Ceny wszystkich odmian ryżu ST wzrosły jednocześnie.

Od ponad pół miesiąca cena ryżu ST na rynku gwałtownie wzrosła, zwłaszcza ryżu ST24 i ST25, co wzbudziło niepokój konsumentów i sprzedawców ryżu. W okresie poprzedzającym święto Tet popyt na ryż rośnie, więc wahania cen sprawiły, że wiele firm nie zdecydowało się na import.

Ceny rosną każdego dnia

Przypadkowo zatrzymując się u sprzedawcy ryżu V.N (targ Phu Thuy - miasto Phan Thiet), aby kupić ryż, usłyszałem, jak sprzedawca wyjaśnia klientom, kiedy pytali o codzienne zmiany cen ryżu ST. Zapytałem i dowiedziałem się, że od początku stycznia 2024 r. do chwili obecnej wszystkie rodzaje ryżu ST podrożały. Średnio ten rodzaj ryżu rośnie o około 500 VND/kg dziennie, a obecnie wzrósł o około 4000 do 5000 VND/kg. Według sprzedawcy ryżu jest to bezprecedensowy rekordowy wzrost dla tego produktu. „Z powodu wzrostu ceny, przez ostatni tydzień nie odważyliśmy się na import towarów, a głównie sprzedawaliśmy ryż rezerwowy po starej cenie. Nie jest jasne, czy cena ryżu wzrośnie dalej” - dodała pani Nga. Obecnie cena worków marki ST25 wynosi od 30 000 do 35 000 VND/kg w zależności od rodzaju; Cena ST24 wynosi również 26 000–27 000 VND/kg; ST21 – od 24 000 do 25 000 VND/kg.

Pani Nguyen Thi Ngoc Phung (dzielnica Phu Thuy – miasto Phan Thiet) powiedziała: „W przeszłości moja rodzina często jadła ryż jaśminowy, ale od zeszłego roku przerzuciłam się na ryż ST 24, ponieważ jego cena jest dość stabilna, ziarna ryżu są kleiste i aromatyczne, a różnica w cenie między tymi dwoma rodzajami jest niewielka. Jednak zaledwie tydzień temu, gdy zatrzymałam się w sklepie z ryżem na ulicy Thu Khoa Huan, aby kupić 10 kg, sprzedawca podał cenę 270 000 VND, o 300 000 VND więcej niż ostatnim razem. Właściciel sklepu wyjaśnił, że w ciągu ostatnich 2 tygodni cena wszystkich rodzajów ryżu ST na rynku gwałtownie wzrosła”.

Aby ustalić przyczynę gwałtownego wzrostu cen ryżu, handlarze ryżem w Phan Thiet stwierdzili, że przyczyną może być brak zbiorów nowych plonów, ale ryż ST25 nadal zdobywa nagrodę „Najlepszy Ryż Świata”, przyciągając uwagę konsumentów, a także importerów ryżu z takich krajów jak Chiny i Stany Zjednoczone. Ponadto, przyczyną jest ograniczona podaż. Obecnie w nadmorskich prowincjach Zachodu, takich jak Soc Trang , Bac Lieu i Ca Mau, ryż jest nadal dostępny tylko w kilku regionach. W okolicach Tet rośnie popyt na pyszny ryż na prezenty, co prowadzi do przewyższenia podaży przez popyt, a w efekcie gwałtownego wzrostu cen ryżu ST.

Ryż ST 25 po raz kolejny zdobywa nagrodę „Najlepszy ryż na świecie ”.

Właściciel sklepu ryżowego przy ulicy Thu Khoa Huan powiedział, że nie tylko cena importowanego ryżu ST wzrosła, ale od początku grudnia ceny innych aromatycznych odmian ryżu z Zachodu oraz ryżu kleistego wzrosły również o około 500 do 1000 VND/kg. Cena ryżu na rynku „tańczy”, więc sklepowi bardzo trudno jest importować towary na sprzedaż. W szczególności w szczytowym okresie jednostki, firmy i agencje zamawiają ryż w dużych ilościach, aby rozdać go ubogim i na cele charytatywne, co przyczynia się do wzrostu cen.

Roczna polityka utrzymywania cen ryżu, szczególnie w okresie święta Tet, ma na celu rozłożenie presji zakupowej na konsumentów pod koniec roku.

