Ceny durianu gwałtownie rosną, ostrzeżenie kontroli jakości

Upały podnoszą ceny durianu

W zeszły weekend pan Phan Hoang Tan z miasta Tien Thuy (dystrykt Chau Thanh, Ben Tre ) zebrał ponad 2 tony durianu. Poza sezonem sprzedał plony handlarzom za pełne 100 000 VND/kg. Pan Tan powiedział, że w ciągu najbliższych 2-3 tygodni będzie kontynuował zbiory, a szacowany plon będzie jeszcze wyższy. Radość była jeszcze większa, gdy cena durianu wzrosła do 110 000-120 000 VND/kg z powodu niesprzyjającej pogody i upałów, co spowodowało, że wiele upraw durianu poza sezonem upadło i plony były niskie.

Pan Tan dodał jednak: „W ostatnich dniach pojawiły się informacje, że Chiny ostrzegają przed jakością wietnamskiego durianu. To główny rynek konsumencki, więc jestem zaniepokojony. Jeśli pojawią się jakiekolwiek niekorzystne zmiany, będzie to miało ogromny wpływ na konsumpcję i cenę krajowego durianu. Mam nadzieję, że władze wkrótce skoordynowają działania z Chinami, aby wyjaśnić tę kwestię, chroniąc przemysł durianowy i zapewniając ludziom poczucie bezpieczeństwa w produkcji”.

Wietnamscy rolnicy, przedsiębiorcy i władze muszą połączyć siły, aby poprawić jakość durianu i nie stracić udziału w rynku.

Zdjęcie: Hoang Nguyen

W Tien Giang – miejscowości o największym obszarze uprawy duriana w delcie Mekongu, według pana Vo Van Mena, kierownika Departamentu Uprawy i Ochrony Roślin tej prowincji – durian poza sezonem jest obecnie regularnie zbierany i spożywany w stabilnym tempie. Cena duriana klasy 1 może sięgać nawet 150 000–180 000 VND/kg, w zależności od odmiany i jakości. Główny zbiór rozpocznie się dopiero pod koniec kwietnia, więc do tego czasu cena może pozostać wysoka.

„W związku z informacjami dotyczącymi jakości durianu, przed którymi ostrzegają Chiny, obecnie wdrażamy instrukcje Departamentu Ochrony Roślin, aby zbadać przyczynę, zorganizować środki zaradcze i zastosować środki zapobiegawcze; oraz przesłać raport z wynikami do Departamentu przed 1 kwietnia. Zalecamy również, aby ogrodnicy czuli się bezpiecznie w uprawie, nadal stosowali bezpieczne procesy produkcyjne, stosowali nawozy i pestycydy zgodnie z listą licencjonowanych środków przez właściwe organy, a także zgodnie z wymogami jakościowymi importera” – poinformował pan Men.

W 2023 roku eksport durianu osiągnął obroty w wysokości 2,3 mld USD, z czego 2,1 mld USD przypadło na rynek chiński. Dzięki „szybkiemu” wzrostowi durianu, obroty eksportowe branży owocowo-warzywnej w 2023 roku osiągnęły rekordową wartość 5,7 mld USD. Dynamika wzrostu utrzymała się w pierwszych miesiącach 2024 roku. Wstępne szacunki pokazują, że w ciągu zaledwie pierwszych 3 miesięcy roku wietnamski eksport owoców i warzyw osiągnął prawie 1,25 mld USD, co stanowi wzrost o 27% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku.

Chiny wymagają wyższej jakości

Chociaż rynek durianu rozwija się dobrze, w zeszły weekend pojawiły się informacje, które zaniepokoiły wiele osób z branży. Departament Ochrony Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi) poinformował: Otrzymano ostrzeżenie od Departamentu Kwarantanny Zwierząt i Roślin (Generalny Urząd Celny Chin – GACC) o 30 przesyłkach wietnamskiego durianu eksportowanych do Chin, które są zanieczyszczone metalem ciężkim – kadmem – przekraczającym dopuszczalne normy bezpieczeństwa żywności w Chinach. Przesyłki te należą do 18 przedsiębiorstw, w których Chiny wykryły naruszenia w okresie od czerwca 2023 r. do stycznia 2024 r.

