Posiłek rodzinny

Każdego dnia rodzinne posiłki to nie tylko czas na regenerację sił, ale także chwila bliskości i miłości. Niezależnie od tego, jak napięta jest praca i jak intensywne jest życie, ciepły i przytulny posiłek ze znanymi potrawami, pełen bogatych smaków domu, to coś, na co wszyscy czekają z niecierpliwością.

Tofu w sosie pomidorowym.

Kurczak smażony z imbirem

W przypadku dań wytrawnych, zamiast wyszukanych, szukamy ciepła i swojskości. Kurczak pieczony z imbirem to jedno z takich dań. Twardy, chowany w naturalnym środowisku kurczak jest marynowany, aby uzyskać bogaty smak i pieczony w wysokiej temperaturze, aż skórka nabierze złocistobrązowego koloru. Jedząc kawałek aromatycznego kurczaka z kilkoma plasterkami lekko pikantnego imbiru, czujemy rozchodzące się ciepło, idealne na kameralne spotkanie.

Tofu w sosie pomidorowym

Tofu faszerowane mięsem w sosie pomidorowym to doskonały wybór dla osób w każdym wieku. Każdy złocisty kawałek tofu, faszerowany mięsem, grzybami uszatymi i grzybami shiitake, jest zanurzony w sosie pomidorowym o intensywnym, lśniącym, czerwonym kolorze, który rozbudzi kubki smakowe każdego. Naturalna słodycz mięsa i cierpka kwaskowatość pomidorów łączą się, dostarczając zarówno białka, jak i witamin, równoważąc smak całego posiłku.

Kurczak smażony z imbirem.

Zupa z żeberek wieprzowych z pędami bambusa

Zupa to niezbędny element, który równoważy smak każdego posiłku. W zależności od pory roku, smak miski zupy zmienia się. W chłodnym, jesiennym powietrzu, miska zupy z żeberek wieprzowych i pędów bambusa przynosi ciepło i ukojenie. Rosół jest słodki od kości, a suszone pędy bambusa niosą ze sobą smaki wsi, niczym życzenie dobrego zdrowia i długowieczności.

Gotowany chayote

Zielone warzywa powinny być proste i bez zbędnych ozdób, aby zrównoważyć bogactwo smaków dań głównych. Gotowany chayote, naturalnie słodki i podawany z rustykalnym dipem sezamowo-solnym, to powrót do prostoty i czystości.

Rodzinne posiłki, zarówno proste, jak i te wykwintne, zawsze tworzą niewidzialną więź łączącą każdego z członków rodziny. Doceniajmy każdą chwilę spędzoną razem przy stole, bo to najsłodsza przyprawa życia.

Hoang Anh

Źródło: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/202510/bua-com-gia-dinh-f0b2566/