Człowiek Dao rozpoczyna działalność gospodarczą polegającą na uprawie grzybów

Odwiedzając zakłady tej spółdzielni, której głównym obszarem działalności jest produkcja pieczarek, byliśmy zaskoczeni systematycznym i naukowym rozplanowaniem obszarów uprawy pieczarek. Miejsce, w którym mielony jest surowiec do produkcji doniczek do uprawy grzybni, miejsce, w którym uprawia się grzybnię, miejsce, w którym uprawia się grzyby komercyjne… wszystko jest schludne, uporządkowane i bardzo czyste.

Pan Dang Van Binh sprawdza nasiona grzybów.

Po kilku słowach pan Dang Van Binh opowiedział nam o pierwszych dniach zakładania działalności gospodarczej (co ludzie często nazywają dziś „zakładaniem biznesu”) w modelu uprawy pieczarek. Powodem, dla którego zdecydował się na uprawę pieczarek, była wysoka efektywność ekonomiczna, odpowiadająca jego zainteresowaniom i osobowości, a zwłaszcza wykorzystanie obfitych i tanich surowców organicznych z lokalnej produkcji rolnej, takich jak słoma, trociny itp.

Po okresie badań, poznawania technik oraz budowy fabryk i obozów, w 2014 roku oficjalnie rozpoczął uprawę pieczarek. W tamtym czasie wioska Lam Sinh należała do gminy Liem Phu – gminy położonej w szczególnie trudnym rejonie dystryktu Van Ban w prowincji Lào Cai . Dzięki ścisłemu przestrzeganiu procesu technologicznego, higieny, dezynfekcji i sterylizacji, począwszy od etapu przetwarzania surowców, pakowania grzybni, poprzez jej zaszczepianie, aż po uprawę i pielęgnację grzybów… praktycznie nie napotkał żadnego ryzyka związanego z uprawą. Ogromną zaletą jest to, że rynek gotowych pieczarek jest bardzo duży i stabilny, nie musi martwić się o wielkość produkcji, a jedynie skupić się na uprawie.

„Fakt, że lokalny Komitet Partii i władze zawsze mnie wspierają i stwarzają warunki do budowy obiektów do uprawy grzybów, a jednocześnie do wprowadzania produktów, przede wszystkim do lokalnej społeczności, kuchni zbiorowych, szkół… w regionie, jest bardzo ważnym warunkiem, aby produkty mojej rodziny miały mocną pozycję na rynku. Po pierwsze, lokalna ludność ufa produktom i korzysta z nich, a dobra reputacja rozprzestrzenia się szeroko i coraz więcej klientów z całego świata się o nich dowiaduje” – zwierzył się pan Binh.

Grzyby organiczne ze spółdzielni rolniczo-leśno-usługowej Binh Phu (zdjęcie dokumentalne).

Z biegiem lat, zdobywając wiedzę i doświadczenie w uprawie pieczarek, rodzinny zakład produkcji pieczarek pana Dang Van Binha staje się coraz bardziej „solidny”, a zamówień z wielu miejsc, w tym wielu dużych, jest coraz więcej. Starannie analizuje i dogłębnie analizuje, aby oszacować możliwości modernizacji rodzinnego zakładu produkcji pieczarek, w tym dostęp do nowych rynków, konkurencyjność produktów, kapitał inwestycyjny, wsparcie ze strony władz lokalnych…

Po spełnieniu wszystkich warunków gwarantujących „pewne zwycięstwo”, w 2017 roku założył Spółdzielnię Rolniczo-Leśno-Usługową Binh Phu, w której sam został dyrektorem. Powiedział: „Mamy niewielki kapitał i działamy w sektorze rolniczym, więc chociaż musimy działać szybko i śmiało, wykorzystując okazje, nie możemy podejmować zbyt dużego ryzyka!”

Obecnie spółdzielnia rolniczo-leśno-usługowa Binh Phu posiada gospodarstwo rolne o powierzchni 1500 ^m² , którego głównymi produktami są: grzyby lingzhi, boczniaki i pieczarki słomkowe. Spółdzielnia uprawia 2 partie rocznie, każda po 8000 worków z grzybami, dostarczając na rynek około 12 ton różnych grzybów (wszystkie świeże). W 2020 roku produkt spółdzielni „Boczniaki Binh Phu” został uznany za produkt OCOP z 3 gwiazdkami na poziomie prowincji. Spółdzielnia przetwarza i konsumuje również herbatniki z grzybów lingzhi oraz sprzedaje nasiona grzybów… Średnio rocznie spółdzielnia osiąga całkowity przychód w wysokości ponad 1 miliarda VND.

Dysponuję niewielkim kapitałem i pracuję w sektorze rolniczym, więc choć muszę być szybki i śmiały w wykorzystywaniu okazji, nie mogę podejmować zbyt dużego ryzyka!
- Reżyser Dang Van Binh -

Odnosząc się do planów na przyszłość, dyrektor Dang Van Binh powiedział, że spółdzielnia rozbudowuje ^warsztaty i wiaty o co najmniej 1000 metrów kwadratowych, aby móc uprawiać grzyby w formie poduszek przez cały rok, zwiększając tym samym produkcję grzybów na potrzeby konsumentów. To również podstawa dla spółdzielni do rozważenia przetwórstwa większej ilości produktów ze świeżych grzybów, aby nadal zwiększać wartość uprawy grzybów.

Obecnie świeże produkty spółdzielni z grzybów wyprzedają się natychmiast po ich wyprodukowaniu, mimo że popyt na rynku pozostaje bardzo duży.

Planujemy rozszerzyć skalę działalności, sektor produkcji i biznesu, ale napotykamy pewne trudności i przeszkody, w tym problem z dostępem do preferencyjnych źródeł kapitału. Spółdzielnia ma nadzieję na dalsze zainteresowanie i wsparcie ze strony Komitetu Partii, władz lokalnych i agencji funkcyjnych, ponieważ samodzielna działalność rolnicza jest nieco powolna. Przy większym wsparciu z zewnątrz jednostka będzie się rozwijać szybko i dynamicznie.
- Reżyser Dang Van Binh -

Przywódcy Komitetu Partyjnego i Komitetu Ludowego gminy Khanh Yen odwiedzili zakład uprawy pieczarek należący do spółdzielni rolniczo-leśno-usługowej Binh Phu.

Pan Vu Van Dang, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Gminy Khanh Yen, powiedział: Spółdzielnia Rolniczo-Leśno-Usługowa Binh Phu działa skutecznie, wnosząc istotny wkład w lokalny rozwój społeczno-gospodarczy. Komitet Partii i władze gminy zawsze dbają o to, aby przewodzić, kierować i wspierać rozwój prywatny w regionie.

Szybki, śmiały i zdecydowany, pan Dang Van Binh wykorzystał szansę, aby założyć zakład produkcji pieczarek, a następnie spółdzielnię. Sukces Spółdzielni Rolniczo-Leśno-Usługowej Binh Phu przyczyni się do otwarcia nowego kierunku rozwoju gospodarczego dla wielu lokalnych gospodarstw domowych.

Źródło: https://baolaocai.vn/chang-trai-nguoi-dao-khoi-nghiep-tu-trong-nam-post885941.html