„Klucz” do poprawy jakości szkoleń turystycznych

Dzięki 2,5-letniemu okresowi kształcenia, z którego prawie 6 miesięcy (od czerwca do listopada) poświęcone jest stażom zawodowym i stażom dyplomowym, Wydział Turystyki Lao Cai College podniósł jakość kształcenia, łącząc teorię z praktyką i szkoląc studentów w zakresie umiejętności zawodowych poprzez zdobywanie praktycznego doświadczenia w przedsiębiorstwach.

Staż w hotelu – doskonalenie umiejętności obsługi

Przez ostatnie trzy miesiące Pham Xuan Anh, studentka kierunku Zarządzanie Hotelarstwem, zdobyła cenne doświadczenie jako stażystka w restauracji hotelu Lady Hill Sapa.

Wiedza zawodowa, a zwłaszcza umiejętności przygotowywania potraw, jest ściśle powiązana z rzeczywistością. Xuan Anh powiedziała, że ​​proces przygotowania potraw w restauracji jest bardzo podobny do tego, którego się nauczyła, z tą różnicą, że każdy hotel ma własne standardy i ustalenia ułatwiające obsługę.

Na początku Xuan Anh wciąż miała problemy z rozmieszczeniem narzędzi i wyborem najszybszego sposobu na rozpoczęcie pracy. Jednak dzięki entuzjastycznemu wsparciu personelu restauracji, stopniowo przezwyciężyła trudności i stała się bardziej biegła w swojej pracy.

W lobby hotelowym studentka Ma Thi Do również próbuje swoich sił na recepcji, gdzie zajmuje się witaniem gości i pomaganiem im, a także rozwiązywaniem różnych sytuacji.

„Były chwile, kiedy byłam zdezorientowana i musiałam prosić o pomoc. Ale dzięki zaangażowaniu personelu recepcji nauczyłam się więcej praktycznych umiejętności” – powiedziała Ma Thi Do.

Obecnie hotel Lady Hill Sapa przyjmuje 20 studentów Wydziału Turystyki , którzy będą odbywać praktyki na wielu różnych stanowiskach, takich jak: recepcja, obsługa pokojów, restauracja, siłownia... W każdym obszarze pracuje personel, który bezpośrednio „prowadzi” studentów za rękę, pomagając im w ten sposób w opanowaniu konkretnych zadań, takich jak: zameldowanie, wymeldowanie, przygotowanie pokoju, ustawienie stolików, obsługa klienta...

Staż turystyczny – szkolenie umiejętności przewodnika turystycznego

W odróżnieniu od środowiska hotelowego, studenci turystyki dostają pracę polegającą na organizacji i obsłudze wycieczek.

Studentka Le Huy Tung, specjalizująca się w zarządzaniu turystyką i usługami turystycznymi, odbywa staż w firmie S-Travel Rising Sun Tourism Company Limited. Tung zajmuje się pracami biurowymi, takimi jak przygotowywanie dokumentów, wyszukiwanie ofert wycieczek krajowych, zagranicznych i przyjazdowych, a także bezpośrednim towarzyszeniem w podróżach.

„Dołączając do grupy, nauczyłem się, jak witać gości, prowadzić wycieczkę i radzić sobie z nieoczekiwanymi sytuacjami. Te doświadczenia były bardzo przydatne i pomogły mi lepiej zrozumieć pracę przewodnika” – powiedział Tung.

Szkoły i przedsiębiorstwa współpracują ze sobą, aby poszerzyć możliwości rozwoju zawodowego

W tym roku na Wydziale Turystyki pracuje 90 studentów, którzy pracują w prestiżowych firmach z branży turystycznej, hotelarskiej i turystycznej w regionie. Ścisła współpraca między uczelnią a firmami przynosi wyraźne rezultaty, przyczyniając się do kształcenia wykwalifikowanych kadr dla lokalnej branży turystycznej i motywując studentów do pewnego podejmowania pracy w tym zawodzie.

Wykładowczyni Nguyen Thi Oanh, która bezpośrednio odpowiada za studentów odbywających staże, powiedziała: „Szkoła zawsze starannie dobiera firmy. Firmy muszą dbać o prestiż, działać w odpowiedniej branży szkoleniowej i mieć dogodne lokalizacje w pobliżu miejsc turystycznych, aby studenci mieli wiele możliwości zdobycia praktycznego doświadczenia”.

„Przywiązujemy szczególną wagę do jednostek z entuzjastycznymi przewodnikami, stwarzając studentom warunki do bezpośredniego uczestnictwa w zadaniach, takich jak tworzenie programów turystycznych, świadczenie usług geodezyjnych czy wspieranie organizacji wycieczek. Firmy również muszą wykazywać się duchem koleżeństwa, wspierając zakwaterowanie, pomoc społeczną i zorientowanie studentów na wyniki”.

Wykładowca Nguyen Thi Oanh

Z punktu widzenia biznesowego, pan Nguyen Hong Thang, dyrektor S-Travel Sunrise Tourism Company Limited, powiedział: „Wielu studentów po odbyciu stażu zostaje zatrudnionych w firmie na stałe lub jako współpracownicy. Dzięki wczesnemu doświadczeniu w zawodzie szybko nadrabiają zaległości, pewnie prowadzą wycieczki i barwnie objaśniają kulturę etniczną”.

Pan Nguyen Van Phuong, dyrektor generalny Lady Hill Resort, również potwierdził: „Uważamy stażystów za potencjalne zasoby ludzkie. Jeśli jesteście kompetentni i kochacie swoją pracę, chętnie powitamy was z powrotem jako oficjalnych pracowników. To zarówno sposób na uzupełnienie szkoleń, jak i proaktywne przygotowanie kolejnego pokolenia do pracy w lokalnej branży turystycznej”.

Source: https://baolaocai.vn/chia-khoa-nang-cao-chat-luong-dao-tao-du-lich-post881751.html