Zdjęcie: Hoang Nguyen

Departament Ochrony Roślin przesłał dokumenty do Poddepartamentów Kwarantanny Roślin, Departamentu Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh, Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowincji oraz przedsiębiorstw znajdujących się na liście ostrzegawczej, prosząc je o zbadanie przyczyny, prześledzenie przesyłek objętych ostrzeżeniami, przegląd wszystkich zapisów, procesów produkcji, zbiórki i eksportu; zorganizowanie środków zaradczych i zastosowanie środków zapobiegawczych w celu uniknięcia ponownego wystąpienia naruszeń; pisemne zgłoszenie wyników wdrożenia do Departamentu do 1 kwietnia. Departament poprosił również lokalne agencje zarządzające o monitorowanie przedsiębiorstw w zakresie wdrażania powyższych wymagań, zbadanie raportów na temat przyczyn przesyłek objętych ostrzeżeniami i środków zaradczych przedsiębiorstw.

W odpowiedzi na pytanie Thanh Niena, ekspert z branży sadowniczej stwierdził, że jest to skomplikowana kwestia. Aby jednoznacznie określić przyczynę (gleba, woda, nawóz, pestycydy...) lub w trakcie procesu pakowania, potrzeba czasu i wiedzy fachowej. Kadm jest substancją, której stosowanie w nawozach i pestycydach jest zakazane w Wietnamie. Jeśli jest obecny w nawozach i pestycydach, z jakich produktów pochodzi... wiele kwestii wymaga wyjaśnienia przez władze, a także koordynacji z chińskimi partnerami. „Nie powinniśmy się zbytnio martwić ani działać pochopnie bez wystarczających informacji, ponieważ wpłynie to na rozwój tego bardzo młodego, wartego miliardy dolarów przemysłu” – powiedział.

Z perspektywy rynku, pan Dang Phuc Nguyen, sekretarz generalny Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw (VINAFRUIT), podkreślił: „O ile w przeszłości Chiny zwracały uwagę jedynie na czynniki zewnętrzne produktów, takie jak owady, grzyby itp., to nowe ostrzeżenie pokazuje, że zwracają większą uwagę na czynniki wewnętrzne produktów. Oznacza to również, że rynek chiński jest obecnie równie „trudny” jak rynek UE, japoński czy amerykański”.

Tymczasem jest to duży i rosnący rynek, którego wartość w 2022 roku wyniesie 4 miliardy dolarów, w 2023 roku – prawie 8 miliardów dolarów, a w 2024 roku ma osiągnąć 10 miliardów dolarów. Na tym rynku, mimo że obroty Wietnamu zajmują drugie miejsce po Tajlandii, to jakość i wartość plasują się na trzecim miejscu po Malezji i Tajlandii. Dlatego jeśli nie uda nam się zarządzać jakością i ją poprawić, stracimy udziały w rynku na rzecz bardzo silnych konkurentów, takich jak Tajlandia i Malezja.

Pan Nguyen ostrzegł: „Nie tylko durian, ale także warzywa i owoce w ogóle, głównym rynkiem zbytu Wietnamu są nadal Chiny. Tajlandia jest również dużym importerem wietnamskich warzyw i owoców, ale płaci bardzo niskie ceny (w handlu) i wymaga unijnych standardów jakości. To stwierdzenie pokazuje, że jeśli nie poprawimy jakości i nie utrzymamy jej w sposób zrównoważony, nie będziemy w stanie sprzedawać ich nikomu. Aby uniknąć powtórzenia się tej sytuacji, władze muszą uważnie monitorować nawozy i pestycydy; regularnie aktualizować wymagania rynkowe, aby szybko dostosowywać zalecenia do potrzeb konsumentów. Rolnicy muszą ściśle przestrzegać standardów dobrej praktyki rolniczej , a przynajmniej standardów VietGAP. Musimy zwracać większą uwagę na jakość durianu”.

W październiku 2023 roku Japonia nakazała zniszczenie 1,4 tony durianu importowanego z Wietnamu. Powodem było wykrycie przez krajową agencję ds. kwarantanny, że produkt zawierał resztkowy procymidon na poziomie 0,03 ppm, podczas gdy dopuszczalna norma wynosi 0,01 ppm. Jest to substancja czynna w pestycydach, która zabija pleśń. Japonia stosuje przepisy kwarantanny do wszystkich durianów importowanych z Wietnamu. Powoduje to wiele kosztów, strat czasowych i wpływa na dystrybucję.

7 lutego 2024 roku UE oficjalnie monitorowała wietnamskie produkty z durianu na przejściach granicznych, sprawdzając 10% przesyłek. To nowość w tym roku, podobnie jak w przypadku innych produktów, takich jak papryka i makaron instant. UE jest jednym z najszybciej rozwijających się rynków eksportowych durianu w Wietnamie.

Według thanhnien.vn

Source: https://thanhnien.vn/gia-sau-rieng-tang-manh-canh-bao-kiem-soat-chat-luong-185240324203012019.htm

Źródło