Korzyści zdrowotne białego ryżu
Według dr. Nguyen Trong Hunga z Narodowego Instytutu Żywienia, w posiłkach muszą znaleźć się węglowodany (ryż), ponieważ ludzki ośrodkowy układ nerwowy musi wykorzystywać glukozę, aby zachować swoje funkcje.
Oprócz dostarczania składników odżywczych dla ciała i mózgu, ryż pomaga również kontrolować ciśnienie krwi. Dlatego osobom z nadciśnieniem zaleca się nieopuszczanie posiłków.
Ryż jest również bogaty w witaminę D, niacynę, wapń, błonnik, ryboflawinę, żelazo i tiaminę. Wszystkie te niezbędne składniki odżywcze wzmacniają układ odpornościowy i pomagają w utrzymaniu równowagi w ogólnym funkcjonowaniu organizmu.
Biały ryż jest nieodzownym składnikiem kuchni wietnamskiej.
Ryż jest również bogaty w witaminę D, niacynę, wapń, błonnik, ryboflawinę, żelazo i tiaminę. Wszystkie te niezbędne składniki odżywcze wzmacniają układ odpornościowy i pomagają w utrzymaniu równowagi w ogólnym funkcjonowaniu organizmu.
Dr Nguyen Trong Hung podkreślił, jak ważna w diecie jest rola ryżu. Zdrowy posiłek powinien zawierać co najmniej 50 gramów węglowodanów, aby odżywić organizm.
Czy powinienem jeść ryż podczas obu posiłków dziennie?
Gazeta VietNamNet zacytowała dr Manjari Chandrę, konsultantkę ds. żywienia (Max Hospital Gurugram - Indie), która powiedziała: „Wiele krajów uważa ryż za główne zboże, ponieważ zawiera węglowodany, które dostarczają organizmowi energii. Większość ludzi nie ma nic przeciwko jedzeniu ryżu więcej niż raz dziennie, pod warunkiem, że spożywana ilość jest umiarkowana. Należy jednak również zwrócić uwagę na rodzaj ryżu, jego ilość i równowagę odżywczą posiłku”.
Dr Shibal Bhartiya (Marengo Asia Hospital Gurugram, Indie) powiedział, że osoby chore na cukrzycę mogą jeść ryż, ale należy zwrócić uwagę na jego ilość i produkty spożywcze z nim związane. Jeśli dodasz do diety więcej warzyw, chudego białka i zdrowych tłuszczów, jedzenie ryżu dwa razy dziennie będzie odpowiednie.
Ponadto brązowy ryż i inne produkty pełnoziarniste mają niższy indeks glikemiczny niż biały ryż.
Powyżej znajdują się informacje, które odpowiedzą na pytanie: „Czy powinienem jeść ryż na oba posiłki dziennie?”. Mam nadzieję, że te informacje okażą się dla Ciebie przydatne.
Źródło: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html
Komentarz (0)