Ceny szalotki spadają z dnia na dzień, a mieszkańcy największego w prowincji regionu uprawy cebuli martwią się o straty w plonach.

TPO - Tegoroczne plony są wysokie, ale ceny spadają z dnia na dzień, co powoduje obawy rolników uprawiających cebulę w dystrykcie Nghi Loc ( Nghe An ) o straty w plonach.

10 marca 2025 | 18:38

TPO - Tegoroczne plony są wysokie, jednak ceny spadają z dnia na dzień, co powoduje, że rolnicy uprawiający cebulę w dystrykcie Nghi Loc (Nghe An) martwią się o straty w plonach.

Film przedstawiający największą farmę cebuli w prowincji Nghe An. Wkraczamy w sezon zbiorów. Rolnicy nie tylko zbierają plony, ale i martwią się o straty.

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się o straty w plonach. Zdjęcie 1

Dystrykt Nghi Loc (prowincja Nghe An) to największy obszar uprawy cebuli w prowincji, o powierzchni prawie 300 hektarów. Koncentruje się on w szczególności w gminach Nghi Thuan, Nghi Hoa, Nghi Lam, Nghi Kieu...

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się o straty w plonach. Zdjęcie 2

W gminie Nghi Thuan znajduje się ponad 80 hektarów ziemi uprawnej, na której uprawiają go dziesiątki gospodarstw domowych. Uprawa szczypiorku w tej gminie istnieje od wielu lat. Warunki glebowe i klimatyczne są sprzyjające, dzięki czemu szczypior uprawiany w gminie Nghi Thuan wytwarza duże cebule i niepowtarzalny aromat, którego nie można znaleźć nigdzie indziej. Obecnie szczypiorek jest w okresie zbiorów, ale jego cena „spada” z dnia na dzień, co zasmuca tutejszych rolników, którzy obawiają się utraty plonów.

Ceny szalotki spadają z dnia na dzień, mieszkańcy największego w prowincji obszaru uprawy cebuli martwią się o straty w plonach zdjęcie 3

Pani Hoang Thi Nham (ur. 1971, mieszkanka wioski Khanh Thien w gminie Nghi Thuan, Nghi Loc), zajęta kopaniem rzędów szalotek na polu, powiedziała, że począwszy od lipca każdego roku ludzie będą wychodzić na pola, aby przygotować ziemię pod sadzenie szalotek. W marcu następnego roku, kiedy szalotki dojrzeją i będą miały wiele cebulek, ludzie zaczną je wykopywać, aby zebrać plony.

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się stratami w plonach zdjęcie 4

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się stratami w plonach zdjęcie 5

Cebula ma długi okres wzrostu, więc aby zaoszczędzić czas, miejsce i pielęgnację, ludzie uprawiają ją współrzędnie z kukurydzą lub innymi warzywami, aby zwiększyć dochody.

Ceny szalotki spadają z dnia na dzień, mieszkańcy największego w prowincji obszaru uprawy cebuli martwią się o straty w plonach zdjęcie 6

W tym roku rodzina pani Hoang Thi Nham zasadziła ponad 4 sao szalotki. Warunki pogodowe były sprzyjające, dzięki czemu szalotki wytworzyły duże, liczne i piękne cebule. W pierwszych dniach sezonu szalotki kupowano od handlarzy po 60 000 VND/kg. Jednak po krótkim czasie szalotki weszły w główny sezon i gospodarstwa domowe zbierały je wszystkie w tym samym czasie, a cena zaczęła „spadać” z dnia na dzień.

Ceny szalotki spadają z dnia na dzień, mieszkańcy największego w prowincji obszaru uprawy cebuli martwią się o straty w plonach zdjęcie 7

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się stratami w plonach zdjęcie 8

„Wczoraj, dzień wcześniej, kupcy przychodzili po 30 000 VND/kg, ale dziś cena spadła do zaledwie 28 000 VND/kg. Nie wiem, jak będzie za kilka dni” – powiedziała pani Nham, dodając, że cena jest niska, więc tylko ona zbiera. Ręczne zbiory są czasochłonne. Każdego dnia pani Nham może zebrać tylko około 20–30 kg szalotki.

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się stratami w plonach zdjęcie 9

Podczas zbiorów ludzie muszą ręcznie wykopywać każdy korzeń cebuli i podnosić każdą cebulkę z ziemi, aby żadnej nie przeoczyć.

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się stratami w plonach zdjęcie 10

Pani Trinh Thi Thu (urodzona w 1974 roku, mieszkanka wioski Khanh Thien w gminie Nghi Thuan) ma około 2 sao szczypiorku. Po ponad 6 miesiącach sadzenia i pielęgnacji, gdy nadszedł czas zbiorów, cena szczypiorku ponownie spadła, co bardzo rozczarowało panią Thu.

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się stratami w plonach zdjęcie 11

Powodem niskiej ceny szczypiorku jest to, że ludzie zaczynają go masowo zbierać w tym czasie, więc podaż wzrosła. Tymczasem szczypiorek jest głównie konsumowany za pośrednictwem lokalnych handlarzy.

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się stratami w plonach zdjęcie 12

Mieszkańcy gminy Nghi Thuan twierdzą, że w poprzednich latach szalotka miała dobre ceny, co pozwalało rolnikom osiągać znacznie wyższe dochody niż ci, którzy uprawiają ryż i orzeszki ziemne. Jednak w tym roku cena szalotki spadła, a sadzenie, pielęgnacja i zbiór szalotki zajmują dużo czasu, co wzbudza niepokój.

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się stratami w plonach zdjęcie 13

Szalotka ma wiele zastosowań i jest popularną przyprawą do przygotowywania wielu codziennych potraw. Oprócz funkcji przyprawy, w medycynie orientalnej, szalotka jest również stosowana jako środek dezynfekujący, detoksykujący i leczniczy na przeziębienia. Ze względu na szeroki zakres zastosowań, szalotka jest bardzo popularna i poszukiwana przez ludzi.

Cena szalotki spada z dnia na dzień, mieszkańcy największego regionu uprawy cebuli w prowincji martwią się stratami w plonach zdjęcie 14

Stowarzyszenie Rolników Gminy Nghi Thuan również zmobilizowało się i zbudowało model spółdzielczy w zakresie produkcji szalotki zgodnie ze standardami VietGAP. Do tej pory produkty z szalotki produkowane przez spółdzielnię produkującą szalotkę w Gminie Nghi Thuan posiadają certyfikat zgodności ze standardami VietGAP i posiadają 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP.