Przełomowy materiał nieprzywierający „lepszy” niż teflon, bezpieczny dla ludzi

Zespół badawczy z Uniwersytetu w Toronto (Kanada) ogłosił właśnie odkrycie nowego materiału zapobiegającego przywieraniu, który może zastąpić teflon, przyczyniając się do znacznego ograniczenia stosowania „wiecznych substancji chemicznych” PFAS, które są toksyczne dla ludzi.

Nowy wynalazek powłoki nieprzywierającej to kolejny krok naprzód w wyścigu o zastąpienie teflonu, który jest bezpieczniejszy dla zdrowia człowieka - zdjęcie ilustracyjne

PFAS to grupa syntetycznych substancji chemicznych, które odpychają wodę i tłuszcz, powszechnie stosowanych w patelniach z powłoką zapobiegającą przywieraniu, tkaninach wodoodpornych, opakowaniach żywności i kosmetykach. Rozkładają się one jednak bardzo trudno w naturze i mogą kumulować się w organizmie człowieka, stwarzając zagrożenie dla zdrowia i środowiska. Wiele krajów wprowadziło ograniczenia lub zakazy stosowania tego typu substancji chemicznych ze względu na to ryzyko.

Jak podaje Science Daily , zespół badawczy pod kierownictwem profesora Kevina Golovina opracował zaawansowany materiał zapobiegający przywieraniu, wykorzystujący bazę oleju silikonowego (polidimetylosiloksan - PDMS), czyli substancję, której bezpieczeństwo stosowania w medycynie zostało udowodnione.

PDMS naturalnie dobrze odpycha wodę, ale nie jest skuteczny w walce z tłuszczem. Aby przezwyciężyć tę słabość, zespół badawczy opracował nową technikę chemiczną zwaną „nano-featheringiem”, w której krótkie łańcuchy cząsteczek silikonu są wiązane z powierzchnią materiału w formie przypominającej mikroskopijne włosie pędzla.

Cechą szczególną jest to, że końcówka każdego włókna silikonowego jest połączona z niezwykle krótką cząsteczką PFAS, składającą się tylko z jednego atomu węgla i trzech atomów fluoru. To właśnie ta specjalna struktura pomaga powierzchni materiału skutecznie odpychać wodę i olej, bez konieczności stosowania toksycznych, długołańcuchowych form PFAS.

Wyniki testów wykazały, że nowy materiał osiąga 6. poziom odporności na olej według standardów Amerykańskiego Stowarzyszenia Chemików Tekstylnych i Barwiarzy (AATCC), porównywalny z wieloma popularnymi powłokami PFAS dostępnymi na rynku.

Chociaż nadal stosuje się PFAS, zespół badawczy potwierdza, że ​​ten rodzaj ultrakrótkiego PFAS nie kumuluje się toksycznie, jak tradycyjne formy PFAS, minimalizując w ten sposób ryzyko dla organizmu człowieka i środowiska.

„Nie stworzyliśmy jeszcze całkowicie wolnego od PFAS materiału zapobiegającego przywieraniu. Ale to duży krok naprzód, przybliżający branżę do tego celu” – podkreślił profesor Golovin.

Zespół badawczy ma nadzieję, że wynalazek ten wkrótce znajdzie zastosowanie w produkcji patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, opakowań i wielu produktów konsumenckich, co otworzy bardziej zrównoważony kierunek dla technologii materiałów zapobiegających przywieraniu.

Powrót do tematu

MINH HAI

Source: https://tuoitre.vn/dot-pha-vat-lieu-chong-dinh-xin-hon-teflon-an-toan-voi-nguoi-20250728105400627.htm