Turyści uczestniczą w 8. Festiwalu Kleistego Ryżu Phu Thuong w 2025 roku

(CLO) 5 lutego (ósmego dnia Nowego Roku Księżycowego) w domu wspólnoty Phu Gia (dzielnica Tay Ho, Hanoi ) stowarzyszenie Phu Thuong Traditional Sticky Rice Craft Village nawiązało współpracę z podkomisją ds. zarządzania zabytkami wioski Phu Gia w celu zorganizowania 8. Festiwalu Sticky Rice w 2025 r.

Festiwal Xoi to tradycyjne święto kulturalne odzwierciedlające aspiracje mieszkańców okręgu Phu Thuong do dostatniego i obfitego życia każdego roku.

Jest to również jedno z działań wdrażających Program 02 Komitetu Partii Dystryktu Tay Ho w sprawie „Wzmocnienia państwowego zarządzania gospodarką ; skupienia się na rozwijaniu usług turystycznych związanych z zabytkami historycznymi i kulturowymi, miejscami widokowymi i tradycyjnymi wioskami rzemieślniczymi” w okresie 2020–2025, przyczyniając się do zrównoważonego utrzymania i rozwoju lokalnej gospodarki.

„Rękodzieło z kleistego ryżu Phu Thuong” zostało wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa narodowego. Zdjęcie: VGP/Minh Anh

Przemawiając na festiwalu, pan Nguyen Van Tuong – przewodniczący Ludowego Komitetu Phu Thuong Ward, dystrykt Tay Ho – potwierdził, że kleisty ryż Phu Thuong to nie tylko słynne danie kulinarne , ale że ta starożytna wioska rzemieślnicza jest również atrakcyjnym miejscem turystycznym, przyciągającym krajowych i zagranicznych gości, którzy chcą go odwiedzić i poznać jego smak; przyczynia się to do poprawy materialnego i duchowego życia ludzi.

Dzięki ciężkiej pracy i kreatywności, mieszkańcy wioski Ga (obecnie Phu Gia), a w szczególności mieszkańcy okręgu Phu Thuong, do dziś pielęgnują i rozwijają swój zawód. Z pasji i miłości do zawodu, rzemieślnicy są niezwykle skrupulatni, począwszy od etapu doboru składników, aż po proces przetwarzania, tworząc gotowy produkt – kleisty ryż Phu Thuong, który jest lśniący, pulchny, pyszny i pełen kulinarnej kultury eleganckiego Hanoi.

„Od prostych, ale znaczących straganów z lepkim ryżem, obraz ziemi bogatej w dziedzictwo kulturowe będzie szerzej promowany wśród przyjaciół na całym świecie, przyczyniając się do rozwoju dzielnicy Phu Thuong, czyniąc ją bardziej cywilizowaną, bogatą i piękną, godną tradycji bohaterskiej dzielnicy” – dodał przewodniczący Ludowego Komitetu Dzielnicy Phu Thuong.

Fotowoltaika

Źródło: https://www.congluan.vn/du-khach-trai-nghiem-le-hoi-xoi-phu-thuong-lan-thu-8-nam-2025-post333174.html