Prawidłowe odżywianie dla rozwoju dzieci

Żywienie we wczesnych latach życia odgrywa kluczową rolę w ogólnym rozwoju dziecka. Prawidłowa i zbilansowana dieta pomaga dzieciom maksymalizować ich potencjał fizyczny i intelektualny, tworząc solidne podstawy na przyszłość.

Gdy u dziecka wystąpią nietypowe objawy, rodzice powinni zabrać je do placówki medycznej w celu przeprowadzenia szybkich badań i uzyskania porady.

Niewłaściwa opieka

Pani Nguyen Thi Dung, mieszkanka okręgu Thanh Dong, ma 4-letnie dziecko. Pomimo jej skrupulatnej troski o posiłki i sen dziecka, jego budowa ciała jest mniejsza niż innych dzieci w tym samym wieku. Zaniepokojona, zabrała dziecko na badania kontrolne w zakresie żywienia, prowadzone na różnych poziomach, od szpitali lokalnych po szpitale centralne, i otrzymała ten sam wniosek: jej dziecko cierpi na zahamowanie wzrostu z powodu niedożywienia.

Według lekarzy, posiłki dziecka były przygotowywane higienicznie przez matkę, ale brakowało w nich składników odżywczych niezbędnych do wszechstronnego rozwoju w pierwszych pięciu latach życia. Zaskoczyło to panią Dung, ponieważ wierzyła, że ​​jej wiedza zdobyta dzięki doświadczeniu życiowemu i badaniom online wystarczy, aby wychować dziecko prawidłowo i właściwie.

„Nigdy nie myślałam, że moje dziecko będzie cierpieć na niedożywienie z powodu mojej opieki. To nauczka nie tylko dla mnie, ale także dla innych rodziców dzieci z wolno rosnącymi dziećmi. Poza podstawowymi schorzeniami, powinni oni również przeanalizować swoje nawyki żywieniowe” – powiedziała pani Dung.

Podobnie, gdy pani Bui Thi Lan przyprowadziła swoje ponad roczne dziecko na kontrolę stanu zdrowia w ramach programu oceny odżywiania dzieci zorganizowanego przez Stację Zdrowia w gminie Kien Thuy, pani Bui Thi Lan była bardzo zaskoczona, gdy otrzymała wyniki, w których opisano objawy dziecka: wagę 10 kg, wystające ciemiączko tylne, uwypuklenie kości ciemieniowej i czołowej, któremu towarzyszyło zapalenie języka oraz częste luźne stolce lub zaparcia.

Są to typowe objawy krzywicy i niedożywienia, wymagające modyfikacji diety i szczególnej opieki. Po otrzymaniu wskazówek od personelu medycznego, pani Lan również zdała sobie sprawę, że jedną z przyczyn niedożywienia jej dziecka są nieprawidłowe nawyki żywieniowe. Pani Lan wyraziła wdzięczność personelowi za ich staranne wskazówki, które pomogły mi zrozumieć, czego brakuje mojemu dziecku i jakie mikroelementy należy suplementować.

Z biegiem lat wskaźnik niedożywienia dzieci w całym kraju, a także w Hajfong , znacząco spadł. Obecnie wskaźnik niedożywienia dzieci z niedowagą w całym kraju wynosi około 10,4%. W Hajfong wskaźnik ten wynosi zaledwie 6,5%, co jest uważane za poziom bezpieczny.

Jednak według statystyk Narodowego Instytutu Żywienia z 2024 roku, wskaźnik zahamowania wzrostu wśród dzieci poniżej 5. roku życia wynosił 19,6%, koncentrując się na obszarach górskich i wiejskich. W Hajfong, według danych Miejskiego Centrum Kontroli Chorób (CDC), wskaźnik zahamowania wzrostu wśród dzieci poniżej 5. roku życia nadal wynosi około 16%.

Aby ograniczyć niedożywienie dzieci, konieczne jest wzmocnienie komunikacji na temat żywienia w przedszkolach.

Właściwa opieka w pierwszych latach życia

Żywienie we wczesnych latach życia odgrywa kluczową rolę w zdrowiu i rozwoju intelektualnym dziecka. Niewłaściwa lub nieodpowiednia dieta może prowadzić do szeregu konsekwencji w ciągu całego życia, takich jak obniżona odporność, zahamowanie wzrostu (wzrostu i masy ciała), problemy z koncentracją oraz zwiększone ryzyko chorób przewlekłych w wieku dorosłym.

