Ceny kakao gwałtownie rosną.

Według najnowszego raportu działu badań rolnictwa i żywności Wells Fargo, amerykańscy konsumenci będą musieli zmierzyć się z wyższymi cenami czekolady w nadchodzące Halloween, ponieważ cena kakao wzrosła ponad dwukrotnie od początku ubiegłego roku. Ta sytuacja może skłonić amerykańskich konsumentów do zastanowienia się dwa razy przed zakupem tego ulubionego słodkiego przysmaku.

Chociaż hurtowe ceny kakao spadły w porównaniu z ich szczytowymi wartościami z końca ubiegłego roku, producenci nadal przerzucają wzrost kosztów na konsumentów. Wiele firm czekoladowych ogranicza sezonowe linie produktów i wdraża politykę antyinflacyjną – zmniejszając porcje przy zachowaniu cen na dotychczasowym poziomie.

Gwałtowny wzrost cen kakao wynika z poważnych zakłóceń w dostawach w Afryce Zachodniej, regionie, który odpowiada za około 70% światowej produkcji kakao. Ulewne deszcze pod koniec 2023 roku, a następnie susze spowodowane zjawiskiem El Niño w 2024 roku, nasiliły choroby upraw, co doprowadziło do gwałtownego spadku plonów kakao.

Według Międzynarodowej Organizacji Kakao światowa produkcja kakao spadła w ubiegłym sezonie o 12,9% w ujęciu rok do roku, do 4,37 mln ton, co spowodowało deficyt podaży wynoszący 494 tys. ton – największy od ponad 60 lat.

Ganiyu Adeogun, nigeryjski plantator kakao, powiedział: „Gdyby deszcz spadł we właściwym czasie, plony kakao byłyby wyższe, a rolnicy zebraliby więcej. Ale nikt nie jest w stanie przewidzieć pogody”.

Według wstępnych szacunków eksporterów kakao, produkcja spadnie o 10% w roku zbiorów 2025-2026 (począwszy od października) w czterech krajach produkujących kakao w Afryce Zachodniej. Ceny kakao prawdopodobnie pozostaną wysokie co najmniej do końca kolejnego roku zbiorów, ze względu na obecny rekordowy deficyt podaży kakao.

Dodatkowym czynnikiem wpływającym na koszty są ostatnio wprowadzone cła wynoszące od 15% do 25% dla głównych dostawców kakao i produktów kakaowych importowanych do USA.

Andrew Naum, dyrektor generalny Sweetland Candies w USA, powiedział: „W ciągu ostatnich kilku lat nigdy nie widzieliśmy tak gwałtownego wzrostu cen kakao, niemal trzykrotnie wyższego. Przy tak wysokich kosztach produkcji nasza firma naprawdę ma trudności z utrzymaniem się”.

W świetle tej sytuacji analitycy radzą konsumentom, aby szukali słodyczy z niższą zawartością kakao, porównywali ceny u różnych sprzedawców detalicznych i rozważali niemarkowe alternatywy, które mogą być bardziej ekonomiczne niż produkty markowe.

Źródło: https://vtv.vn/gia-ca-cao-tang-chong-mat-100251010164915639.htm