Przenoszenie kultury Co Tu na ulice

1. Rattanowy kosz pani Alang Thi Bap (53 lata), który wydawał się tak znajomy, gdy wyglądał ze wzgórza i pól w jej rodzinnym miasteczku Dong Giang ( Quang Nam ), stał się dziwnie obcy, gdy zniosła go z góry i położyła na chodniku zachodniej dzielnicy An Thuong (dzielnica Ngu Hanh Son, miasto Da Nang). Camille Laurent, widząc kosz, cały czas go dotykała i zadawała najróżniejsze pytania. Za pośrednictwem tłumacza pani Bap wyjaśniła francuskiej turystce, jak zbiera się rattan, sztukę tkactwa ludu Co Tu i jego funkcję noszenia rzeczy na plecach podczas pracy w polu… W ten sposób opowieści o życiu i kulturze ludu Co Tu, które można by pomyśleć, że można usłyszeć tylko w odległych wioskach, przyszły do Camille Laurent naturalnie i osobiście tutaj, w Da Nang.

- Ảnh 1. — Ludzie z plemienia Co Tu przywożą do miasta produkty rolne z gór i lasów.

To nie przypadek, że tradycyjne produkty, produkty rolne, a nawet ceremonialny słup – kulturowy symbol ludu Co Tu – są obecne w tym tętniącym życiem regionie turystycznym. To część projektu „Wiejska Kuchnia na Ulicy”, organizowanego przez turystyczny obszar Toom Sara Village (w gminie Hoa Phu, dystrykt Hoa Vang, Da Nang), którego celem jest przybliżenie kultury Co Tu miastu. „Chcemy, aby mieszkańcy miasta mogli posmakować smaków wioski” – powiedział Huynh Tan Phap, lider projektu, dodając: „Aby umożliwić mieszkańcom i turystom lepsze poznanie istoty gór i lasów, przestrzeń musi być zaprojektowana z silnym charakterem Co Tu, od tac i stołów, po kominki i ceremonialne słupy… Dania takie jak kleisty ryż gotowany w bambusowych tubach, grillowane mięso w bambusowych tubach, gulasz z żab i grillowany węgorz w tradycyjnym stylu… przygotowywane przez lokalnych szefów kuchni są równie wyjątkowe”.

Od czasu dołączenia do wiejskiej kuchni, pani Alang Thi Bap nie martwi się już o znalezienie nabywców na swoje górskie produkty, takie jak pędy paproci, pędy bambusa, pieprz i kurkumę. Po prostu przynosi je do kuchni, układa, a w ciągu kilkudziesięciu minut zarówno wietnamscy, jak i zagraniczni turyści je wszystkie wykupują. Jest też szczęśliwsza, ponieważ może wchodzić w interakcje z ludźmi i przybliżać im kulturę swojego ludu. Ubrany w tradycyjny brokatowy strój, pan Dinh Xuan Lai (36 lat, mieszkaniec gminy Ba, dystrykt Dong Giang, prowincja Quang Nam) stoi przy grillu, prezentując turystom tradycyjne wino ryżowe i wina ziołowe, takie jak te z żeń-szeniem i innymi ziołami. „Widząc rustykalny sposób przyrządzania potraw, turyści zaczynają ze mną rozmawiać. Najlepsze jest to, gdy wszyscy chwalą jedzenie podczas posiłku” – powiedział pan Lai.

- Ảnh 2. — Starszy Bhríu Pố opowiada o świętości, jaka otacza ceremonialny słup, który służył do oddawania czci bogom.

2. Goście, którzy przybyli na kolację w dniu, w którym starszy wiejski szczebla prowincjonalnego Bhríu Pố (mieszkaniec gminy Lăng, dystrykt Tây Giang, prowincja Quảng Nam) „zstąpił z gór”, aby odwiedzić projekt „Kuchnia Wiejska w Mieście”, prawdopodobnie nigdy nie zapomną obrazu prawdziwie tradycyjnego starszego wiejskiego. Był to mężczyzna z plemienia Cơ Tu, zbliżający się do osiemdziesiątki, posiadający głęboką wiedzę i umiejętności gry na różnych instrumentach muzycznych… Po serdecznym powitaniu, starszy Pố podniósł liść lasu i przyłożył go do ust. Nagle skądś rozległy się dźwięki ptaków, czasem ćwierkające, czasem spłoszone, sprawiając, że słuchacze poczuli się, jakby zagubili się w głębokim, ciemnym lesie w górach Trường Sơn. Żywiołowy tłum biesiadników ucichł. Dopiero gdy starszy Pố odsunął liść od ust i uśmiechnął się, wszyscy zdali sobie sprawę, że dźwięk dochodził z jego rogu w kształcie liścia.

