Północne prowincje górskie zmieniają strukturę, przekształcając odporne na zimno zioła lecznicze w zrównoważone źródło utrzymania

SKĐS – Lai Chau i Tuyen Quang (dawniej Ha Giang) zastępują nieskuteczną kukurydzę i ryż górski wysokiej jakości ziołami leczniczymi odpornymi na zimno. To zrównoważony kierunek walki z ubóstwem, koncentrujący się na modelach spółdzielczych i łączący firmy w celu stabilnej konsumpcji produktów.

Północne prowincje przygraniczne, takie jak Lai Chau i Tuyen Quang (dawniej Ha Giang ), od dawna borykają się z trudnymi problemami gospodarczymi. Teren jest silnie rozdrobniony, w większości górzysty, z rozdrobnionymi gruntami ornymi i wyjątkowo surowym klimatem. Przez dziesięciolecia utrzymanie tutejszych mniejszości etnicznych opierało się głównie na uprawie kukurydzy i ryżu na wyżynach. Jednak ta metoda uprawy nie tylko prowadzi do niskiej i niestabilnej efektywności ekonomicznej, ale także zwiększa ryzyko erozji i degradacji gleby.

W obliczu tego wyzwania, w ostatnich latach, a zwłaszcza w latach 2024-2025, komitety partyjne i władze obu prowincji dokonały strategicznej zmiany. Zrozumiały, że zimno, mgła i wysokość (które są niekorzystne dla upraw żywnościowych) stanowią absolutną zaletę dla cennych, odpornych na zimno ziół leczniczych. Zamiast próbować trzymać się kukurydzy, wspiera się i zachęca do przejścia na zioła lecznicze o wielokrotnie wyższej wartości ekonomicznej , zazwyczaj Codonopsis pilosula w Lai Chau i Panax pseudoginseng w Tuyen Quang. Uważa się to za fundamentalny kierunek, nie tylko rozwiązujący problem ekonomiczny, ale także pomagający w zrównoważonym zmniejszeniu ubóstwa mniejszości etnicznych.

Setki gospodarstw domowych otrzymały wsparcie w postaci oryginalnych nasion, przeszkolenia w zakresie ekologicznych technik rolniczych oraz preferencyjne pożyczki na inwestycje.

Lai Chau : Zmieniamy pola kukurydzy w sady żeń-szenia

W Lai Chau, zwłaszcza w górskich miejscowościach, takich jak Sin Ho, Tam Duong i Muong Te, Codonopsis pilosula (znany również jako żeń-szeń) przeżywa prawdziwy renesans i staje się kluczową uprawą. Prowincja rozwinęła obszar upraw o powierzchni około 800 hektarów, z czego dystrykt Sin Ho jest uważany za „stolicę” Codonopsis pilosula z ponad 500 hektarami (stan na koniec 2024 roku).

Dostrzegając ogromny popyt na rynku, prowincja Lai Chau aktywnie włączyła Codonopsis pilosula do kluczowego programu rozwoju rolnictwa. Zamiast eksploatować zasoby naturalne do granic możliwości, prowincja wspiera ludzi (głównie grupy etniczne Mong i Dao) w przywracaniu tej rośliny do uprawy na ich polach. Setki gospodarstw domowych otrzymały wsparcie w postaci oryginalnych nasion, szkoleń z zakresu ekologicznych technik rolniczych oraz preferencyjnych pożyczek inwestycyjnych. Efektywność ekonomiczna uległa znaczącej zmianie. Na tym samym obszarze dochód z uprawy Codonopsis pilosula może być od 5 do 10 razy wyższy niż z uprawy kukurydzy. Codonopsis pilosula nie tylko jest odporna na mróz, ale także pomaga utrzymać glebę w dobrej kondycji i zapobiega erozji lepiej niż kukurydza.

Najważniejszym wydarzeniem okresu 2024-2025 w Lai Chau jest powstawanie spółdzielni zajmujących się uprawą roślin leczniczych. Wcześniej drobni producenci mieli nierówną ofertę i często byli zmuszani do obniżania cen przez handlarzy, ale teraz przystąpienie do spółdzielni rozwiązało ten problem. Spółdzielnie organizują produkcję według ujednoliconego procesu, zapewniając stabilną jakość i wydajność, a także są w stanie podpisywać duże kontrakty konsumpcyjne.

Żeń-szeń właściwy (Panax pseudoginseng) znany jest jako cenne zioło lecznicze. Rolnicy w północnych prowincjach górskich uprawiają go od wielu lat, ale na niewielką skalę.

Żeń-szeń właściwy zapuszcza korzenie, pomagając ludziom uciec od ubóstwa na skalistym płaskowyżu

Podobnie jak w przypadku Lai Chau, historia Tuyen Quang to również imponująca transformacja, szczególnie w przypadku Panax notoginseng na skalistych płaskowyżach, takich jak Dong Van, Meo Vac i Xin Man. Do końca 2024 roku prowincja rozwinęła obszar upraw do około 2100 hektarów, skoncentrowanych w dystryktach o odpowiednim klimacie, takich jak Hoang Su Phi, Xin Man oraz w niektórych górskich gminach Dong Van i Meo Vac. Teren, który uważano za „bardziej skalisty niż gleba”, nadający się jedynie pod uprawę kukurydzy, stał się nową stolicą Panax notoginseng, jednego z najcenniejszych i najdroższych ziół leczniczych.

Panax notoginseng jest szczególnie odpowiedni do uprawy w zimnym klimacie, na wysokościach powyżej 1200 m n.p.m. oraz na lokalnych glebach. Uznając, że jest to idealne drzewo do walki z ubóstwem, władze prowincji wprowadziły wiele strategii zachęcających ludność Mong do zwiększania areału upraw.

Największym problemem lokalnych plantatorów żeń-szenia w przeszłości była produkcja. Byli oni niemal całkowicie zależni od drobnych handlarzy, a ceny podlegały gwałtownym wahaniom. W latach 2024-2025 prowincja skoncentruje się na całkowitym rozwiązaniu tego wąskiego gardła poprzez promowanie powiązań w łańcuchu wartości.

Powstały spółdzielnie zajmujące się uprawą żeń-szenia właściwego (Panax pseudoginseng), pełniące rolę pomostu. Z jednej strony spółdzielnia prowadzi ludzi do uprawy zgodnie z czystymi standardami (VietGAP, GACP-WHO), aby zwiększyć zawartość substancji leczniczych i zapewnić bezpieczeństwo. Z drugiej strony, spółdzielnia, w imieniu swoich członków, aktywnie działa i podpisuje stałe umowy o konsumpcji produktów z dużymi firmami farmaceutycznymi w całym kraju.

Firmy te zobowiązują się do zakupu po stabilnych cenach, a nawet reinwestują w spółdzielnię w nasiona oraz technologie przetwórstwa i konserwacji. Dzięki temu rolnicy nie muszą się już martwić o konieczność płacenia wyższych cen. Żeń-szeń właściwy (Panax pseudoginseng) zakorzenił się na skalistym płaskowyżu, przynosząc setki milionów dongów dochodu z hektara i pomagając tysiącom gospodarstw domowych z plemienia Mong w zrównoważony sposób wyjść z ubóstwa.

Source: https://suckhoedoisong.vn/cac-tinh-mien-nui-phia-bac-chuyen-dich-co-cau-dua-duoc-lieu-chiu-lanh-thanh-sinh-ke-ben-vung-169251119130824445.htm