Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Jak wybierać kiełki fasoli, które nie były moczone w szkodliwych chemikaliach.

Báo Kinh tế và Đô thịBáo Kinh tế và Đô thị12/11/2024

[reklama_1]

Jak szkodliwe są kiełki fasoli nasączone chemikaliami?

Chociaż kiełki fasoli są zdrową żywnością, niektórzy hodowcy kiełków fasoli stosują obecnie szkodliwe środki chemiczne w ich uprawie i moczeniu, aby nadać im atrakcyjny wygląd i przyspieszyć wzrost.

Tradycyjna produkcja kiełków fasoli wymaga odpowiedniej ilości wody i temperatury, a ich wzrost trwa około tygodnia. Jednak namoczenie w chemikaliach może przyspieszyć wzrost nawet o 30%.

Fasolę wykorzystywaną do produkcji kiełków często moczy się w wodzie wapiennej z dodatkiem stymulatorów wzrostu, aby przedłużyć jej świeżość, zachować ją na dłużej i zapobiec gniciu.

Ilustracja poglądowa. (Źródło obrazu: Internet)
Ilustracja poglądowa. (Źródło obrazu: Internet)

Roztwór 6-benzyloaminopuryny jest zabronionym środkiem chemicznym stosowanym w produkcji żywności, który może powodować ostre zatrucia i szkodzić zdrowiu ludzi.

Dodatkowo, kiełki fasoli moczone są w sodzie ASH Light – wybielaczu, który nadaje kiełkom biały i pulchny wygląd. Soda ASH Light to w rzeczywistości substancja chemiczna używana w produkcji detergentów, zawierająca wiele zanieczyszczeń, metali ciężkich i o wysokiej zasadowości. Z czasem metale te kumulują się we krwi i organizmie, powodując choroby przewlekłe, uszkadzając wątrobę i nerki, a potencjalnie prowadząc do nowotworów.

Jak wybierać bezpieczne kiełki fasoli?

Tradycyjne kiełki fasoli są nadal produkowane, ale stają się coraz trudniejsze do znalezienia ze względu na nadmierną i powszechną sprzedaż chemicznie przetworzonych kiełków fasoli. Aby wybrać czyste i bezpieczne tradycyjne kiełki fasoli, możesz skorzystać z następujących metod:

Wybieraj kiełki fasoli z wieloma długimi korzeniami.

Tradycyjne kiełki fasoli rosną około tygodnia, więc wykształcają wiele długich korzeni. Kiełki fasoli nasączone chemikaliami mają jedynie bardzo krótki, ciemny korzeń u podstawy łodygi.

Wybieraj kiełki fasoli, które są mniej pulchne i o niejednolitej wielkości.

Kiełki fasoli poddane działaniu środków chemicznych mają grube, pulchne łodygi, które wyglądają bardzo atrakcyjnie. W przeciwieństwie do nich, tradycyjne kiełki fasoli są mniejsze, dłuższe i mają nierówne łodygi.

Unikaj wybierania kiełków fasoli o niezwykle długich łodygach.

Zazwyczaj kupując kiełki fasoli, ludzie chcą wybierać te z długimi, grubymi łodygami; jednak nie należy wybierać kiełków fasoli w ten sposób. Tylko kiełki fasoli poddane działaniu środków chemicznych mogą urosnąć wyjątkowo długie i grube dzięki nim. Co więcej, badania pokazują, że im dłuższe kiełki, tym mniej zawierają białka i składników odżywczych.

Wybieraj kiełki fasoli o zakrzywionych łodygach i matowym wyglądzie.

Tradycyjne kiełki fasoli, które zazwyczaj uprawia się bez użycia chemikaliów, nie wyglądają tak atrakcyjnie. Kiełki fasoli poddane działaniu wybielaczy są natomiast pulchne, białe, błyszczące i mają bardzo proste łodygi.



Source: https://kinhtedothi.vn/cach-lua-chon-gia-do-khong-bi-ngam-hoa-chat-doc-hai.html

Komentarz (0)

Zostaw komentarz, aby podzielić się swoimi odczuciami!

W tym samym temacie

W tej samej kategorii

Od tego samego autora

Dziedzictwo

Postać

Firmy

Sprawy bieżące

System polityczny

Lokalny

Produkt

Happy Vietnam
Przekazywanie rzemiosła.

Przekazywanie rzemiosła.

Spokojna wioska na wyspie.

Spokojna wioska na wyspie.

POSIŁEK NA SPOTKANIE RODZINNYM

POSIŁEK NA SPOTKANIE RODZINNYM