Dość już krytyki, zacznijmy.

SGGP 15 czerwca 2023 06:12

Wydarzenie, podczas którego Michelin – czołowy światowy przewodnik kulinarny – po raz pierwszy przyznał gwiazdki restauracjom w Wietnamie, zachwyciło publiczność. Trend ten szybko podchwyciły również media społecznościowe.

Historia doceniania pysznych restauracji nie jest niczym nowym, zwłaszcza wśród młodych ludzi w erze 4.0 i w dobie rozkwitu mediów społecznościowych. Od wielu lat rekomendowanie restauracji stało się lukratywnym zajęciem dla wielu młodych ludzi. Jednak to sprawiło, że restauracje i lokale gastronomiczne zaczęły obawiać się youtuberów i TikTokerów… Tymczasem youtuberzy i TikTokerzy specjalizujący się w rekomendacjach kulinarnych zaczęli ze sobą konkurować, przeradzając się nawet w „wojnę” o „usuwanie” kont, a wszyscy oczywiście twierdzą, że ich rekomendacje są autentyczne i nieprzesadzone… Ale za kulisami czasami kilka ekip przygotowuje się do nagrania jednego filmu o jedzeniu.

Pochwały i krytyka w świecie jedzenia są całkowicie normalne, ponieważ każdy wybiera swoje ulubione smaki. Zamiast ciągłych kłótni między kontami recenzentów jedzenia, z skandalem co trzy dni i postem demaskującym nieprawidłowości co pięć dni, nadszedł czas, aby YouTuberzy i TikTokerzy specjalizujący się w recenzjach jedzenia poważnie rozważyli współpracę w celu bardziej systematycznego zdefiniowania kuchni wietnamskiej.

Biorąc pod uwagę obecną liczbę młodych ludzi tworzących kanały związane z jedzeniem oraz ich biegłość w korzystaniu z technologii i mediów społecznościowych, z pewnością możemy stworzyć profesjonalny kanał promocji jedzenia. Zamiast fali internetowej rywalizacji o lajki, wykorzystajmy media społecznościowe do profesjonalnego rozpowszechniania tradycji kulinarnych Wietnamu. Stwórzmy trwałą gwiazdę lub nagrodę, aby z przekonaniem potwierdzić smaki Wietnamu, zanim doczekamy się międzynarodowego uznania.

Pojawiło się już wiele pochwał i krytyki, ale nadszedł czas, abyśmy połączyli siły w celu zdefiniowania smaku naszej ojczyzny za pomocą nagrody, która stanie się renomowanym kanałem dla Wietnamczyków do jej promocji.

Źródło: https://www.sggp.org.vn/che-du-roi-minh-lam-thoi-post693708.html