Innowacje w branży hodowli zwierząt i akwakultury w kierunku zrównoważonej przyszłości

9 października, przemawiając na ceremonii otwarcia targów Vietstock 2024 i Aquaculture Vietnam 2024, wiceminister rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich (MARD) Phung Duc Tien powiedział, że w ciągu ostatnich 10 lat tempo wzrostu branży hodowlanej utrzymywało się na poziomie 5–7% rocznie, produkcja wszelkiego rodzaju mięsa wzrosła 1,8-krotnie, z 4 milionów ton do ponad 7,9 miliona ton; produkcja jaj wzrosła 3-krotnie, z prawie 6,4 miliarda do 19,2 miliarda; produkcja świeżego mleka wzrosła 3,9-krotnie, z 0,3 miliona ton do 1,2 miliona ton.

Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Phung Duc Tien wygłosił przemówienie otwierające targi Vietstock 2024 i Aquaculture Vietnam 2024.

Według najnowszych danych, w ciągu pierwszych 9 miesięcy 2024 roku branża hodowlana utrzymała tempo wzrostu. Szacuje się, że całkowita liczba trzody chlewnej w całym kraju wzrosła o 2,5%; całkowita liczba drobiu wzrosła o 2,2%; całkowita liczba krów spadła o 0,4%; całkowita liczba bawołów spadła o 3,6%; eksport produktów zwierzęcych osiągnął 376 mln USD, co stanowi wzrost o 3,8%; import pasz i surowców spadł o 3,7% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, co stanowi istotny wkład we wzrost wietnamskiego sektora rolnego .

Według wiceministra Phung Duc Tiena, pomimo pozytywnych wyników, wietnamski przemysł hodowlany wciąż boryka się z wieloma trudnościami i wyzwaniami, takimi jak epidemie, zmiany klimatu, wahania rynkowe, oporność na antybiotyki, problemy środowiskowe, bezpieczeństwo żywności, a zwłaszcza zależność od surowców do produkcji pasz, co bezpośrednio wpływa na konkurencyjność w kontekście globalnej gospodarki. Są to pilne problemy dla branży, które wymagają rozwiązania.

Podczas ceremonii otwarcia eksperci ocenili również, że obecnie wietnamski przemysł hodowlany zmaga się z poważnymi wyzwaniami, takimi jak: coraz częstsze epidemie, produkcja na małą skalę, przestarzała technologia, jakość produktów niespełniająca coraz bardziej rygorystycznych standardów rynku międzynarodowego, pasze dla zwierząt w dalszym ciągu w dużym stopniu zależą od importowanych surowców;...

Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Phung Duc Tien powiedział, że wspieranie inwestycji, badań, rozwoju i transferu technologii w sektorze hodowlanym to nieunikniony trend na przyszłość.

Co więcej, tradycyjna hodowla zwierząt i akwakultura również znacząco przyczyniają się do emisji gazów cieplarnianych w Wietnamie. Dlatego przejście na ekologiczny model hodowli jest nie tylko pilną potrzebą, ale także jedynym sposobem na zrównoważony rozwój branży.

Tematem przewodnim targów Vietstock 2024 i Aquaculture Vietnam 2024 jest „przekształcenie hodowli zwierząt w celu zwiększenia produktywności, lepszego odżywiania, czystszego środowiska i lepszego życia”. Targi te nie tylko oferują okazję do zaprezentowania i przedstawienia zaawansowanych produktów i technologii w sektorze hodowli zwierząt, ale także tworzą sprzyjające warunki dla przedsiębiorstw, badaczy i ekspertów w branży, umożliwiając im wymianę, naukę, dzielenie się doświadczeniami oraz omawianie i rozwiązywanie „gorących” tematów branżowych poprzez seminaria.

 

Oczekuje się, że w konferencji Vietstock 2024 i Aquaculture Vietnam 2024 weźmie udział ponad 13 000 ekspertów, liderów, lekarzy weterynarii, hodowców zwierząt gospodarskich i właścicieli gospodarstw rolnych z całego Wietnamu i świata, którzy wspólnie będą dążyć do promowania zrównoważonego rozwoju hodowli zwierząt.

Seria wydarzeń odbędzie się od 9 do 11 października 2024 r. w Saigon Exhibition and Convention Center, Dzielnica 7, Ho Chi Minh City.

Tego samego dnia, 9 października, komitet organizacyjny Vietstock otworzył również wiodące targi dodatków do żywności i napojów w Wietnamie (Fi Vietnam 2024). Fi Vietnam współpracuje z ekspertami i liderami branży spożywczej i napojowej, aby organizować seminaria na temat najnowszych trendów w tej dziedzinie.

Source: https://kinhtedothi.vn/doi-moi-nganh-chan-nuoi-thuy-san-de-huong-toi-tuong-lai-ben-vung.html