Buon Ma Thuot został uhonorowany przez National Geographic.

Buon Ma Thuot w prowincji Dak Lak zostało uznane przez National Geographic za jedno z najlepszych miejsc na świecie pod względem kulinarnym.

Gdzie kawa jest sposobem na życie

Rankiem 31 maja Departament Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Dak Lak ogłosił, że Buon Ma Thuot znalazło się na prestiżowej liście National Geographic „Best Food Destinations – Best of the World 2026”. To oficjalnie czyni je jednym z najatrakcyjniejszych miejsc kulinarnych na świecie.

National Geographic uznał Buon Ma Thuot za jedno z najlepszych miejsc na świecie pod względem kulinarnym.

Coroczna lista „Best of the World”, sporządzana przez National Geographic, jest uważana za jeden z najbardziej wpływowych rankingów turystycznych na świecie, docierając do ponad 150 milionów czytelników na całym świecie. Obecność Buon Ma Thuot na liście podnosi wietnamskie dziedzictwo kawowe i kulturę kulinarną Wyżyny Centralnej do rangi ważnego miejsca na międzynarodowej mapie turystycznej.

Kawa Dak Lak zostanie zaprezentowana międzynarodowym klientom podczas 9. Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot w 2025 roku. Zdjęcie: Le Son

Położone w sercu prowincji Dak Lak, regionu produkującego około 30% całkowitej produkcji kawy w Wietnamie, Buon Ma Thuot jest znane jako „stolica kawy” z jednymi z najlepszych na świecie ziaren Robusty. Kawa jest tu nie tylko kluczowym produktem eksportowym, ale stała się również integralną częścią lokalnego życia, kultury i tożsamości.

Odwiedzający Buon Ma Thuot mogą prześledzić całą podróż kawy, od plantacji do filiżanki: przeżyją przygodę „od ogrodu do filiżanki” na rozległych plantacjach kawy, gdzie odwiedzający mogą samodzielnie zbierać, palić i parzyć kawę.

Jednocześnie odwiedzający mogą wziąć udział w tradycyjnej ceremonii parzenia kawy ludu Ede, kulturowym rytuale przekazywanym z pokolenia na pokolenie. Odkryj unikalną kulturę parzenia kawy, z setkami niezależnych kawiarni o zróżnicowanym stylu, od starych willi z czasów francuskich po ogrody z widokiem na górzystą dolinę. Dodatkowo, odwiedzający mogą odwiedzić Muzeum Kawy Świata, jedyne muzeum w Azji Południowo-Wschodniej poświęcone historii i kulturze kawy na świecie.

Buon Ma Thuot jest znane jako „stolica kawy” i oferuje jedne z najlepszych ziaren Robusty na świecie. Zdjęcie: Le Son

Co ciekawe, oznaczenie geograficzne „Buon Ma Thuot Coffee” jest obecnie chronione w ponad 30 krajach, co potwierdza jej niepowtarzalną jakość i renomę. Połączenie żyznej, bazaltowej, czerwonej gleby, wysokości 400-800 metrów n.p.m. i tropikalnego klimatu górskiego stworzyło smak kawy, który międzynarodowi eksperci uważają za bogaty, zrównoważony i aromatyczny.

Wezwanie z rozległych Centralnych Wyżyn

W Dak Lak znajduje się lotnisko Buon Ma Thuot z bezpośrednimi lotami krajowymi z Hanoi, Ho Chi Minh i Da Nang. Turyści zagraniczni mogą przesiąść się w Ho Chi Minh, a następnie kontynuować podróż na płaskowyż Dak Lak.

Przedsiębiorstwa podpisują umowy o współpracy na Międzynarodowej Konferencji Handlowej, która łączy i promuje wietnamską kawę w ramach 9. Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot w 2025 roku. Zdjęcie: Le Son

Jak powiedział pan Nguyen Son Hung, kierownik wydziału zarządzania turystyką w departamencie kultury, sportu i turystyki prowincji Dak Lak, obecnie w tej miejscowości odbywają się sponsorowane wizyty prasowe delegacji międzynarodowych, reporterów zajmujących się turystyką i kulinariami, a także twórców treści. Wizyty te obejmują m.in. dostęp do plantacji kawy, interakcje z lokalnymi społecznościami, zwiedzanie zakulisowego Muzeum Kawy Światowej oraz udział w Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot (odbywającym się co dwa lata).

„ Wyróżnienie National Geographic jest powodem do dumy nie tylko dla Buon Ma Thuot czy Dak Lak, ale także dla Wietnamu. Serdecznie zapraszamy turystów, dziennikarzy i miłośników kawy z całego świata do poznania wyjątkowej kultury kawowej, gdzie Buon Ma Thuot to nie tylko cel podróży, ale niezapomniane przeżycie ” – powiedział pan Hung.

Po połączeniu, Dak Lak ma powierzchnię ponad 18 096 km² i populację ponad 3,3 miliona ludzi. Jest domem dla różnych grup etnicznych, w tym rdzennych społeczności Ede i M'Nong. Połączenie górskiej przyrody, starożytnej kultury rdzennej i tradycyjnej uprawy kawy nadało kuchni Buon Ma Thuot wyjątkową głębię.

Źródło: https://congthuong.vn/buon-ma-thuot-duoc-national-geographic-vinh-danh-459203.html