„My, ludzie Co Tu, używamy liści do robienia rogów, które naśladują dźwięki ptaków wołających do siebie, dla rozrywki po męczących godzinach spędzonych w lesie. Wielu młodych ludzi, którzy potrafią grać na flecie, często zabiera je do lasu, aby grać miłosne piosenki” – opowiadał Starszy Po. Po zapoznaniu z instrumentami muzycznymi, starszy opowiedział wszystkim historie o zwyczajach, tradycjach i świecie duchowym… posługując się sugestywnymi przykładami, łatwo dostępnymi w wiejskiej kuchni. Najbardziej znane były liście bananowca położone przed wszystkimi. „Ludzie Kinh zazwyczaj uważają stronę liścia bananowca skierowaną w stronę słońca za „górną stronę”. My natomiast uważamy ją za „stronę skierowaną w dół”, zarezerwowaną wyłącznie dla ofiar dla zmarłych. Zgodnie z wierzeniami ludu Co Tu, podczas obsługi gości, liść bananowca musi być położony „górną stroną”, czyli nerwem głównym do góry” – wyjaśnił Starszy Po.

Starszy Pố nie znosi niechlujstwa i niedbalstwa podczas odprawiania rytuałów związanych z kultem bogów. Dlatego pan Huỳnh Tấn Pháp czuł się uspokojony, gdy starszy odwiedzał, obserwował, proponował i osobiście dostosowywał miejsca. Na przykład, podczas inscenizacji święta Bhuôih Ca Coong – ceremonii dziękczynnej ku czci bogów gór i lasów w Toom Sara – Starszy Pố nie pozwolił młodym ludziom wznieść ceremonialnego słupa bez uprzedniego wyrzeźbienia kwiatów bambusa. Powiedział, że jest to tabu w kulturze Cơ Tu. „Lepiej postawić słup niż postawić ceremonialny słup; absolutnie konieczne jest złożenie wszystkich ofiar. W przeciwnym razie byłoby to brakiem szacunku dla bogów i doprowadziłoby do zaniku naszej kultury…” – powiedział Starszy Pố.

- Ảnh 3. — Wioska Toom Sara jest malownicza i miejscem, w którym powstało wiele innowacyjnych pomysłów na zachowanie kultury Co Tu.

3. Odtworzenie festiwalu Bhuôih Ca Coong jest częścią kolejnego projektu Toom Sary o nazwie „Forest, Breathe!”, mającego na celu poprawę warunków życia ludności Co Tu poprzez turystykę zalesiania na 75 hektarach w samej wiosce. Koncert inauguracyjny projektu, zatytułowany „ Oddech lasu”, został zaprojektowany przez Huynh Tan Phap i również miał wyraźnie charakter Co Tu. Tam pisarz poznał Huynh Ha, 24-letniego rapera z Co Tu, mieszkającego w gminie Song Kon w dystrykcie Dong Giang (Quang Nam).

Rozpoczynając karierę rapową w 2022 roku, Huynh Ha posługuje się czystym językiem Co Tu, opowiadając historie o życiu i kulturze swojego rodzinnego miasta. Od debiutanckiego utworu „Mnui Co Tu” (Ludzie Co Tu) po „How ve broanh” (Nigdy dość), Ha zachwyca słuchaczy swoim delikatnym stylem rapu i głębokimi tekstami. Na przykład wers w „How ve broanh ” – „Jak jeden kurczak może wystarczyć dla mojej rodziny?” – przywołuje smutek wielu, którzy z powodu surowego zwyczaju żądania posagu nie mogli poślubić ukochanej kobiety. Poprzez te teksty Ha chce przekazać przesłanie, że dziś miłość powinna opierać się na emocjach, a nie na dobrach materialnych.

- Ảnh 4. — Raperka Huynh Ha poprzez swoje piosenki inspiruje do pielęgnowania języka Co Tu.

Ha opowiadał, że chociaż porzucił szkołę w 10. klasie i od siedmiu lat pracuje w Da Nang, nigdy nie przestał tęsknić za swoim rodzinnym miastem. Smutno mu również, że w wielu miejscach, które kiedyś były ojczyzną ludu Co Tu, młodsze pokolenie nie potrafi mówić ani rozumieć swojego języka ojczystego. „Wiele osób przybywających do miasta waha się przed mówieniem po Co Tu. Nie chcę, żeby mój język ojczysty został zapomniany, dlatego wykorzystuję muzykę, aby go podtrzymywać i przyczyniać się do jego zachowania” – powiedział Ha. Co ciekawe, dzięki łagodnym tekstom rapowym, piosenki Ha łatwo adaptują się do międzynarodowych rytmów. Śpiewał w Co Tu na melodię utworu „People ”, który został ciepło przyjęty przez zagranicznych turystów odwiedzających wioskę Toom Sara.

Ha zdecydował się rapować w języku Co Tu, aby nawiązać bliższy kontakt z młodymi ludźmi. „Widzę na TikToku, że ludzie wykorzystują moją muzykę do promowania tkanin brokatowych, lokalnych specjałów oraz górskich i leśnych atrakcji turystycznych… Cieszę się, że rapowanie w języku Co Tu szerzy również inne wartości kulturowe” – powiedział z entuzjazmem Ha.

Źródło: https://thanhnien.vn/gui-van-hoa-co-tu-xuong-pho-185250619020632552.htm