Pilna potrzeba poprawy konkurencyjności sektora dóbr szybko zbywalnych i przemysłu spożywczego

sprzęt służący poprawie konkurencyjności w branży dóbr szybko zbywalnych i żywności..jpg — Dobra konsumpcyjne i grupy żywności zawsze interesują konsumentów. *Zdjęcie: Lam Giang*

Zdaniem pana Nguyen Tien Cuonga, zastępcy redaktora naczelnego gazety Industry and Trade, szybko rozwijający się przemysł dóbr konsumpcyjnych i żywności bezpośrednio przekłada się na jakość życia ludzi.

Główne trendy dominujące na rynku konsumenckim obejmują silne przesunięcie w stronę konsumpcji „zielonej – czystej – zdrowej”, wysokie wymagania dotyczące pochodzenia i jakości produktów oraz, przede wszystkim, gwałtowny rozwój handlu elektronicznego.

Do 2024 roku wartość wietnamskiego rynku e-commerce osiągnie ponad 25 miliardów dolarów, co oznacza wzrost o 20% w porównaniu z rokiem poprzednim. Będzie to stanowiło około 9% całkowitej sprzedaży detalicznej towarów i przychodów z usług konsumenckich w całym kraju.

Dzieląc się informacjami na temat polityki rozwoju handlu krajowego w branży spożywczej i dóbr szybko zbywalnych w kontekście transformacji cyfrowej i handlu wielokanałowego, pani Tran Dieu Huong z Departamentu Zarządzania Rynkiem Krajowym i Rozwoju ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ) stwierdziła, że branża dóbr szybko zbywalnych (FMCG) odgrywa kluczową rolę w życiu gospodarczym i społecznym, dostarczając podstawowe produkty, żywność i napoje, przy dużej szybkości obrotu, szybko odzwierciedlając trendy konsumenckie.

W latach 2021-2024 całkowita sprzedaż detaliczna branży FMCG będzie rosła średniorocznie o 10%, w kontekście wzrostu PKB o 7,09% w 2024 r. Rynek wyraźnie przesuwa się w kierunku zielonej, czystej i zdrowej konsumpcji, koncentrując się na pochodzeniu i procesie produkcji.

Jednocześnie dynamicznie rozwija się nowoczesny system dystrybucji oraz handel elektroniczny, który według szacunków do 2025 r. będzie stanowił 10% całkowitej sprzedaży detalicznej.

Potwierdzając, że e-commerce jest siłą napędową strategicznego rozwoju nowoczesnego handlu detalicznego, Pan Dao Thanh Tung, Dyrektor Działu E-commerce w Lotte Mart Vietnam, powiedział, że e-commerce stał się kluczowym elementem strategii rozwoju nowoczesnego handlu detalicznego, a nie tylko nowym kanałem sprzedaży. Wietnam jest obecnie krajem o drugim najszybszym tempie wzrostu e-commerce w Azji Południowo-Wschodniej, ze wskaźnikiem penetracji użytkowników cyfrowych przekraczającym 60%.

W Lotte Mart e-commerce jest pozycjonowany jako nowa platforma operacyjna – a nie tylko narzędzie wsparcia sprzedaży. Systemy ERP, magazyn, CRM i dostawy… są połączone i zautomatyzowane w czasie rzeczywistym, umożliwiając szybką dostawę w ciągu 1-2 godzin lub w zasięgu międzyprowincjonalnym do 300 km.

„Podczas burz w maju 2025 roku w Hanoi , Lotte Mart nadal utrzymywał 70% zamówień dzięki elastycznej wydajności operacyjnej. Nowoczesny handel detaliczny przechodzi od strategii masowej do głębokiej segmentacji, spersonalizowanej dla każdej grupy klientów” – poinformował pan Tung.

Pan Tung podkreślił, że handel elektroniczny nie tylko zmienia zachowania konsumentów, ale także definiuje na nowo cały ekosystem handlu detalicznego, stając się strategiczną siłą napędową zrównoważonego rozwoju i konkurencyjności w erze cyfrowej.

Digitalizacja poprawia dostęp do rynku

Pan Nguyen Tien Cuong, zastępca redaktora naczelnego gazety „Industry and Trade”, powiedział, że oprócz szans istnieje również wiele wyzwań. Wiele firm, zwłaszcza małych i średnich, wciąż nie wie, jak korzystać z nowych technologii, zarządzać innowacjami, inwestować w transformację cyfrową czy budować nowoczesny system dystrybucji.

Pani Doan Trang Ha Thanh, dyrektor operacyjny Lazada Vietnam, podkreśliła, że cyfrowa transformacja w operacjach i dystrybucji staje się kluczowym czynnikiem pomagającym przedsiębiorstwom z branży spożywczej i dóbr szybkozbywalnych optymalizować wydajność biznesową.

Lazada wspiera firmy w szybkim otwieraniu sklepów, integrując inteligentne narzędzia sztucznej inteligencji, takie jak wirtualni asystenci, automatyczne tłumaczenie, sugestie produktów i optymalizacja treści. W szczególności system Seller Center pomaga synchronizować zamówienia, stany magazynowe i wysyłki oraz automatycznie przydzielać zamówienia do najbliższego magazynu, skracając czas dostawy.

Lazada współpracuje również z LEX Vietnam, Grab i Ahamove, aby dostarczać produkty spożywcze konsumentom w ciągu 2 godzin w dużych miastach. Firmom zaleca się inwestowanie w zrównoważone działania na platformach cyfrowych, promowanie logistyki cyfrowej i usprawnianie sprzedaży w transmisjach na żywo.

„Cyfryzacja dystrybucji nie tylko skraca czas przetwarzania i obniża koszty operacyjne, ale także poprawia dostęp do rynku, zwłaszcza w przypadku produktów wymagających konserwacji, takich jak świeża żywność, zwiększając w ten sposób skalę i wzmacniając konkurencyjność w cyfrowych kanałach handlu” – powiedziała pani Ha Thanh.

Pani Tran Dieu Huong z Departamentu Zarządzania Rynkiem Krajowym i Rozwoju stwierdziła, że małe i średnie przedsiębiorstwa nadal borykają się z trudnościami w zakresie kapitału, infrastruktury, technologii i cyfrowych zasobów ludzkich. Ponadto obowiązują wysokie wymagania dotyczące identyfikowalności, bezpieczeństwa żywności i zarządzania danymi.

Pani Huong zarekomendowała potrzebę synchronicznego wdrażania instytucji, infrastruktury, technologii i wsparcia dla firm z branży dóbr szybkozbywalnych (FMCG), aby stworzyć sprzyjające środowisko biznesowe i promować rozwój branży. Jednocześnie należy promować wykorzystanie sztucznej inteligencji (AI), dużych zbiorów danych (Big Data) i Internetu Rzeczy (IoT) w łańcuchu dostaw FMCG, pomagając firmom w zarządzaniu produkcją, prognozowaniu rynku i optymalizacji łańcucha dostaw.

Source: https://hanoimoi.vn/cap-thiet-nang-cao-nang-luc-canh-tranh-nganh-hang-tieu-dung-nhanh-va-thuc-pham-706715.html