Utrzymanie stabilnych cen durianu: konieczna jest ścisła współpraca

08:31, 7 sierpnia 2023

Gwałtowny wzrost cen durianu Dak Lak na początku zbiorów w 2023 roku wzbudził duże zaniepokojenie wśród agencji branżowych, firm i rolników. W tym kontekście wzmocnienie powiązań między obszarami upraw a przedsiębiorstwami eksportowymi jest uważane za optymalne rozwiązanie dla utrzymania stabilności branży durianowej i zapewnienia jej długoterminowego rozwoju.

Rolnicy są jednocześnie szczęśliwi i zmartwieni.

Przez ponad 10 lat uprawy durianu, pan Y Ly Knul (osiedle Jung, gmina Ea Yong, dystrykt Krong Pac) nigdy nie doświadczył tak szybkiego i wysokiego wzrostu cen jak teraz. Chociaż sezon jeszcze się nie rozpoczął, do jego rodzinnego, prawie hektarowego ogrodu durianów przybywa wielu handlarzy, oferujących ceny i podpisujących umowy kupna. Wielu handlarzy przyjeżdża do ogrodu, aby kupić duriany odmiany Dona i Ri6 po średniej cenie 80 000 VND/kg, co jest najwyższą ceną w historii. Chociaż rodzina jest podekscytowana wysoką ceną durianu, nie zdecydowała jeszcze o cenie, ponieważ martwi się o to, jak będzie ona kształtować się w czasie zbiorów.

Ogród durianowy w gospodarstwie domowym w gminie Ea Ngai (dzielnica Krong Buk). Zdjęcie: Minh Thuan

Podobnie w gminie Ea Kenh (dystrykt Krong Pac) wielu rolników również jest podekscytowanych gwałtownym wzrostem cen durianu. Pan Nguyen Ba Tho (wieś Tan Trung) powiedział, że ceny co roku są wysokie, ale nie na tak wysokim poziomie. „Z psychologicznego punktu widzenia ludzie są niezwykle podekscytowani i szczęśliwi. Jednak rolnicy tacy jak my często muszą mierzyć się z sytuacją „dobrej ceny, złych zbiorów” i odwrotnie. Dlatego chcę, aby ceny były stabilne i będą stabilne co roku. Wahania cen będą powodować u rolników niepokój i zmartwienia” – zwierzył się pan Tho.

W dystrykcie Krong Buk uprawia się durian na powierzchni 1500 hektarów, a jego produkcja wynosi około 70 000 ton, głównie odmiany Ri6 i Dona. Obecnie wiele gospodarstw domowych cieszy się ze wzrostu cen durianu. Jednak zbiory durianu w tym regionie potrwają ponad miesiąc, więc gospodarstwa domowe są bardzo niepewne i zaniepokojone, ponieważ cena rośnie z każdym dniem, dlatego nie spieszą się z uzgadnianiem ceny z nabywcami.

Pan Ta Van Chuc (wieś nr 4, gmina Ea Ngai, dystrykt Krong Buk) powiedział, że jego rodzina ma 4 hektary durianu, który właśnie został zebrany w pierwszym roku, z plonem około 50-60 ton. Ogród będzie gotowy do zbiorów za 50 dni, ale cena zakupu na początku sezonu znacznie wzrosła w porównaniu z wieloma latami. Obecnie rodzina jest bardzo niepewna, dlatego nie ustalili jeszcze ceny sprzedaży z handlarzami, ale czekają na negocjacje z nabywcą.

Ogród durianowy w gospodarstwie domowym w gminie Ea Ngai (dzielnica Krong Buk). Zdjęcie: Minh Thuan

Należy dokręcić ogniwa łańcucha

Stowarzyszenie Dak Lak Durian zaleca: Aby uniknąć przyszłych konfliktów interesów, członkowie będący rolnikami i spółdzielniami, podpisując umowy handlowe, powinni dokładnie sprawdzić i ocenić możliwości przedsiębiorstwa eksportującego; gdzie znajduje się zakład pakowania i jaka jest skala produkcji. W szczególności należy sprawdzić, czy przedsiębiorstwo kwalifikuje się do oceny i eksportu bezpośrednio przez chińskie służby celne. Osoby prywatne i spółdzielnie powinny również priorytetowo traktować przedsiębiorstwa posiadające kwalifikacje do pakowania lokalnie.

