Chińscy klienci byli zaskoczeni, widząc, że w restauracji w Ho Chi Minh City zamiast słomek użyto łodyg szpinaku wodnego.

(Dan Tri) - Chińska turystka powiedziała, że ​​po raz pierwszy w życiu użyła słomki wykonanej z łodygi szpinaku wodnego podczas posiłku w restauracji w Ho Chi Minh.

Podczas niedawnej podróży do Wietnamu pewna chińska turystka miała okazję odwiedzić restaurację znajdującą się na ulicy Dang Tat (dzielnica Tan Dinh, Ho Chi Minh City).

Zamawiając drinka, dziewczyna była zaskoczona, widząc, jak kelner przynosi szklankę wody z przyklejoną łodygą szpinaku wodnego, zamiast zwykłej słomki. To ją oszołomiło.

Chińska dziewczynka była oszołomiona, gdy po raz pierwszy użyła łodygi szpinaku wodnego zamiast słomki (zdjęcie: Xiaohongshu).

Dzieląc się swoimi doświadczeniami na swojej stronie na platformie Xiaohongshu (chińskim portalu społecznościowym), turystka napisała: „Wietnam „wyleczył” mnie z nałogu gryzienia słomy. Restauracja używa łodyg szpinaku wodnego jako słomek, co jest bardzo przyjazne dla środowiska”.

Pod artykułem znajduje się zdjęcie, które natychmiast spotkało się ze szczególnym zainteresowaniem internautów z tego kraju. Wiele osób było zaskoczonych kreatywnym i unikalnym podejściem restauracji.

„Kiedy podróżowałem do Tajlandii, widziałem restauracje używające słomek bambusowych lub papierowych zamiast plastikowych, aby chronić środowisko. Ale o słomkach ze szpinaku wodnego słyszę po raz pierwszy. Restauracje w Wietnamie są niezwykle kreatywne” – napisał jeden z użytkowników portalu Xiaohongshu.

Niektórzy jednak obawiają się, że szpinak wodny może rosnąć pod wodą i stać się siedliskiem pasożytów. Jeśli restauracje nie zapewnią środków bezpieczeństwa, klienci mogą mieć problemy trawienne.

Posiłki domowe (Zdjęcie: udostępnione przez postać).

W odpowiedzi na te pytania turystka stwierdziła, że ​​do tej pory czuje się w pełni komfortowo.

Z ustaleń śledztwa wynika, że ​​restauracja, w której jadła turystka, nazywała się Cuc Gach Quan i była słynną restauracją serwującą domowe posiłki w Ho Chi Minh City.

Przedstawiciel restauracji, dzieląc się informacją z reporterem Danem Tri , powiedział, że pomysł używania łodyg szpinaku wodnego zamiast słomek jest stosowany przez tę firmę od 2009 roku. Wynika to z chęci właściciela restauracji przyczynienia się do ochrony środowiska poprzez ograniczenie stosowania jednorazowych produktów plastikowych.

„Restauracja kładzie kres wyrobom plastikowym nie tylko w kwestii słomek. Do produkcji wieczek do szklanych butelek używa się liści bananowca, co spotyka się z bardzo dobrym przyjęciem wśród gości” – powiedział przedstawiciel.

Restauracja ma prosty wystrój (zdjęcie: udostępnione przez postać).

Aby zapewnić sobie stabilne źródło „słomek”, restauracja wykorzystuje lokalny, stary szpinak wodny. Słomki używane w restauracji są codziennie całkowicie odnawiane. Stare łodygi są utylizowane i nie są wykorzystywane do następnego dnia roboczego.

W odpowiedzi na pytania dotyczące bezpieczeństwa żywności przedstawiciel restauracji powiedział, że po uzyskaniu starych łodyg szpinaku wodnego o odpowiedniej twardości i wielkości, personel umyje je i namoczy w osolonej wodzie, aby pozbyć się brudu i zapachu warzywa.

Wiadomo, że około 70% klientów restauracji to obcokrajowcy z różnych krajów. Wielu turystów wyraziło zainteresowanie i poparcie dla unikalnej idei restauracji.

Dania w restauracji serwowane są w domowym stylu, z typową kuchnią regionalną. Większość dań ma charakter rustykalny, jak np. smażony szpinak wodny z czosnkiem, kwaśna zupa z bakłażana, duszone mięso, duszona ryba w glinianym garnku...

Przestrzeń restauracji jest cicha i prosta. Ceny jedzenia wahają się od 150 000 VND za danie, a napoje, takie jak soki, od 80 000 VND do 115 000 VND za danie.

Były prezydent USA Obama i jego żona kiedyś zjedli obiad w tej restauracji (zdjęcie: udostępnione przez bohatera).

Do tej pory restauracja gościła światowej sławy gości, takich jak amerykańska para aktorów Brad Pitt – Angelina Jolie w 2011 roku. Następnie, w grudniu 2019 roku, restauracja miała zaszczyt gościć byłego prezydenta USA Baracka Obamę i jego żonę, aby mogli cieszyć się domowymi posiłkami.

„Zawsze traktujemy wszystkich klientów równo, zapewniając entuzjastyczną i uprzejmą obsługę, bez względu na to, kim są” – zapewnił przedstawiciel restauracji.

Restauracja Brick Box

Adres: nr 10 Dang Tat, okręg Tan Dinh, Ho Chi Minh

Godziny otwarcia: 9:00-23:30

Cena referencyjna: od 150 000 VND/talerz

Source: https://dantri.com.vn/du-lich/khach-trung-quoc-sung-sot-dung-cong-rau-muong-thay-ong-hut-o-nha-hang-tphcm-20251008230705850.htm