W Wietnamie, pomimo znacznego postępu w opiece żywieniowej, niedożywienie wśród dzieci poniżej 5. roku życia pozostaje poważnym problemem, zwłaszcza ze względu na wspomniane wcześniej zahamowanie wzrostu. Ponadto, narasta problem nadwagi i otyłości u małych dzieci, co stanowi podwójne obciążenie niedożywieniem.

Według ekspertów ds. zdrowia, sytuacja ta wynika z wielu czynników, zarówno subiektywnych, jak i obiektywnych. Po pierwsze, wielu rodzicom brakuje wystarczającej wiedzy na temat żywienia. Niektóre rodziny uważają, że pulchne dzieci są zdrowe, co prowadzi do diety wysokoenergetycznej, ale ubogiej w składniki odżywcze.

Z kolei niektórzy rodzice kierują się informacjami znalezionymi w Internecie i całkowicie ograniczają spożycie tłuszczów z obawy przed otyłością. W efekcie dieta ich dzieci nie dostarcza im wystarczającej ilości składników odżywczych niezbędnych do wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Co więcej, dzieci mają coraz większy dostęp do fast foodów i żywności przetworzonej, a ich czas aktywności fizycznej ulega znacznemu skróceniu z powodu korzystania z urządzeń elektronicznych. W przypadku rodzin o niskich dochodach priorytetowe traktowanie taniej, wysokoenergetycznej, ale ubogiej w mikroelementy żywności naraża dzieci zarówno na niedożywienie, jak i nadmierne spożycie energii.

Kolejną godną uwagi kwestią jest to, że wielu rodziców nie rozpoznaje wczesnych objawów niedoborów mikroelementów u dzieci. Objawy takie jak niespokojny sen, próchnica i czernienie zębów, nadmierne wypadanie włosów oraz brodawki na czubku języka są często mylone z innymi przyczynami, podczas gdy wskazują one na niedobór cynku, witaminy D, wapnia lub choroby szkliwa, które są objawami uszkodzenia komórek kostnych spowodowanego krzywicą. Późne wykrycie zwiększa podatność dzieci na powikłania i długotrwałe konsekwencje zdrowotne.

Według dr Bui Thi Thu Huong, kierownika Wydziału Żywienia (Centrum Kontroli Chorób w Hai Phong), miasto przeprowadza coroczne badania żywieniowe, aby pomóc wykryć wczesne oznaki niedożywienia, nadwagi, otyłości lub niedoborów mikroelementów u dzieci, umożliwiając szybką interwencję. Aby jednak ograniczyć niedożywienie dzieci, konieczne jest wzmocnienie komunikacji żywieniowej w przedszkolach, wspieranie nauczycieli i rodziców w aktualizacji oficjalnej wiedzy, zwłaszcza w ciągu pierwszych 1000 dni życia – złotego okresu rozwoju fizycznego i intelektualnego; oraz zachęcanie do wyłącznego karmienia piersią przez pierwsze 6 miesięcy, aż do 24. miesiąca życia.

Rodzice powinni regularnie monitorować siatki centylowe swoich dzieci, aby wykryć wczesne nieprawidłowości w wadze i wzroście. Posiłki dzieci muszą być zbilansowane pod względem każdej grupy składników odżywczych i dostosowane do ich wieku, unikając podążania za trendami lub niesprawdzonymi informacjami. Rodzice absolutnie nie powinni samodzielnie suplementować swoich dzieci mikroskładnikami odżywczymi ani witaminami.

„Nadużywanie witaminy D, żelaza lub innych suplementów może prowadzić do nadmiaru składników odżywczych, powodując zaburzenia metaboliczne i wpływając na wątrobę, nerki oraz zdrowie w dłuższej perspektywie. Wszystkie zalecenia dotyczące mikroelementów powinny być oparte na ocenie dietetyka. Gdy u dziecka wystąpią nieprawidłowe objawy, rodzice powinni zabrać je do placówki medycznej w celu terminowego badania i uzyskania porady” – radzi dr Huong.

NGOC THANH

Źródło: https://baohaiphong.vn/dinh-duong-hop-ly-de-tre-phat-trien-528231.html