HCDC ostrzega przed błędami, które mogą sprawić, że u dzieci nadal będą występować niedobory składników odżywczych, nawet jeśli spożywają wystarczające ilości pokarmu.

Spożywanie zbyt dużej ilości smażonych potraw może prowadzić do niedoborów mikroelementów u dzieci. Zdjęcie: Freepik .

Według Centrum Kontroli Chorób w Ho Chi Minh (HCDC), niedobory mikroelementów pozostają powszechnym problemem w społeczności, zwłaszcza wśród małych dzieci i kobiet w ciąży. Stan ten może prowadzić do opóźnionego rozwoju fizycznego, obniżonej odporności i zwiększonej podatności na choroby u dzieci, nawet przy normalnych nawykach żywieniowych.

Według ekspertów ds . zdrowia , wiele rodzin utrzymuje obecnie monotonne menu, nie różnicując grup produktów spożywczych lub nie stawiając na pierwszym miejscu produktów bogatych w mikroelementy. To główny powód, dla którego dzieciom brakuje niezbędnych witamin i minerałów do rozwoju.

Aby zapobiec niedoborom mikroelementów, eksperci zalecają, aby każda rodzina opracowała zbilansowaną i zróżnicowaną dietę, stawiając na produkty bogate w składniki odżywcze oraz wzbogacone w mikroelementy. Korzystanie z lokalnie dostępnej żywności jest również uważane za odpowiednie rozwiązanie dla wielu rodzin.

Dla małych dzieci mleko matki nadal stanowi istotne źródło pożywienia. Niemowlęta powinny być karmione piersią w ciągu pierwszej godziny po urodzeniu, karmione wyłącznie piersią przez pierwsze sześć miesięcy i kontynuowane do 24. miesiąca życia lub dłużej, w połączeniu z odpowiednimi pokarmami uzupełniającymi.

Przygotowując posiłki, rodzice powinni dodawać olej lub tłuszcz, aby pomóc organizmowi lepiej wchłaniać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witaminy A, D, E i K. Jest to prosta metoda, ale może znacznie poprawić efektywność odżywczą.

Oprócz diety, dzieci w odpowiednim wieku powinny otrzymywać dużą dawkę witaminy A dwa razy w roku, zgodnie z zaleceniami lokalnego ośrodka zdrowia. Dzieci powyżej 2. roku życia należy również regularnie odrobaczać, aby zapobiegać infekcjom pasożytniczym, które są jedną z przyczyn zmniejszonego wchłaniania składników odżywczych.

Sektor ochrony zdrowia zaleca również, aby kobiety w wieku rozrodczym i kobiety w ciąży przyjmowały suplementy żelaza, kwasu foliowego lub multiwitaminowe zgodnie z zaleceniami personelu medycznego , aby zapewnić zdrowie zarówno matki, jak i dziecka.

Ponadto dbanie o higienę osobistą i żywnościową, dbanie o bezpieczeństwo żywności oraz zapewnienie odpowiedniej codziennej ekspozycji na słońce pomaga organizmowi naturalnie syntetyzować witaminę D, przyczyniając się do zapobiegania niedoborom mikroelementów.

Źródło: https://znews.vn/hcdc-canh-bao-sai-lam-khien-tre-an-du-van-thieu-chat-post1654615.html