane firmy tekstylne jako surowiec do produkcji ekologicznych linii produktów po niezmiennie dobrych cenach, wahających się od 160 000 do 190 000 VND/kg. Jednak pan Tam jest najbardziej dumny z tego, że „podróż” liści pandanu nie kończy się tylko na włóknach jedwabiu; prawie nic się nie marnuje. Po oddzieleniu włókien, pozostały miąższ liści pandanu jest dalej wykorzystywany, kompostowany z probiotykami, aby uzyskać organiczny nawóz do upraw takich jak ananasy, longan i jackfruit.

„Chociaż nasza skala nie jest jeszcze duża, z pewnością będzie to bardzo obiecujący kierunek w przyszłości. Na danym obszarze uprawnym, oprócz dochodów z owoców, ludzie mogą uzyskać dodatkowe źródło dochodu z liści pandanu, nie zanieczyszczając środowiska ani nie rozprzestrzeniając chorób. Co ważniejsze, rynek coraz bardziej faworyzuje naturalne, przyjazne dla środowiska włókna, więc ta linia produktów ma dość stabilny rynek” – powiedział pan Tam.

Otwieranie zielonych dróg dla obszarów produkcji surowców na dużą skalę.

W regionie Thanh Hoa ananasy zajmują obecnie prawie 4000 hektarów, co czyni go jednym z największych regionów uprawy ananasów w północno-środkowym Wietnamie. Każdego roku po zbiorach powstają dziesiątki tysięcy ton produktów ubocznych z liści ananasów, ale większość z nich pozostaje niewykorzystana.

Tymczasem włókna z liści ananasa są wykorzystywane w wielu krajach do produkcji biotkanin, torebek, butów, materiałów wnętrzarskich i innych. Jest to postrzegane jako trend w zrównoważonej branży modowej, stopniowo zastępujący zanieczyszczające środowisko włókna syntetyczne.

Wykorzystanie włókien z liści pandanu jest uważane za trend w branży mody zrównoważonej. Zdjęcie: Trung Quân.

Co istotne, model ten nie wymaga powiększania obszaru uprawy. Wartość generowana jest bezpośrednio z produktów ubocznych, które w przeciwnym razie zostałyby wyrzucone. Roślina ananasa nie tylko daje teraz owoce, ale także dostarcza surowców do produkcji tekstyliów i nawozów organicznych. Co więcej, model ten otwiera źródła utrzymania dla pracowników wiejskich. Procesy zbioru, transportu, separacji włókien i wstępnego przetwarzania wymagają pracy. Dla regionów górskich, w których brakuje miejsc pracy, może to być znaczący sposób na zwiększenie dochodów.

„Kiedy ludzie zrozumieją, że nie powinni po prostu sadzić drzew, by sprzedawać owoce, ale zaczną myśleć o tym, jak w pełni wykorzystać wartość plonów, wszystkie trudności zostaną pokonane. Dzięki dodatkowym politykom wsparcia w zakresie kapitału, technologii i kontaktów rynkowych, przemysł ananasowy w Thanh Hoa może całkowicie stworzyć nowy łańcuch wartości z produktów ubocznych” – ocenił pan Tam.

Pan Tam uważa, że ​​w wielu obszarach wiejskich najtrudniejszą rzeczą nie jest to, jakie rośliny uprawiać, ale jak w pełni wykorzystać ich wartość. Czasami nowy kierunek zaczyna się od bardzo małych rzeczy. Jednak, aby pójść dalej, produkcja włókien z liści pandanu wciąż napotyka wiele przeszkód. Największą trudnością jest obecnie kapitał inwestycyjny na maszyny, technologie przetwórcze i stworzenie stabilnego obszaru zaopatrzenia w surowce. Produkcja jest nadal prowadzona głównie na małą skalę i ma charakter eksperymentalny. Wiele spółdzielni i gospodarstw domowych chce się w nią zaangażować, ale waha się ze względu na wysokie początkowe koszty inwestycyjne.

Źródło: https://nonnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html