Ustabilizować ceny ryżu

W tej sytuacji wiele sieci supermarketów w prowincji, takich jak Co.opmart, Lotte Mart, Bach Hoa Xanh... nadal utrzymuje stabilne ceny. Niektóre supermarkety przeprowadzają nawet promocje rabatowe, aby pomóc ustabilizować ceny ryżu na rynku. Według przedstawicieli supermarketów powodem, dla którego jednostki nadal utrzymują ceny, a nawet stosują rabaty na niektóre rodzaje ryżu, jest to, że większość jednostek ma dobre rezerwy i podpisała z wyprzedzeniem długoterminowe umowy z dostawcami. Przedstawiciel Co.opmart Phan Thiet Supermarket powiedział, że w ostatnich miesiącach ceny ryżu w systemie Co.op pozostały stabilne, nie wzrastając zgodnie z cenami na rynku detalicznym. Obecnie supermarket stabilizuje dwa produkty ryżowe, w tym zwykły biały ryż i pachnący biały ryż. Ponadto supermarket stosuje również program promocyjny, aby obniżyć ceny od 5 do 30% na niektóre rodzaje ryżu, takie jak: Co.op Select pachnący ryż 8 w cenie 116 000 VND obniżony do 99 000 VND/5 kg; Cena ryżu Nang Hoa Co.op Select za worek 5 kg: 125 000 VND, obniżona do 105 000 VND; ST21 Co.op Select za worek 130 000 VND, obniżona do 115 000 VND/kg; ST24 Co.op Finest za worek 5 kg: 149 000 VND, kup 2 worki za 248 000 VND; ST25 Co.op Finest za worek 199 000 VND, kup 2 worki za 288 000 VND. Wdrożenie corocznej polityki utrzymania cen ryżu, szczególnie w okresie Tet, ma na celu rozłożenie presji zakupowej na konsumentów pod koniec roku. Co istotne, oprócz stabilizacji cen ryżu, ten sprzedawca detaliczny przeprowadza również rotacyjne działania polegające na obniżaniu cen, aby rozłożyć presję zakupową na klientów. Podobnie supermarkety Bach Hoa Xanh i Lotte Mart, oprócz stabilizacji cen ryżu w ciągu ostatnich kilku miesięcy, wprowadziły również programy promocyjne obejmujące niektóre rodzaje ryżu.

Cena ryżu ST 25 wzrosła z 4000 do 5000 VND/kg.

Niedawno Prowincjonalny Komitet Ludowy opublikował plan rezerwowania podstawowych towarów w celu stabilizacji rynku przed, w trakcie i po Nowym Roku Księżycowym. Plan ma obowiązywać od końca grudnia 2023 r. do marca 2024 r., w tym ryżu (o wartości około 7,8 mld VND). W tym roku wiele jednostek w prowincji nadal uczestniczy w rezerwowaniu podstawowych towarów, aby przyczynić się do stabilizacji rynku lokalnego. Zgodnie z wymogami, towary objęte stabilizacją rynku podczas Tet muszą charakteryzować się jakością, pochodzeniem, bezpieczeństwem żywności oraz być w pełni zgodne z przepisami dotyczącymi etykietowania towarów, z priorytetem dla towarów wietnamskich. Cena towarów objętych stabilizacją w przedsiębiorstwach uczestniczących w programie będzie o 5-10% niższa niż cena rynkowa produktów o tej samej specyfikacji i jakości w tym samym czasie...

Szacunkowa rezerwa towarów niezbędnych do stabilizacji cen, zgodnie z planem uczestniczących jednostek, wynosi około 391,2 mld VND, z czego największą jest Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company Branch w Binh Thuan z 253,9 mld VND. Oddział Lotte Binh Thuan dysponuje rezerwą towarów niezbędnych do stabilizacji rynku wynoszącą około 30 mld VND; Co.opMart Phan Thiet Supermarket (51,4 mld VND), Co.opMart La Gi Supermarket (31,5 mld VND), Co.opMart Phan Ri Cua Supermarket (13 mld VND), Tung Loan Trading and Service Company Limited (10 mld VND), South Central Food Joint Stock Company Branch (1 mld VND)...

Źródło