Tilapia stała się strategicznym produktem w wietnamskim eksporcie owoców morza. Według ekspertów, tilapia od dawna jest bardzo ważnym produktem rybnym o dużym potencjale eksportowym, obok krewetek i ryb morskich.

Departament Rybołówstwa i Kontroli Rybołówstwa uważa, że Wietnam ma duże atuty, aby rozwinąć tilapię w produkt strategiczny, ponieważ tilapia jest gatunkiem adaptacyjnym, szybko rośnie i nadaje się do wielu ekosystemów słodkowodnych i słonawych. Pod względem spożycia tilapia jest produktem, który zaspokaja potrzeby wielu różnych segmentów rynku. Obecnie kraj posiada 40 000 hektarów wyspecjalizowanych hodowli tilapi, z produkcją około 300 000 ton/rok. Co godne uwagi, eksport tilapi wzrósł drastycznie, z 23 milionów USD w całym roku 2024 do ponad 63 milionów USD w ciągu zaledwie 8 miesięcy 2025 roku. Przemysł rybny dąży do zwiększenia produkcji tilapi do 400 000 ton do 2030 roku, z obrotem eksportowym wynoszącym około 100 milionów USD, tworząc zamknięty łańcuch produkcji, przetwórstwa i konsumpcji oraz budując krajową markę wietnamskiej tilapi.
Source: https://quangngaitv.vn/ca-ro-phi-viet-nam-se-thanh-nganh-hang-xuat-khau-chien-luoc-6508806.html






Komentarz (0)