Turyści z Hanoi przybywają tłumnie do Lang Son, aby „poszukiwać” specjalności w postaci gęsto upakowanych cierni i słodkich, pachnących nasion

„Sama nigdy nie widziałam drzewa kasztanowca ani owoców kasztanowca. Kiedy zobaczyłam zdjęcia znajomych z ogrodów kasztanowych na wzgórzach w Lang Son , z kasztanami rosnącymi gęsto na gałęziach, byłam tak podekscytowana, że natychmiast zaprosiłam moje dziecko, aby pojechało tam ze mną i zobaczyło to wszystko” – powiedziała pani Hang.

Obecnie region kasztanowców Quang Lac wkracza w sezon dojrzewania owoców.

Mieszkańcy gminy Quang Lac, dawnego miasta Lang Son (obecnie okręg Luong Van Tri, Lang Son) uprawiają kasztany od około 20 lat, ale dopiero w ostatnich latach przyciągnęli turystów , którzy sami je zbierają.

Zbiór kasztanów przyciąga turystów. Zdjęcie: Yen Le

Kasztany dojrzewają co roku od połowy sierpnia i utrzymują się przez miesiąc. W tym roku mamy miesiąc przestępny, więc sezon na kasztany rozpoczyna się około 3 tygodnie później. Dzięki odpowiedniemu klimatowi i glebie kasztany w Lang Son są duże, miękkie i aromatyczne, szczególnie w regionie Quang Lac.

Młode owoce kasztanowca są jasnozielone, z miękkimi kolcami jak u rambutanu; po dojrzeniu brązowieją i pokrywają się twardymi kolcami. Owoce spadają na ziemię lub zrywa się je, potrząsając drzewem, a następnie oddzielając błyszczące, brązowe nasiona pokryte drobnym, białym puchem. Każdy owoc ma zazwyczaj 1–3 duże lub 4–5 małych nasion.

Każdy kasztan ma 1-3 duże lub 4-5 małych nasion. Zdjęcie: Yen Le

Jak mówi Pani Le Yen, organizatorka wycieczek połączonych ze zbiorem kasztanów w Lang Son, które odbywają się od czterech lat, nie tylko dzieci, ale także wielu starszych turystów po raz pierwszy zobaczyło drzewa kasztanowe i wzięło udział w zbiorze owoców.

Zbiór kasztanów w Lang Son stał się najpopularniejszym zajęciem pani Yen każdego września.

Dzieci uwielbiają zbierać kasztany. Zdjęcie: Yen Le

Obszar kasztanów Quang Lac oddalony jest od Hanoi o ponad 3 godziny jazdy samochodem. Turyści mogą wybrać wycieczkę jednodniową lub dwudniową z jedną nocą. Pani Yen często zabiera turystów do ogrodu kasztanowców, w którym rośnie 5000 drzew przeznaczonych do zbioru. Ogród kasztanowców przylega do zbocza wzgórza.

W ogrodzie przewodnicy zapewniają zwiedzającym rękawice, nożyczki i koszyki, aby pomóc im w zbiorze kasztanów. To doświadczenie wymaga siły fizycznej, ponieważ trzeba wspinać się na wzgórza i szukać kasztanów pod drzewami. Dodatkowo, trzeba wykazać się również zręcznością w obieraniu twardych, kolczastych łupin.

Po zebraniu całego kosza goście będą mogli delektować się gorącymi, pieczonymi kasztanami i aromatycznym mlekiem kasztanowym.

Podróż w poszukiwaniu kasztanów ekscytuje turystów. Zdjęcie: Yen Le

„Kasztany to roślina o wysokiej wartości ekonomicznej. Dlatego turyści zostawiają zebrane kasztany właścicielowi ogrodu. Jeśli zechcą je kupić jako prezent, zapłacą właścicielowi ogrodu według ceny rynkowej, zazwyczaj 100 000 VND/kg” – powiedziała pani Yen.

Jednodniowa wycieczka zorganizowana, obejmująca transport w obie strony z Hanoi, lunch, zwiedzanie ogrodu kasztanowego, przystanki w wybranych miejscach w Lang Son, z przewodnikiem i fotografem, cena około 700 000 VND/osobę. W menu lunchowym znajdują się takie specjały jak pieczona kaczka, pieczona wieprzowina i duszona wieprzowina.

Zbiór kasztanów trwa około 1 miesiąca. Zdjęcie: Yen Le

Przez ostatnie 3 lata w prowincji Lang Son zorganizowano wiele wydarzeń, aby uhonorować uprawę kasztanów, zapoznać mieszkańców i turystów z ogrodami kasztanowymi oraz promować lokalne produkty OCOP wytwarzane z kasztanów.

Vietnamnet.vn

Źródło: https://vietnamnet.vn/khach-ha-noi-do-ve-lang-son-truy-tim-dac-san-gai-chi-chit-hat-ngot-thom-2439096.html