Wietnamskie przedsiębiorstwa aktywnie inwestują w łańcuchy dostaw spełniające standardy Halal.

W obliczu niestabilnej światowej gospodarki rynek halal staje się „ziemią obiecaną” dla wietnamskich przedsiębiorstw.

Pracownicy mogą produkować mięso ze szczypiec kraba w fabryce Seaspimex Company ( Ho Chi Minh City), która spełnia standardy Halal. (Zdjęcie: Khanh Ly/Vietnam+)

W kontekście niestabilnej światowej gospodarki rynek halal staje się „ziemią obiecaną” dla wietnamskich przedsiębiorstw.

Rynek Halal, którego wartość w 2024 r. osiągnie 2,548 bln dolarów, a roczna stopa wzrostu wyniesie imponujące 9,9%, stwarza nie tylko możliwości ekspansji eksportowej, ale także wyzwania związane ze ścisłym przestrzeganiem standardów, od produkcji po logistykę.

Rynek halal nie ogranicza się do krajów muzułmańskich, ale cieszy się popularnością na całym świecie ze względu na swoją transparentność, bezpieczeństwo i identyfikowalność. Jednak aby podbić ten rynek, wietnamskie firmy muszą spełnić szereg rygorystycznych wymogów, od surowców i procesów produkcyjnych po magazynowanie i transport. W szczególności, kontrola zanieczyszczenia krzyżowego substancjami zabronionymi oraz zapewnienie odpowiednich warunków chłodniczych stanowią istotne przeszkody.

Wiele firm dostrzegło wagę certyfikacji Halal i aktywnie inwestuje w standaryzowany łańcuch dostaw. Na przykład, Seaspimex Vietnam Seafood Joint Stock Company, po uzyskaniu certyfikatu Halal, z łatwością dotarła do rynków premium, takich jak Bliski Wschód, Malezja i Indonezja. Pani Nguyen Kim Hau, dyrektor generalna Seaspimex, powiedziała: „Halal to nie tylko przepustka do wejścia, ale także gwarancja jakości naszych produktów”.

W centrum logistycznym używany jest sprzęt spełniający standardy Halal. (Zdjęcie: Khanh Ly/Vietnam+)

Z punktu widzenia logistyki, Grupa TOANPHAT (TPG) jest pionierem w budowie centrum logistycznego z certyfikatem Halal, obejmującego usługi napromieniowania i system chłodni. To nie tylko rozwiązuje problemy logistyczne krajowych firm, ale także pomaga wietnamskim towarom wzmocnić swoją pozycję na globalnej mapie eksportu.

Według pana Dang Phuc Nguyena, Sekretarza Generalnego Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, logistyka odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu jakości produktów halal. Od transportu i kontroli mikrobiologicznej po przechowywanie w chłodniach, każdy etap musi być ściśle przestrzegany. „Napromieniowanie to skuteczna metoda spełnienia wymagań rynku muzułmańskiego, ale co ważniejsze, firmy muszą współpracować z profesjonalnymi jednostkami logistycznymi, posiadającymi certyfikaty międzynarodowych organizacji halal” – podkreślił pan Nguyen.

Uzyskanie certyfikatu Halal w zakresie magazynowania i napromieniowania pomaga w uzupełnieniu łańcucha dostaw towarów eksportowanych do krajów muzułmańskich. (Zdjęcie: Khanh Ly/Vietnam+)

Certyfikacja halal oferuje firmom liczne praktyczne korzyści, od ekspansji rynkowej i wzrostu reputacji po zwiększoną konkurencyjność. Pan Tran Van Tan Cuong, dyrektor generalny Vietnam National Halal Company, stwierdził: „Halal to nie tylko standard, ale także zobowiązanie do jakości, które pomaga firmom budować zaufanie konsumentów i zwiększać zrównoważone przychody”.

Rynek halal wymaga kompleksowego zaangażowania, od produktu po łańcuch dostaw. Doskonalenie systemu logistycznego zgodnie ze standardami halal nie tylko pomaga wietnamskim towarom dotrzeć do potencjalnych rynków, ale także potwierdza ich jakość na arenie międzynarodowej. To wymagający wyścig, ale otwiera również ogromne możliwości dla Wietnamu, aby umocnić swoją pozycję w globalnym sektorze eksportu produktów rolnych i wodnych.

Źródło: vietnamplus.vn

Source: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/doanh-nghiep-viet-tich-cuc-dau-tu-chuoi-cung-ung-dat-chuan-halal-6dc11f3/