Ryż możesz zastąpić trzema rodzajami fasoli zawierającymi skrobię, błonnik i składniki odżywcze, które korzystnie wpływają na organizm.

Fasola zawiera skrobię i błonnik, które pomagają schudnąć bez uczucia głodu, wspomagają trawienie, stabilizują poziom cukru we krwi i dzięki temu skutecznie kontrolują wagę.

Czerwona fasola zawiera ważne składniki odżywcze wspomagające kontrolę wagi i poprawę sylwetki. (Źródło: Pixabay)

Edamame

Dietetyczka Lainey Younkin twierdzi, że fasola ta zawiera nie tylko umiarkowaną ilość skrobi, ale także błonnik, białko i wiele składników odżywczych, które korzystnie wpływają na organizm:

„Jedna szklanka gotowanej soi zawiera 17 gramów białka i aż 8 gramów błonnika na porcję. Soja ta jest również bogata w związki zwane izoflawonami, które badano pod kątem ich działania przeciwzapalnego”.

Białko i błonnik zawarte w fasoli edamame mogą zwiększyć uczucie sytości, tym samym skuteczniej kontrolując spożycie pokarmu. Fasola edamame zawiera również dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych, które przyspieszają metabolizm i obniżają poziom cholesterolu.

Bogactwo błonnika zawartego w tej fasoli wspomaga metabolizm oraz wzrost pożytecznych bakterii w jelitach, co odgrywa ważną rolę w odchudzaniu i utrzymaniu zdrowia.

Ziarna edamame można gotować, dodawać do sałatek lub smażyć, co zwiększa uczucie sytości, a jednocześnie dostarcza organizmowi idealną ilość białka roślinnego, błonnika i skrobi.

Czarna fasola, czerwona fasola, fasola czerwona

Wszystkie te gatunki fasoli zawierają złożone węglowodany, które są trawione powoli, zapewniając stałe źródło energii i zapobiegając wahaniom poziomu cukru we krwi. Ponadto fasola jest bogata w błonnik i białko – oba te składniki są ważne dla kontroli masy ciała i poprawy sylwetki.

„Fasola to świetny wybór, bogaty w błonnik i białko roślinne, a do tego niedrogi. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy osobą na diecie bezglutenowej, dodanie fasoli do diety odchudzającej może zapewnić Ci składniki odżywcze niezbędne na cały dzień” – mówi dietetyczka Charlotte Martin.

Ciecierzyca (ciecierzyca)

Ciecierzyca zawiera skrobię oporną – wolno trawioną skrobię, która pomaga dłużej utrzymać uczucie sytości i reguluje poziom cukru we krwi. Zawartość skrobi w połączeniu z błonnikiem i białkiem w ciecierzycy korzystnie wpływa również na kontrolę masy ciała, zapobiegając skokom poziomu cukru we krwi i insuliny po posiłkach.

Dr Adrienne Youdin, autorka książki Hungry for More , tak skomentowała zalety tej fasoli: „Fasola zawiera składniki, które pomagają systematycznie zwiększać poziom cukru we krwi, co jest ważne dla utrzymania energii przez cały dzień. Jest ona również bogata w białko (prawie 20 g na porcję), które jest niezbędne do utrzymania beztłuszczowej masy mięśniowej i ochrony metabolizmu.

Źródło: https://baoquocte.vn/co-the-thay-com-bang-3-loai-hat-dau-chua-tinh-bot-kem-chat-xo-va-duong-chat-co-loi-cho-co-the-329662.html