Can Tho zamierza do 2026 r. opracować 103 kolejne produkty OCOP i uzyskać ocenę 3 gwiazdek.

Miasto Can Tho właśnie opublikowało plan wdrożenia programu One Commune One Product (OCOP) w 2026 r., którego celem jest uzyskanie co najmniej 103 nowych produktów ocenionych na 3 gwiazdki lub więcej.

W 2026 roku miasto Can Tho będzie priorytetowo traktować rozwój podmiotów OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt), w tym spółdzielni, małych i średnich przedsiębiorstw oraz produktów, których właścicielkami i zarządcami są kobiety.

Oprócz celu ilościowego miasto skupia się na poprawie jakości produktów i ich zróżnicowaniu. Planuje rozwinąć dwa kolejne produkty turystyczne OCOP, podnieść standard co najmniej 20% produktów na poziomie miasta z 3 do 4 gwiazdek oraz dokonać ponownej certyfikacji produktów, których certyfikacja wygasła po 36 miesiącach.

W przypadku produktów OCOP, które spełniają kryteria certyfikacji 5 gwiazdek, miasto będzie dążyć do certyfikacji 3 dodatkowych produktów w 2026 r. Zdjęcie: Kim Anh.

Aby osiągnąć ten cel, Can Tho koncentruje się na wspieraniu organizacji i osób prywatnych w realizacji ich pomysłów produkcyjnych, promując rozwój turystyki lokalnej i produktów ekoturystycznych. Jednocześnie maksymalizuje korzyści płynące z warunków naturalnych, dziedzictwa kulturowego i historycznego, tradycyjnych wiosek rzemieślniczych oraz wiedzy ludowej, aby tworzyć wyjątkowe produkty o wysokiej wartości dodanej.

Warto zauważyć, że orientacja miejska w zakresie rozwoju produktów OCOP na rok 2026 kładzie nacisk na ich wyjątkowość, wielowartościowość i przyjazność dla środowiska. Miasto uznało również za kluczowe priorytety zastosowanie technologii w przetwórstwie, budowaniu marki, ekspansji rynkowej i promocji ekologicznych produktów OCOP.

Biuro Koordynacji Krajowych Programów Celowych miasta Can Tho odpowiada za organizację i wdrażanie programu OCOP na tym obszarze, doradza gminom i okręgom we wdrażaniu nowego etapu kryteriów oceny i rankingowych oraz powiązanych dokumentów programu.

Jednocześnie jest to miejsce, w którym przyjmowane są dokumentacje produktów OCOP i gdzie udzielane są porady Radzie ds. Oceny i Rankingu Miasta w zakresie organizacji oceny, rankingu, ogłaszania, podejmowania decyzji o przyznaniu nagród i przyznawania certyfikatów produktom spełniającym standardy.

Rozwój produktów OCOP (One Commune One Product) dla turystyki lokalnej i ekoturystyki to jeden z jasnych punktów i kluczowy obszar zainteresowania, w którym miasto Can Tho ma wiele atutów. Zdjęcie: Kim Anh.

Pani Tran Thi My Phuong, przedstawicielka firmy Tran Van Hon (jednostki, której produkt został niedawno ponownie uznany za produkt 4-gwiazdkowy OCOP), powiedziała, że ​​aby utrzymać ten tytuł, firma musi stale ulepszać opakowania i design, standaryzować procesy produkcyjne oraz wdrażać kody QR w celu śledzenia produktów. Jest to kluczowy czynnik wzmacniający reputację i zaufanie konsumentów.

Kolejnym ważnym wydarzeniem jest wzrost liczby firm z branży przetwórstwa spożywczego w ramach programu OCOP. Pani Truong Hong My, przedstawicielka firmy Hai Son Sausage and Pia Cake Company, powiedziała, że ​​obecnie 8 produktów firmy uzyskało 4-gwiazdkową ocenę OCOP, takich jak: ciastka Kim Sa pia, ciastka pia z kiełbasą i mięsem, solona wata jajeczna itp.

Według pani My, proaktywne wprowadzanie innowacji smakowych, aby sprostać preferencjom klientów, jest decydującym czynnikiem. Dzięki temu przychody krajowego systemu supermarketów sięgnęły miliardów dongów, a produkty dotarły do ​​wymagających rynków, takich jak Japonia i Stany Zjednoczone.

Obecnie Departament Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho jest odpowiedzialny za kontrolę i monitorowanie wdrażania przepisów prawnych dotyczących warunków bezpieczeństwa żywności w procesie produkcji w podmiotach OCOP. Plan wdrożenia Programu OCOP w 2026 roku został zintegrowany przez Departament z planem restrukturyzacji sektora rolnego i programami doradztwa rolniczego.

Do tej pory w mieście Can Tho znajduje się 903 produktów OCOP od 454 firm. Spośród nich 4 produkty uzyskały ocenę 5 gwiazdek, 242 produkty uzyskały ocenę 4 gwiazdek, a 657 produktów uzyskało ocenę 3 gwiazdek. Produkty koncentrują się głównie na żywności gotowej do spożycia; sektory agroturystyki i rzemiosła pozostają skromne i nierównomiernie rozwinięte.

Obecnie w mieście Can Tho dostępnych jest ponad 900 produktów OCOP, a do 2026 roku miasto planuje wprowadzić kolejne 103 produkty. Zdjęcie: Kim Anh.

Pan Tran Phu Loc Thanh, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho, powiedział, że departament wdraża wiele rozwiązań jednocześnie, takich jak: rozwój obszarów surowcowych; standaryzacja procesów produkcyjnych; stosowanie nauki i technologii w produkcji i przetwórstwie; inwestowanie w opakowania, branding i wzornictwo; tworzenie historii produktów; promowanie transformacji cyfrowej i rozszerzanie kanałów konsumpcji za pośrednictwem handlu elektronicznego.

Ponadto miasto Can Tho wzmacnia promocję handlu, organizuje targi, zapewnia szkolenia z zakresu umiejętności biznesowych i łączy produkty OCOP z rozwojem turystyki, w szczególności z modelami turystyki opartymi na społecznościach i doświadczeniami rolniczymi.

Aby zapewnić dogłębny rozwój produktów OCOP, pan Huynh Thanh Huu, szef Biura Koordynacji Narodowych Programów Celowych w mieście Can Tho, podkreślił trzy kluczowe czynniki. Po pierwsze, ścisłe przestrzeganie przepisów dotyczących stosowania logo i etykiet w oparciu o system ocen gwiazdkowych. Po drugie, ciągłe ulepszanie projektów i opakowań w celu zwiększenia atrakcyjności dla współczesnych konsumentów. Po trzecie, rozwijanie stabilnych obszarów surowcowych w celu realizacji dużych zamówień i uniknięcia zakłóceń w łańcuchu dostaw.

Źródło: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-phat-trien-them-103-san-pham-ocop-dat-tu-3-sao-nam-2026-d807461.html