Sen z nasionami tươi

Kierując się pragnieniem, by zapach drzewa urai rozprzestrzenił się po lasach, pani Hoang Thi Thuy Nga (37 lat, z gminy Lanh Ngoc) stworzyła orzeźwiający produkt w postaci proszku herbacianego Urai, zobowiązując się, że każda sprzedana saszetka herbaty Urai symbolizuje zasadzenie drzewa urai. Herbata Urai przekazuje przesłanie o równowadze ekologicznej oraz ochronie i rozwoju drzewa urai, przyczyniając się w ten sposób do odbudowy i rozwoju lasów oraz tworzenia zrównoważonych źródeł utrzymania dla mieszkańców obszarów górskich.

Projekt Upay pani Hoang Thi Thuy Nga został uznany za wybitny w programie FINC+ 2025 Interactive Incubation Program. Zdjęcie: HV

Pani Nga powiedziała, że ​​urodziła się i wychowała w górzystym regionie dystryktu Tien Phuoc (dawniej). W swoich wspomnieniach z dzieciństwa żywo wspomina dni spędzone na wędrówkach z matką, zbieraniu dzikich jagód, by pielęgnować marzenie o umiejętności czytania i pisania.

Nasiona drzewa Sterculia foetida są uważane za odwieczne zioło lecznicze o wielu właściwościach prozdrowotnych, takich jak chłodzenie ciała, leczenie gorączki, czyraków, pokrzywki, krwawień z nosa itp. Nasi przodkowie porównywali je do „ptasiego gniazda w lesie”. Dlatego pani Nga zastanawiała się, dlaczego nie ma sposobu na przetworzenie nasion Sterculia foetida w coś, z czego każdy mógłby korzystać i co mogłoby przynieść mu wartość.

Po ukończeniu studiów na kierunku turystyki w 2022 roku, postanowiła opuścić miasto i wrócić do rodzinnego miasta, aby założyć Spółdzielnię Handlowo-Usługową Nhan Tam. Spółdzielnia działa jako rozszerzenie działalności, produkując i kupując produkty naturalne, takie jak herbata z kwiatów pomelo, dżem z pomelo, papier ryżowy o smaku cynamonu itp., zapewniając tym samym rynek zbytu dla produktów rolnych.

Na początku 2025 roku uruchomiła projekt Upay, orzeźwiającą herbatę w proszku z drzewa Uoi, z ekologicznym zobowiązaniem: każda sprzedana paczka herbaty Uoi symbolizuje zasadzenie drzewa Uoi. Upay to nie tylko orzeźwiający napój, ale także przesłanie o równowadze ekologicznej i odpowiedzialności za las.

„Mam nadzieję, że projekt Upay nie tylko zapewni konsumentom bezpieczny i zdrowy napój, ale także przekaże szerszy przekaz o wartości drzewa uoi i zapewni ludziom źródło utrzymania. W przyszłości będę eksperymentować z dywersyfikacją produktów wytwarzanych z nasion uoi” – powiedziała pani Nga.

Aby wyprodukować gotową do spożycia herbatę Sterculia foetida, konieczne są precyzyjne kroki przetwarzania. Na przykład, po zbiorze nasiona Sterculia foetida muszą zostać posortowane, oddzielając łupiny od nasion, pozostawiając jedynie miąższ. W procesie suszenia na zimno nasiona muszą pozostać czyste, a następnie zmiażdżone i zmieszane z innymi składnikami.

Według pani Nga, ona i jej współpracownicy są zdeterminowani nie tylko do produkcji produktów na sprzedaż, ale także do zaangażowania się w ekologiczne podejście. Dlatego też, produkt z herbatą w proszku uoi został stworzony z przesłaniem, że każde sprzedane opakowanie uoi reprezentuje nowo zasadzone drzewo uoi.

Spółdzielnia realizuje projekt w dwóch fazach: faza 1 koncentruje się na wprowadzeniu produktu na rynek w celu zwiększenia przychodów i rozpoznawalności na rynku; faza 2, 15-20% przychodów zostanie przeznaczone dla inwestorów, firm i jednostek leśnych w regionie, aby wspólnie posadzić 1000 drzew urai w celu ponownego zalesienia terenu. W ten sposób projekt Upay przyczynia się do ochrony i rozwoju drzew urai, a tym samym do odbudowy i rozwoju lasów oraz tworzenia zrównoważonych źródeł utrzymania dla mieszkańców obszarów górskich.

W 2025 roku produkt „latający proszek herbaciany” zdobył drugą nagrodę w Konkursie Kreatywnych Startupów w prowincji Quang Nam (dawniej). W październiku 2025 roku projekt został uznany za wybitny w programie FINC+ 2025 Interactive Incubation Program, zorganizowanym przez Inkubator Przedsiębiorczości Da Nang i Departament Nauki i Technologii miasta. W 2026 roku spółdzielnia będzie kontynuować udoskonalanie produktu i zarejestruje się w programie OCOP.

„Obecnie projekt Upay jest nadal w trakcie zwiększania świadomości, aby zwiększyć zyski. W tym roku kontynuujemy rozwój rynku, aby zapewnić sobie stabilne źródło dochodu. Następnie wdrożymy projekt sadzenia drzew w celu ponownego zalesienia tego obszaru. Chociaż wciąż czekają nas wyzwania, będę niestrudzenie dążyć do tego, aby dostarczać naszym klientom najlepsze i najbezpieczniejsze produkty z nasion uoi” – zapewniła pani Nga.

Źródło: https://baodanang.vn/giac-mo-voi-hat-uoi-3328219.html