Do tej pory Wietnam eksportował durian na ponad 20 rynków. Jakość wietnamskiego durianu jest wysoko ceniona przez konsumentów, a jego cena jest rozsądna, co pozwala mu konkurować z takimi krajami jak Tajlandia czy Malezja. Wśród nich Chiny to rynek o dużym potencjale, który coraz bardziej faworyzuje durian. Oficjalny eksport durianu na rynek chiński to ogromny sukces dla wietnamskiego przemysłu durianowego, a w szczególności dla prowincji Dak Lak. Stanowi to zarówno szansę, jak i wyzwanie dla przemysłu, przedsiębiorstw i rolników. Aby eksportować durian w sposób zrównoważony, konieczne jest zbudowanie łańcucha produkcyjnego, aby etapy tworzenia obszarów uprawowych, zakładania zakładów pakowania, a także proces produkcji, pakowania produktów, kontroli szkodliwych organizmów itp. przebiegały sprawnie, spełniając wymagania krajów importujących. Jednak w kontekście gwałtownego wzrostu cen durianu, istnieją pewne konsekwencje dla nowo powstałych łańcuchów i istnieje ryzyko ich zerwania.

Według pani Nguyen Thi Xuan Huong, dyrektor Huong Cao Nguyen Agricultural Production and Service Joint Stock Company (miasto Buon Ma Thuot), obecna sytuacja w branży durianu, choć korzystna, stanowi wyzwanie dla przedsiębiorstw i rolników, zwłaszcza w modelu powiązań produkcyjnych. W szczególności cena durianu jest obecnie niestabilna, a na rynku występują duże wahania cen, co powoduje, że wiele gospodarstw domowych dostrzega natychmiastowe korzyści i zrywa powiązania produkcyjne z przedsiębiorstwami. Dlatego wyspecjalizowane agencje, władze i przedsiębiorstwa muszą połączyć siły, aby dotrzeć do ludzi i uświadomić im obecną sytuację, a także praktyczne korzyści płynące z uczestnictwa w łańcuchu powiązań w kontekście nasyconego rynku, a nie w okresie dynamicznego rozwoju, jak obecnie.

Firma Huong Cao Nguyen Company nawiązała współpracę z 80 gospodarstwami domowymi należącymi do 5 spółdzielni w następujących obszarach: Cu M'gar, Ea H'leo, Krong Buk i Buon Ho Town, na obszarze 300 hektarów i produkujących 5000-6000 ton. Obecnie wiele innych firm zgłosiło się do współpracy ze spółdzielniami, ale żadne gospodarstwo nie zgodziło się na sprzedaż poza spółdzielnię, ponieważ członkowie stowarzyszenia zdecydowanie popierają wdrożenie długoterminowego, zrównoważonego modelu współpracy. To atut, jaki przedsiębiorstwo zyskało dzięki budowaniu i łączeniu obszarów wzrostu.

Urzędnicy Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Krong Buk przeprowadzili inspekcję ogrodów durianowych w dystrykcie. Zdjęcie: Minh Thuan

Gospodarstwo domowe pani Nguyen Thi Minh Huong (członka spółdzielni rolniczej Buon Ho) poinformowało, że jej rodzina posiada 5 sao 10-letniego duriana, którego plony szacowane są na 12 ton. Zamiast sprzedawać go po wysokiej cenie, jak inne gospodarstwa domowe, zdecydowała się sprzedać go firmom powiązanym ze spółdzielnią. Wierzy, że taki sposób współpracy pomoże rolnikom sprzedawać po stabilnej, długoterminowej cenie, a jednocześnie zapewni zyski. W rzeczywistości co roku zdarza się bowiem, że pośrednicy w handlu durianem „zakotwiczają” ogród, porzucając go, co powoduje ogromne szkody dla plantatorów. Gdy ogród jest „zakotwiczony” zbyt długo, w pełni sezonu zbiorów, ludzie są zmuszeni do sprzedaży, aby oczyścić ogród po cenie o około 15-20% niższej niż cena rynkowa.

Według przedsiębiorstw eksportowych, w samym Dak Lak powierzchnia upraw durianu stanowi około 40%. W ciągu najbliższych trzech lat powierzchnia ta podwoi się, a nawet potroi; a w ujęciu na najbliższe pięć lat produkcja wzrośnie wielokrotnie w porównaniu z obecnym poziomem. Dlatego władze lokalne i Stowarzyszenie Durianów Dak Lak muszą wspólnie wypracować rozwiązania, które pozwolą im stworzyć zrównoważoną strategię. Przedsiębiorstwa muszą nawiązać współpracę z ogrodnikami i spółdzielniami oraz dzielić się zyskami na rzecz zrównoważonego rozwoju. Przemysł durianowy musi uczyć się na błędach, wybierać metody i łączyć siły, aby nie bać się konkurować z innymi krajami.

Mai Minh Thuy

Źródło