Jak unikać substancji rakotwórczych w plastikowych opakowaniach na żywność?

Plastikowe pojemniki na żywność – Zdjęcie: EATING WELL

„To zaskakujące, ponieważ ludzie postrzegają plastik jako materiał obojętny, który pozostaje oddzielony od tego, co się w nim znajduje. Jednak na poziomie chemicznym niektóre substancje chemiczne wchodzące w skład plastiku mogą przedostawać się do żywności” – powiedziała Lauren F. Friedman, zastępca redaktora ds. zdrowia w Consumer Reports.

Consumer Reports przetestowało dwa związki chemiczne powszechnie stosowane w tworzywach sztucznych: ftalany i bisfenole. Znaleziono ftalany i bisfenole w niemal każdej testowanej żywności.

Największą zawartość tych substancji chemicznych mają fast foody.

Te substancje chemiczne zaburzają gospodarkę hormonalną (endokrynologiczną). Zasadniczo hormony oddziałują na komórki w wielu różnych częściach ludzkiego ciała przez długi czas.

Co możesz zrobić, aby ograniczyć narażenie na te substancje chemiczne? Według pani Friedman, przede wszystkim nie używaj plastikowych pojemników w kuchni, zwłaszcza plastikowych pojemników do gorących potraw. A już na pewno nie wkładaj ich do mikrofalówki ani zmywarki.

Używaj stalowych lub szklanych butelek na wodę zamiast plastikowych. Z przyborów kuchennych zmień je na drewniane lub silikonowe. Jedz więcej świeżych, minimalnie przetworzonych produktów...

Substancje rakotwórcze znajdujące się w wielu przedmiotach gospodarstwa domowego

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) stwierdziła, że ​​czynniki rakotwórcze pochodzą nie tylko z żywności, ale także z zanieczyszczonego środowiska, niezdrowych nawyków i stylu życia, a w szczególności ze sprzętów gospodarstwa domowego.

Wczesne wykrycie może skutecznie zapobiegać nowotworom i je kontrolować.

Według ekspertów FDA w artykułach gospodarstwa domowego, a zwłaszcza w kosmetykach dla kobiet, zawsze kryją się cztery niezwykle niebezpieczne substancje rakotwórcze: ftalany, BPA (bisfenol A), PFAS (trwałe związki chemiczne), parabeny.

Źródło: https://tuoitre.vn/hoa-chat-gay-ung-thu-trong-hop-nhua-dung-thuc-pham-lam-sao-tranh-20240221092149522.htm