Gia Lai: Produkcja przetworzonej kawy osiągnęła ponad 23%

(GLO) – Gia Lai posiada obecnie plantacje kawy o powierzchni ponad 106 400 hektarów, produkujące 312 050 ton zielonych ziaren kawy. Każdego roku prowincja eksportuje około 240 000 ton kawy, co stanowi prawie 77% jej całkowitego eksportu. Tymczasem udział kawy przetworzonej (kawa mielona, ​​palona i mielona, ​​kawa rozpuszczalna) wynosi zaledwie ponad 23%.

Odsetek kawy przetwarzanej w prowincji z lokalnych surowców wynosi około 23%. Zdjęcie: VT

W prowincji działa 86 zakładów produkujących i przetwarzających kawę o łącznej wydajności 11 800 ton rocznie. Obecnie zakłady przetwórstwa kawy w regionie promują głębokie przetwarzanie, koncentrując się na kawie specjalistycznej oraz palonej i mielonej, aby zwiększyć jej wartość. Jednocześnie wiele firm przestawiło się na eksport głęboko przetworzonej kawy, zamiast eksportować jedynie zielone ziarna kawy, jak to ma miejsce obecnie.

W ciągu pierwszych pięciu miesięcy roku Gia Lai wyeksportowała 131 000 ton kawy, co odpowiada wartości eksportu wynoszącej 731 milionów dolarów amerykańskich. Oznacza to wzrost o 70,79% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 roku.

Source: https://baogialai.com.vn/gia-lai-ty-le-ca-phe-che-bien-dat-hon-23-post327326.html