Zbliżają się wakacje, ekscytujący czas pełen atrakcji. To również okazja dla Ciebie, Twojej rodziny i przyjaciół, aby spotkać się i wspólnie przygotować pyszne i atrakcyjne dania w domu. Sałatka ziemniaczana z bekonem i amerykańskim boczkiem to danie, którego nie może zabraknąć podczas radosnych spotkań towarzyskich.

Składnik

- 600 g gotowanych na parze fioletowych ziemniaków amerykańskich

- Sałatka

- 80g rukoli

- 100g pomidorów wołowych

- 250g wędzonego boczku wieprzowego

- Olej octowy

- 10 g posiekanej kolendry

- 20 g posiekanej pietruszki

- 3 ząbki czosnku drobno posiekane

- 2 łyżki czerwonego octu

- 1 łyżka miodu

- Wyciśnięty sok z ½ cytryny

- 1 zielona papryczka chili

- 100 ml oliwy z oliwek

Sól i pieprz

obraz001.jpg

Metoda przetwarzania

Krok 1: Ugotuj ziemniaki amerykańskie na parze, aż będą miękkie. Następnie ostudź i pokrój w cienkie plasterki.

Krok 2: Boczek pokroić na małe kawałki i smażyć, aż będzie chrupiący.

Krok 3: Dodaj do miski ugotowane na parze ziemniaki z rukolą, pomidorami i winegretem i dobrze wymieszaj, aby pokryły się winegretem. Następnie ułóż na talerzu i posyp chrupiącym boczkiem.

obraz002.jpg
Ziemniaki można doprawić solą i pieprzem, upiec lub dodać do sałatki. Są również pyszne.

Ten przepis na sałatkę jest prosty i wygodny. Jeśli nie zużyjesz jej w całości, możesz ją przechowywać w lodówce i spożyć następnego dnia.

Konsumenci mogą kupić świeże ziemniaki amerykańskie w supermarketach. Ziemniaki to pożywne warzywo, dostarczające organizmowi energii i potasu. Ziemniaki są doskonałym źródłem witaminy C. Według badań, średniej wielkości ziemniak (148 g ze skórką) dostarcza 30% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.

obraz003.png

Bądźcie na bieżąco, bo co tydzień będziemy publikować więcej pysznych przepisów na dania z ziemniakami amerykańskimi:

Strona internetowa: http://potatogoodness-vietnam.com/

Fanpage: www.facbook.com/potatoesusa

Ngoc Minh