Podniesienie kuchni do rangi „ambasadora kultury”

Wieczorem 21 maja nastąpiło oficjalne otwarcie Da Nang Food Tour 2026 w East Sea Park (dzielnica An Hai, miasto Da Nang).

Występy kulturalne podczas ceremonii otwarcia. Zdjęcie: Xuan Quynh

Od 20 do 24 maja festiwal odbędzie się w East Sea Park, na placu Tam Thanh Beach i wielu innych miejscach w mieście Da Nang. Skupiając się na doświadczeniach wielozmysłowych, łączących kuchnię , sztukę, kulturę i technologię.

Główną atrakcją wieczoru otwarcia był nowoczesny program artystyczny obejmujący sceny kulinarne, odtwarzający historię powstawania i rozwoju kultury kulinarnej Quang Nam.

Pani Nguyen Thi Anh Thi, wiceprzewodnicząca Komitetu Ludowego Miasta Da Nang , wygłasza przemówienie. Zdjęcie: Xuan Quynh

Podczas ceremonii otwarcia pani Nguyen Thi Anh Thi, wiceprzewodnicząca Ludowego Komitetu Miasta Da Nang, stwierdziła, że ​​kuchnia to nie tylko jedzenie, którym można się delektować, ale także sposób na zachowanie wspomnień, kultury i duszy każdego regionu.

W Da Nang każdy smak opowiada historię o autentycznych i serdecznych mieszkańcach środkowego Wietnamu; o tradycyjnym rzemiośle, wyprawach wędkarskich, a nawet o skromnych sprzedawcach ulicznych, którzy stali się wspomnieniem dla wielu pokoleń.

Mieszkańcy i turyści tłumnie przybywali, by delektować się kulinarnymi przysmakami prowincji Quang Nam. Zdjęcie: Xuan Quynh

Da Nang ma nadzieję, że jego kuchnia stanie się wyjątkowym produktem turystycznym , nowym „ambasadorem kultury” tego miejsca w jego drodze do integracji i rozwoju.

Jest to również konkretny krok w ramach strategii mającej na celu uczynienie z Da Nang wiodącego miejsca na festiwale, wydarzenia i kulinarną rozrywkę w regionie azjatyckim.

Turyści robią zdjęcia potraw wystawionych w strefie odprawy. Zdjęcie: XUAN QUYNH

Tegoroczny festiwal wyznacza nową jakość w stosowaniu technologii w turystyce kulinarnej za sprawą premiery cyfrowej mapy kulinarnej Da Nang.

Ponadto seria Danang Food Tours 2026, która odbędzie się od maja do grudnia 2026 r., połączy centrum Da Nang z Hoi An, Dien Ban, Tam Ky i Dai Loc, rozszerzając kulinarną podróż eksploracyjną związaną z tradycyjnymi wioskami rzemieślniczymi, lokalnymi społecznościami i wyjątkowymi wartościami kulturowymi prowincji Quang Nam.

XUAN QUYNH

Źródło: https://www.sggp.org.vn/dua-am-thuc-thanh-dai-su-van-hoa-post853822.html