Wietnamscy turyści odwiedzają tajemniczą wioskę w Indiach, zostają zaproszeni przez biedną rodzinę na posiłek, który „zapamiętają na całe życie”

Prosty, ale ciepły i szczery posiłek w biednej rodzinie w wiosce Kongthong (Indie) stał się szczególnym wspomnieniem podczas podróży Khoai Lang Thana, podczas której odkrywał świat.

Pod koniec lipca pan Dinh Vo Hoai Phuong (z Ben Tre ), znany wielu jako Khoai Lang Thang, właściciel kanału na YouTube, który ma prawie 3 miliony obserwujących, wybrał się na pieszą wyprawę do Indii.

Podczas trzeciego powrotu do kraju odwiedził Kongthong, wioskę położoną w gęstych lasach w Górach Wschodnich stanu Meghalaya w północno-wschodnich Indiach.

Położona na wyżynach, gdzie opady deszczu są najwyższe na świecie , wioska Kongthong jest spowita mgłą przez cały rok. Pan Phuong i jego towarzysze musieli jechać przez ponad 3 godziny w gęstej mgle, przedzierając się przez liczne osuwiska, aby dotrzeć do wioski.

„Kongthong to nie tylko wioska o wyjątkowym indyjskim klimacie – chłodnym i poetyckim – ale także o wyjątkowej kulturze. Życie mieszkańców nie jest jeszcze pełne, ale są serdeczni, hojni i chętnie zapraszają mnie do delektowania się najlepszym jedzeniem, jakie mają” – powiedział pan Phuong reporterowi VietNamNet .

Imię każdej osoby to melodia trwająca od 30 do 60 sekund.

Kongthong jest znane jako „wioska gwizdów”. Mieszkają tam głównie Khasi, którzy żyją z rolnictwa, polowań i nawoływania się gwizdaniem.

To zaciekawiło wietnamskiego turystę, który chciał dowiedzieć się czegoś więcej. Wraz z przyjacielem zaparkował samochód przy wejściu do wioski i poszli ją odwiedzić. Próbowali wypytać o imiona dzieci z wioski. Chociaż były bardzo małe, dzieci wciąż wyraźnie pamiętały gwizdy swoich imion, jak również imion swoich kolegów.

Dzieci umiały na pamięć gwizdać swoje imiona i imiona swoich kolegów.

Młody mężczyzna imieniem Salam z entuzjazmem zaprosił pana Phuonga do swojego domu. Tam usłyszał wyjaśnienie tego szczególnego zwyczaju.

Kiedy dziecko się rodzi, matka tworzy dla niego gwizdaną melodię, zwaną jingrwai lawbei . To „imię”, które będzie towarzyszyć dziecku przez całe życie. Melodia często inspirowana jest dźwiękami natury, takimi jak deszcz, wiatr, wodospady, śpiew ptaków… i nie może być taka sama jak niczyja inna osoba, nawet zmarła.

Imię ma zazwyczaj długość 30–60 sekund. Dodatkowo, każda osoba ma „krótkie imię” trwające około 5–6 sekund, używane podczas intymnych rozmów rodzinnych.

Dziwne nazewnictwo w wiosce Kongthong. Wideo : Khoai Lang Thang

Ludzie wierzą, że gwizdanie pomaga uniknąć podsłuchu ze strony duchów i zjaw. Inni tłumaczą to tym, że ludzie często chodzą do lasu w poszukiwaniu jedzenia. W jaskiniach i wąwozach gwiżdżą i wyją, aby łatwiej się nawoływać.

Turysta z Wietnamu był zaskoczony, gdy dowiedział się, że w wiosce mieszka ponad 600 osób, a każda z nich ma inną, niepowtarzalną nazwę gwizdaną.

Dotykanie posiłku w biednej rodzinie

Rodzina Salam nie tylko zaprosiła pana Phuonga do odwiedzenia ich domu i zapoznania się z jego specjalnym sposobem nadawania imion, ale także zaprosiła na kolację dwóch wietnamskich gości. Pan Phuong, pragnąc poznać życie i kuchnię ludu Kongthong, z radością się zgodził.

Pan Phuong planował obejść wioskę, żeby kupić trochę jedzenia na obiad dla rodziny Salama. Jednak z powodu późnego popołudnia, jedyny stragan z mięsem w wiosce był pusty.

Kiedy wszedł do kuchni Salama, ze zdziwieniem zobaczył, że miska ryżu rodziny była prawie pusta. Mimo to Salam ugotował cały garnek ryżu, starannie zbierając wierzchnią część – która była twarda i mniej smaczna – i zachowując ją dla siebie, a większą część zostawiając gościom.

Miska ryżu rodziny Salama jest prawie pusta.

Podczas gdy Salam gotował, Phuong rozmawiał i dowiedział się, że w Kongthong mięso jest bardzo drogie. Rodzina Salama zazwyczaj jadła mięso tylko raz w tygodniu. Jadali też ryby, ale bardzo rzadko, ponieważ musieli iść na targ, a one były drogie. Danie główne składało się z podsmażonej kapusty.

Ale kiedy przyszło dwóch gości, Salam przygotował więcej potraw. Podsmażył kapustę i ugotował dla swoich gości gulasz z szalotki, papryczek chili, kurkumy, ziemniaków i czerwonej soczewicy. Starannie obrał też trzy jajka, aby przygotować podobne danie z jajek i sosu pomidorowego.

Kiedy ryż i jedzenie zostały podzielone na miski, pan Phuong był zaskoczony, ponieważ rodzina, licząca prawie 10 osób, podzieliła się tylko trzema miskami ryżu. Salam powiedział, że jego matka i wszyscy inni nie byli jeszcze głodni. Chcieli jednak poczekać, aż reszta rodziny wróci do domu, żeby zjeść.

Jednak według pana Phuonga, ponieważ ilość jedzenia była zbyt mała, rodzina oddała je gościom. „Podczas jedzenia czułem ciepło i bliskość, ale oczywiście czułem się też winny, gdy rodzina dawała mi ryż i jajka.

Salam skłamał, że jest pełny i zostawił mi jajko. Ten posiłek był naprawdę wzruszający. To był prawdopodobnie jeden z najbardziej pamiętnych posiłków i wyjątkowych spotkań w mojej wędrówce i odkrywaniu świata – zwierzył się Phuong.

Indyjska rodzina daje swoje małe jedzenie dwóm wietnamskim gościom. Wideo: Khoai Lang Thang

Salam nieustannie namawiał Phuonga, żeby jadł więcej, żeby mieć wystarczająco dużo energii na daleką podróż. Widząc, że jego miska ryżu jest prawie pusta, młody mężczyzna natychmiast nabrał kolejną łyżkę gorącego ryżu. „Jedz więcej. Nie krępuj się”. Miska ryżu była prosta, ale Phuong uznał ją za bardzo smaczną.

Miły indyjski chłopiec Salam (różowa koszula)

Film z posiłku opublikowany na TikToku przyciągnął ponad 15 milionów wyświetleń. Wiele osób było poruszonych szczerością i gościnnością rodziny Salam. Komentowali, że chociaż dom był mały i pozbawiony udogodnień, był schludny i czysty, a naczynia kuchenne wypolerowane na błysk – okazując szacunek gościom.

Zanim opuścili wioskę, pan Phuong i jego towarzysz zatrzymali się w sklepie spożywczym, aby kupić jajka i prezenty dla rodziny Salam w ramach podziękowania.

„Kiedy gospodarz z entuzjazmem zaprasza nas do jedzenia, wierzę, że im więcej jemy, tym są szczęśliwsi. Chcę, żeby widzieli, że nie krytykuję jedzenia, które gotują i go nie marnuję. Prezent, który dałem rodzinie Salama, nie polegał na kupieniu posiłku, ale na okazaniu mojej miłości, szacunku i wdzięczności” – podzielił się wietnamski turysta.

Pan Phuong naprawdę ma nadzieję, że będzie miał okazję wrócić do Kongthong i spotkać się z rodziną Salama.

W wieku 70 lat pani Tran Xuan Chau zabrała ze sobą długą suknię, urządzenie do gotowania ryżu i młodzieńczego ducha, aby podbić Ladakh (Indie), pokonując zimno, wysokość i wiele „pierwszych” doświadczeń.

Source: https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-den-lang-bi-an-o-an-do-duoc-gia-dinh-ngheo-moi-bua-an-nho-doi-2441882.html